全国第一家虾滑专卖店
藏在六运后门的小角落
下单要倒数，煮虾滑也要倒数
9种口味，有小清新，也有猎奇
玉米、海苔、韭菜
...
但老板很傲娇，每天只肯做一种
第一家虾滑专卖店
它把每家火锅店都有的虾滑，做成了专卖店，7天前悄悄地在六运出现了，要不是那只眼睛吸引到我，还真难发现。
老板是对来自东北的兄弟，十足的吃货，因为爱吃虾滑，嫌去火锅店麻烦，就开了这家店。不得不说，吃货的力量真伟大。
要倒数60S
虾滑都是现点现煮，锅里的水一烧开，就开始倒数60秒。
一份是两管虾滑，大概8~10颗，汤底里有桂圆、枸杞、红枣...闻着很香，想起了妈妈煲的汤。
出锅前都会过一遍冷水，让虾滑更Q弹，最后还会加上黄瓜和鱼子酱~
每天只做一个口味
虾滑的口味真不少，保守估计就有9种，原味、玉米、海苔、韭菜、马蹄、榛子、栗子、巴旦木和腰果。听说兄弟俩还在研发，指不定哪天就又多了几种。
选择恐惧症别急着哭，老板太懒，每天就只肯做一种。更过分的是还限量，一开门就玩倒数，剩多少都在牌子上挂着。
我去的那天够幸运，兄弟俩刚好在研发新品，一次尝到了3种口味~都是17元/份。
玉米虾滑
这款是女生中的人气pick，虾滑包裹着玉米粒，粉粉嫩嫩带点黄，很上镜~
还可以选口味，原味、鲜辣和芥辣， 重口的朋友可以来点蒜蓉酱，小清新的玉米就不破坏违和感了，选了原味。
虾滑90％都是纯虾肉，QQ弹弹的，忍不住玩起来~
咬开能看到一整只的虾，比火锅店的要鲜得多，配上香甜的玉米，很爽口。
我喜欢叉起来吃，解放双手，边逛街边吃~
巴旦木虾滑
虾滑里加坚果，我还是第一次吃，怕是网红某捞都想不到的隐藏吃法。
巴旦木是敲碎了加进去的，放嘴里能听到嘎嘣嘎嘣的声音，小哥非要我们试试鲜辣，别说，它家的小米椒还挺香~
韭菜虾滑
这款是韭菜控的心头好，不过韭菜这种东西，就跟榴莲一样，甲之蜜糖，乙之砒霜哈哈。
小哥笑了笑，给我们加了勺蒜蓉酱，盖过韭菜味，吃出了火锅店的感觉~
兄弟俩还挺有趣，客人少的时候，哥哥会练练字，弟弟在身后整理食材，配合店里放的台湾老歌，很是惬意。
对了，店里的吧台特别高，小哥说是故意的，制造神秘感，我看是想偷偷练字吧。
本期测评
口味：★★★★☆
环境：★★☆☆☆
服务：★★★☆☆
- 斯润普虾滑 -
文案 | 隆隆
摄影 | 小智
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