坐落在江边的农家院
是城中最"混血"的大排档
◑ 仙沟牛肉 x 斋菜煲 x 糟粕醋，地道海南味
◑ 东北大厨坐镇，你没吃过的东北冷串
竟藏在一个驾校练车场里边
01
这个大排档，一切都是"混血"
坐落江边，景色宜人
白天是练车场，晚上摇身一变成了大排档
亲民的价格，却不“大排档”的配置
02
2种口味，4大招牌，吃到凌晨
海南经典的特色基本都包含在这里，不想吃饭的话还有正宗东北烧烤，南北口味的结合，简直无懈可击。主打仙沟牛肉、斋菜煲和糟粕醋火锅，东北烧烤还有冷串的罕见吃法。
天天被卖光的牛肉
到店必须尝尝他家招牌的仙沟牛肉，每天一早，现杀的新鲜牛肉就从定安仙沟运到店里，新鲜得让你挑不出毛病。配菜也很丰富，都是咱们海南人平时打边炉常见的。
菜单上贴心的分好了牛肉的品类，有肥牛、牛柳、牛胸口等等，师傅切好并码的整整齐齐，统统按斤卖，都是实打实的分量，保证吃撑~
锅底用的是传统牛骨汤锅，可以说是诚意十足了，硕大的牛骨把这锅汤的营养价值提升了10个百分点！
喜欢喝汤的话一定要趁涮肉前喝上一碗，一勺浓郁的牛骨汤，感觉食欲都飞出屏幕了。
将牛肉放进锅里，很快就动筷，一块大小正合适的肉吃进嘴里，汁水盈满舌尖，怎么会有这样柔软又弹爽的口感！
光是涮肉觉得不够过瘾，小分队推荐香炸系列中的孜然牛肉和香炸牛排；孜然牛肉有炸的和煎的，小分队私认为炸的更棒！香脆可口，一口一口的很难停下来；
牛排骨也比普通的排骨吃起来更爽，超大块！
海南独有的斋菜煲
如果你有外地的朋友来海南，那么就很有必要带他们吃一次我们海南才有的斋菜煲。
江边农家院的传统斋菜煲火锅也保持着传统的做法，料很足，应有尽有，很适合带长辈来吃。
吃完煲里的斋菜，接下来又到了涮肉的环节，五香羊是首选！是熟的，可以直接吃~蘸点同样海南独有的什锦酱味道更佳！
熟食类的配菜很多，光是肉就有八种，除了五香羊还有牛肚、牛腩、牛筋、羊肚、猪舌、猪尾和猪粉肠；不管你喜欢吃什么，这里应该都能满足你。
糟粕醋火锅和海鲜更配
门口停着一艘海鲜船，上面摆满了各式各样的海鲜。每天早晚采购两趟，确保海鲜的新鲜，给食客最优的食材和最好的口感。船上海鲜品种丰富，让人看了都直呼过瘾！
用酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋，变废为宝。每天早晨都会开车到铺前将新鲜出炉的糟粕醋买回来，你吃到的一定是最正宗的锅底！（他家的糟粕醋都是由万达广场的不二海鲜糟粕醋提供的哦！）
再加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成，米黄色的浓汤烧开时，一股酸香的味道弥漫开来，超香超诱人！
吃糟粕醋一定要点海菜！这是标配！下锅两秒后拿出来的口感是最棒！煮太久就不好吃了，注意时间！
也可以煮好了放在碗里，再浇上糟粕醋汤，酸酸脆脆，一口下去超级满足！
宵夜必备的烧烤良品
虽然他家下午6点才开始营业，但是烧烤并不是非要九点十点才能吃上，随到随点，烧烤大师傅早就在后厨准备了，手法相当老练，味道也是让人抵挡不住...
大师傅旁边有另一个更大的烧烤炉在“辛勤工作”，这是为了烤羊腿和羊排准备的。
他家的羊排和羊腿都是一整个端上来，视觉上的冲击就够劲爆了！想吃你得自己一块块割下来再一口口吃掉。
羊腿的皮也烤得金黄香脆，看着就格外的诱人，看来这只羊挺健壮，肉质均匀，每一口咬下去都油脂刚好。
小分队纵横吃货界多年，还是第一次吃东北冷串，还有些紧张和不安。
牛肉、三文鱼和虾肉，经过大厨的独家腌制，可以直接吃；38元一份20串，重点是现在如果你的名字中有“江边农家院”中任意一个字就可以免费获得这份冷串！
这只锡纸烤三黄鸡，很多人点。四斤左右的三黄鸡，烤得刚刚好，也是每天现杀现烤，肉质紧实，吃起来很满足，
对于东北烧烤中的代表作——蚕蛹的印象，吃货们多多少少都有些“胆怵”，小分队这回甚至见过活蚕蛹...
还有烤肥肠、烤鸡肉等等等等等几十种南北方的烧烤等你来解锁，南北口味结合，看来老板是想把海口的吃货们“一网打尽”
↓↓↓
店家信息
【店名】江边农家院
【营业时间】18:00-次日凌晨3:00
【地址】海甸岛二东路尾左转碧海大道直行600米右手边博智城花园驾校内（进门左拐走到底就到啦~）
喜欢就互相关注一下吧！
閱讀更多 海南度假指南 的文章
