“蚂蚁上树”的做法步骤

蚂蚁上树

食材明细：

主料：红薯粉丝适量、肉适量、豆瓣酱半勺、葱适量、大蒜头适量、米椒一个

辅料：鸡精适量、蚝油适量

蚂蚁上树的做法步骤：

1、准备好食材。

2、红薯粉丝提前用水泡发。

3、猪肉、姜、辣椒、大蒜头都切成末。

4、起锅烧油，油七成热时，下猪肉末翻炒变色。

5、加豆瓣酱、辣椒末、葱姜末煸出香味，翻炒均匀。

6、加少许水。

7、大火煮开。

8、加入粉丝。

9、翻炒均匀，至粉丝变软，加鸡精和蚝油调味，加入葱段。

10、起锅装盘。

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