66天天好心情66
在以前，還沒有塑料袋的時候，農村裡用來包裹食物，用得最多最簡便的東西就是荷葉了。
煮熟的肉，上山吃的冷飯，送人的吃食，從池塘裡採來荷葉，洗淨，把東西放進去，包得四四方方，
然後用撕成條的棕葉一綁，好好看看，整整齊齊碼在提蘿裡，又防塵又環保。後來塑料袋替代了荷葉，才用得少了。
荷葉本身就帶有一股清香味，象電視劇射鵰英雄傳裡，洪七公烤的叫花雞就是用荷葉包裹糊上泥巴烤出來的。
以前我和小夥伴們去水庫邊烤過一次，用新鮮荷葉把雞包裹完全，裹上錫紙，再糊上泥，
放在柴火上烤，熟後香氣四溢，不僅有荷葉的香，還有雞肉的香，甭提多好吃了。以上說明荷葉無毒，可以食用。
但荷葉性味苦澀，小丫覺得只能當作飲品來食用。目前我只喝過荷葉泡水和用荷葉包烤的叫花雞，別的吃法還未嘗試過。
荷葉本身具有清解暑熱、利尿通利、降血壓、血脂，祛火排毒、改善便秘和起到減肥瘦身的功效。
所以現在的愛美人土，都喜歡喝荷葉茶，農村裡做荷葉茶都是選擇夏末時長得厚實的老荷葉，嫩的不要，枯萎的不要，睡蓮葉不要。
如果腸胃不好的，容易拉肚子的人士建議不要喝，喝進去時會腸鳴，翻攪，腹痛，大便次數增多。
目前市場上已售有用荷葉做的減肥茶，還有賣蓮子的芯，小丫覺得苦澀得難於下嚥，完全沒有荷葉的清香味。
不知道各位看官家鄉有吃荷葉的習慣嗎？不妨寫來與我分享分享，我也學一手荷葉的新式吃法。
小丫說事，帶你走進不得不說的農村生活
泥糖小丫
農村池塘的荷葉能吃嗎？有什麼作用？荷葉是非常多見的一種水生植物，是炎炎夏日很美麗的一道風景，記得小時候在農村的池塘水邊玩耍，頭頂上都愛帶一頂荷葉，是能起到很好的遮陰降溫的效果，因為荷葉不沾水，總愛撩水撩向那荷葉中心部位，跟荷葉較勁，看看它究竟沾不沾水，最後總會以失敗而告終。
荷葉能不能吃？荷葉味道苦、澀，含有不容易消化的粗纖維，是不利於人體吸收的，一般食用荷葉也都是使用荷葉配合其他食材進行蒸煮，做熟之後，吸收完荷葉的香味和營養物質之後，將荷葉撈出，並不食用的，除非有一些切成細絲之後煮粥，需要時間很久很久，才能將荷葉慢慢煮的軟化，但總的來說荷葉口感相當不好，因為荷葉是一味傳統的中藥，中藥店均有出售，製作菜餚使用荷葉是具有一定的食療效果和作用的，但大多也是隻不過放進去一起製作使用，並不食用。
荷葉性味苦澀，平，有清暑利溼、涼血止血等功效。中藥現代研究結果表明，荷葉還有降血脂作用。荷葉煎劑治療高脂血症，荷葉中含有的生物鹼具有降血脂作用，現在荷葉已經常用於肥胖症的治療。方法簡單，將荷葉掰成小塊泡水、煮水飲用即可，荷葉裡含有豐富的纖維素，可以促進我們大腸的蠕動，有助於排便，從而達到清除毒素，減少脂肪囤積的目的。有著很好的減肥作用。
炎熱夏季，可以使用荷葉配合其他食材製作各式各樣的粥，具有清熱解毒、開胃去火氣的效果，配合綠豆、荷葉煮湯，放入冰糖，夏季飲用，有生津止渴，解暑降溫的作用。
荷葉雖然很好，但身體虛弱的群體不易使用，脾虛腎寒患者也不適合長期食用，包括孕婦也是不宜使用荷葉的，關於荷葉的作用還有很多，歡迎大家補充評論留言，謝謝。
棒奔霸
農村池塘的荷葉能吃嗎？有什麼作用？
說起江南的荷塘，難免羨煞了北方人。且不說亭亭玉立的荷花和戲遊的魚兒有多美，單是那荷葉田田的景象就會讓你身心迷醉！不僅如此，荷葉還可食、可藥！讓人欣賞之餘，更多了幾分欽敬！
荷葉，又稱蓮花莖、蓮莖。可藥食兩用。性平，味苦。歸心、肝、脾、胃經。每年春夏為其生長旺盛期。富含蓮鹼、荷葉鹼、檸檬酸、蘋果酸等。用其泡茶、熬粥、煲湯均可。若是做藥，6—9月夏秋季節採收，晾乾，放乾燥通風處貯存。有涼血止血、清熱解暑、升發清陽、利尿除溼、減肥降脂等功效。對暑熱煩渴、眩暈、浮腫、衄血、崩漏、便血、肥胖、三高及產後血暈都有很好的療效。
一、清熱解暑 荷葉有清熱消暑的作用，逢炎夏季，灼熱的陽光和悶熱的天氣讓人稍一動彈便熱汗淋淋、心煩口渴。此時可取適量幹荷葉，以沸水沖泡15分鐘，稍冷，加適量冰糖或蜂蜜拌勻，小口慢飲。可達到生津解渴、清熱消暑、鎮靜安神的作用，可做日常養生茶飲。
二、降脂減肥 荷葉有分解脂肪、利尿除溼的功效。這對預防脂肪堆積和肥胖人群的減肥瘦身是個福音。因此，可常用荷葉熬粥喝或將荷葉茶作為日常養生用，既消渴除煩，又降脂減肥、苗條瘦身。特別是愛美女士，更不可等閒視之哦！
三、排毒養顏 荷葉富含纖維素，有利尿除溼、助通便的功效。這對及時排除腸毒和多餘的脂肪、水份有很好的作用，抑制了黃氣和黃褐斑的形成。又兼其入心、肝、脾、胃經，有益氣血、調五臟的作用，既舒緩了身心，又提高了精氣神，亦間接起到了美容養顏作用。
四、止血消腫 荷葉有清熱解毒、涼血止血的功效。若是磕碰出血或瘀腫，可將荷葉搗泥外敷於患處，療效顯著。
“江南可採蓮，蓮葉荷田田。” 荷葉，不僅葉形優美、翠綠欲滴，有很高的觀賞價值，還有很好的藥食兩用功能，助益人們的生活。可謂人們的良伴益友，值得珍視！
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土家族阿妹
看是哪種荷葉，有觀賞的睡蓮是不能吃的，普通結蓮蓬的那種是可以吃的，我們這裡有的飯店會採集那種最嫩的，捲曲還未張開，嫩嫩的，裡面夾上肉餡，外面包裹一層面糊，炸著吃，味道特別棒！大一點的葉子可以曬乾泡水喝，這是我所知道的～
