用料
魷魚一斤蠔油30g生抽30ml圓蔥50g花椒8g尖椒50g孜然粉10g香菜一小碗一小碗幹辣椒適量小米辣適量白芝麻適量
爆炒魷魚的做法
- 在水中加入鹽,將魷魚焯熟瀝乾備用
幹辣椒、花椒爆香.加入蔥加蒜翻炒一會兒,加入一半生抽.
加入尖椒、洋蔥小米辣翻炒,加入蠔油、剩下的另一半生抽、孜然粉翻炒均勻
加入瀝乾的魷魚翻炒,加入香菜翻炒均勻.
盛盤,撒上白芝麻
小貼士
幹辣椒、小米辣、尖椒可以根據自己的口味選擇放入的量
閱讀更多 不是醬油的油 的文章
2018-06-27 14:01:33 不是醬油的油
用料
魷魚一斤蠔油30g生抽30ml圓蔥50g花椒8g尖椒50g孜然粉10g香菜一小碗一小碗幹辣椒適量小米辣適量白芝麻適量
爆炒魷魚的做法
幹辣椒、花椒爆香.加入蔥加蒜翻炒一會兒,加入一半生抽.
加入尖椒、洋蔥小米辣翻炒,加入蠔油、剩下的另一半生抽、孜然粉翻炒均勻
加入瀝乾的魷魚翻炒,加入香菜翻炒均勻.
盛盤,撒上白芝麻
小貼士
幹辣椒、小米辣、尖椒可以根據自己的口味選擇放入的量
閱讀更多 不是醬油的油 的文章