蚂蚁上树
蚂蚁上树 所需材料
大肉沫半斤
红薯细粉条1撮
红油豆瓣酱适量
熟芝麻适量
青椒1个
葱白1根
料酒适量
生抽适量
白胡椒粉适量
姜1小块
老抽适量
味精适量
盐适量
蚂蚁上树做法步骤详解
1
肉沬用料酒，生抽、胡椒粉腌一会
2
粉条用开水泡一会
3
切葱姜、青椒如图所示
4
粉条泡好过凉水用刀切几下
5
锅里放油烧热炒香葱姜放豆瓣酱炒出红油
6
倒入腌好的肉沫炒散
7
加入适量开水
8
倒入粉条炒至粉条熟透
9
放青椒、老抽、盐、味精拌匀
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