昨天33度，下班回來就不想做飯，天氣太熱了，不做也不行，家裡四張嘴等著我開飯呢，一到這樣的天，我最拿手的就是涼拌菜和蒸菜，省時又能偷懶的好辦法。還有一個優點就是做涼拌菜和蒸菜不用刷鍋，洗盤子的話油也少，好清洗。你是不是會說小編懶到沒得救了，能偷懶的辦法我都能想到，小時候小編給老師罰抄語文詞組的時候，小編就是手夾三支筆一起抄的，呵呵，我想很多親跟我有過同樣的經歷吧。
做蒸菜咱也要講究營養的，蒸菜我一般也要葷素搭配好了蒸，要不光素的蒸菜，我家無肉不歡的傢伙肯定不愛的。臘肉是小編冬天做的，晾乾了放冰箱冷凍的，想吃的時候拿點出來蒸蒸。光蒸臘肉吃的話會有點膩，我加了點土豆在裡面一起蒸，之前我蒸的時候是把土豆鋪下面蒸的，味道一般，這個蒸法是改良版的，吃的時候夾一片土豆和臘肉一起，鹹淡正好，不油膩，每次蒸了我家大寶可以吃半盤。小寶臘肉咬不動，盡挑土豆吃，因為臘肉汁都給土豆吸收了。趕緊跟小編一起來學學超級簡單的土豆蒸臘肉吧，零廚藝的你一看也會的蒸菜。
【土豆蒸臘肉】
材料：臘肉200克、土豆300克
做法：
1.準備食材。
2.土豆去皮切成薄片。
不能切的太薄，太薄的話筷子夾不起來。
3.臘肉切薄片。
4.一片臘肉一片土豆夾好排在盤子中。
5.放鍋中隔水大火蒸十分鐘出鍋。
是不是超簡單，還特下飯的，不加任何調料。
要不要來一筷
零廚藝的你是不是一看就會了，咱不會炒菜，不想聞廚房油煙，就試試這個蒸菜吧，再拌個蔬菜，煮點米飯，一頓飯就解決了，絕對比外賣健康美味。
分享到:
閱讀更多 我叫一尾魚 的文章
