全國第一家蝦滑專賣店
藏在六運後門的小角落
下單要倒數，煮蝦滑也要倒數
9種口味，有小清新，也有獵奇
玉米、海苔、韭菜
...
但老闆很傲嬌，每天只肯做一種
第一家蝦滑專賣店
它把每家火鍋店都有的蝦滑，做成了專賣店，7天前悄悄地在六運出現了，要不是那隻眼睛吸引到我，還真難發現。
老闆是對來自東北的兄弟，十足的吃貨，因為愛吃蝦滑，嫌去火鍋店麻煩，就開了這家店。不得不說，吃貨的力量真偉大。
要倒數60S
蝦滑都是現點現煮，鍋裡的水一燒開，就開始倒數60秒。
一份是兩管蝦滑，大概8~10顆，湯底裡有桂圓、枸杞、紅棗...聞著很香，想起了媽媽煲的湯。
出鍋前都會過一遍冷水，讓蝦滑更Q彈，最後還會加上黃瓜和魚子醬~
每天只做一個口味
蝦滑的口味真不少，保守估計就有9種，原味、玉米、海苔、韭菜、馬蹄、榛子、栗子、巴旦木和腰果。聽說兄弟倆還在研發，指不定哪天就又多了幾種。
選擇恐懼症別急著哭，老闆太懶，每天就只肯做一種。更過分的是還限量，一開門就玩倒數，剩多少都在牌子上掛著。
我去的那天夠幸運，兄弟倆剛好在研發新品，一次嚐到了3種口味~都是17元/份。
玉米蝦滑
這款是女生中的人氣pick，蝦滑包裹著玉米粒，粉粉嫩嫩帶點黃，很上鏡~
還可以選口味，原味、鮮辣和芥辣， 重口的朋友可以來點蒜蓉醬，小清新的玉米就不破壞違和感了，選了原味。
蝦滑90％都是純蝦肉，QQ彈彈的，忍不住玩起來~
咬開能看到一整隻的蝦，比火鍋店的要鮮得多，配上香甜的玉米，很爽口。
我喜歡叉起來吃，解放雙手，邊逛街邊吃~
巴旦木蝦滑
蝦滑里加堅果，我還是第一次吃，怕是網紅某撈都想不到的隱藏吃法。
巴旦木是敲碎了加進去的，放嘴裡能聽到嘎嘣嘎嘣的聲音，小哥非要我們試試鮮辣，別說，它家的小米椒還挺香~
韭菜蝦滑
這款是韭菜控的心頭好，不過韭菜這種東西，就跟榴蓮一樣，甲之蜜糖，乙之砒霜哈哈。
小哥笑了笑，給我們加了勺蒜蓉醬，蓋過韭菜味，吃出了火鍋店的感覺~
兄弟倆還挺有趣，客人少的時候，哥哥會練練字，弟弟在身後整理食材，配合店裡放的臺灣老歌，很是愜意。
對了，店裡的吧檯特別高，小哥說是故意的，製造神秘感，我看是想偷偷練字吧。
本期測評
口味：★★★★☆
環境：★★☆☆☆
服務：★★★☆☆
- 斯潤普蝦滑 -
文案 | 隆隆
攝影 | 小智
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