農夫也瘋狂
農民根據自己的經驗總結出的老話，有很深刻的道理。至於怎麼理解需要根據個人的感悟來分析了。 
鬥米養斤雞，這裡的雞指的是農村自己家養殖的土雞，現在的雞場養殖商品雞幾乎40天左右就出欄了，吃飼料、吃添加劑的雞成長的快。所以有利潤空間。農村養殖的散養土雞卻成長的非常緩慢，差不多要8-10個月左右的時間才能長成成年雞，這期間需要喂很多糧食，每隻雞每天至少要吃上二三兩的糧食。所以養殖一隻雞需要一斗米也是從實際出發得出的言論。
斤雞換鬥谷，是指的是養殖出的雞如果賣掉換錢的話只能換一斗的穀子，這裡的投入和產出是不對等的。雖然是投入產出不對等，但是為了改善自家的伙食，吃上放心可口的雞肉，吃上放心下的蛋，農民還仍然會在家院子裡養上幾隻雞。當然是養的越多，賠錢越多。但是少養幾隻供自己家吃喝還是可以的。
這句老話也告訴我們，農村養殖的行業的艱辛，養殖土雞是不賺錢的，但是土雞的口感、營養品質比較好。
從另一方面來說我們可以擴展下，生兒養兒育女，為了孩子更好地成長，做父母的會投入半輩子的精力和財力去撫養自己的孩子，但是他們真想從投入和產品出去要求孩子們回報麼，估計很多孩子是還不了父母的這份養育之恩的。而作為父母之所以要這麼做，就是為了一個責任，為了希望能把自己的孩子撫養成人、走入社會、適應社會。老話講：“人的一生就是一輩熬一輩”這話也和詞句俗語有想通之處。
農村老話“鬥米養斤雞，斤雞換鬥谷”，說的是個什麼理？歡迎大家討論。更多精彩歡迎關注。
響水大米
農村老話“鬥米養斤雞，斤雞換鬥谷”，有些農村老話俗語確實令人耐人尋味，鬥米養斤雞，很好理解，原來農村庭家養雞，雞可金貴的很，養好一隻大約需要使用一斗的米才可以，而辛辛苦苦養殖好的雞，所付出的勞作之後，換取的收穫卻是，斤雞換鬥谷，一斗米和一斗谷的價格質量可不是在一個水平線上的，總體含義：得不償失。
事實真的如此嗎？原來農村庭院自家養殖土雞，為的是什麼？下蛋呀！記得小時候每天去雞窩收取雞蛋是一件很快樂的事，尤其是剛剛從雞窩出來的母雞咯咯噠噠挺胸抬頭叫著時，趕忙跑去撿取剛下的蛋，帶著雞蛋體溫，熱乎乎的握在手裡，拿回來煮著吃，在那個年代，是很奢侈的一件事。
雞真對得起它的名字，一直“飢”，從早到晚吃個不停，也是什麼也吃，草、野菜、麩皮、米糠、剩飯，那時候很少有雞飼料，都是田野裡的東西搭配上農作物攪拌後拿來餵雞，從小雞仔開始就細心呵護，照料有加，如果下蛋還算有所回報，如果不下蛋的話，真心得不償失，付出和回報不是正比的，往往在農村把這句俗語用在哪些不孝順的子女身上。。。。
可憐天下父母心，天下父母對待自己的子女如果說是百分百滿分的話，相信為人父母的都可以做到百分之一一百一，我國傳統：百善孝為先，自己含辛茹苦撫養成人的子女，付出是和“鬥米養斤雞”一樣，到自己老年後，需要有人照料、照顧時，得到的回報有時候卻是“斤雞換鬥谷”，按照做生意來講，這買賣好像做虧了。
最無私的其實就是父母的愛，沒人為人父母的會在撫養孩子上面去斤斤計較，都會不遺餘力的去奉獻，包括生活起居，日常教育，都會傾盡所能去做，農村老話“鬥米換斤雞，斤雞換鬥谷”對於哪些沒有對於老人照顧的，還真的很貼切，有幾分道理。歡迎大家補充評論，謝謝。
棒奔霸
農村老話“鬥米養斤雞，斤雞換鬥谷”。主要指的是養雞不賺錢。
一斗米肯定比一斗稻穀的價格貴。現在最便宜的大米2元/斤，而稻穀今年的收購價格130元一百斤，才1.3元/斤。養雞的成本和收入不成正比，養雞不賺錢。
一旦米約等於120斤，一旦等於十鬥，一斗等於12斤，也就是6千克。
1、“鬥米養斤雞”，養殖成本高。
一斗米等於12斤，餵養一隻雞長一斤肉大概需要12斤糧食成本。農村還是有很多地方用五穀雜糧餵養土雞，土雞一般能長到三四斤重。在農村一般是剛孵化的小雞會用大米餵養，一個月後就會有稻穀和其他五穀雜糧餵養。
養雞的成本高，土雞一般三四斤重，養雞成本要48斤大米的成本，最便宜的大米兩塊錢一斤，要近百元的養殖成本了。
2、“鬥米養斤雞，斤雞換鬥谷”，養雞的效益低，基本是賠本賺吆喝
按照現在的大米和稻穀的價格，一斗等於12斤，一斗米按最低大米價格2元每斤，養殖成本是24元，而養雞的收入只有一斗稻穀的收益，也就是15.6元（稻穀1.3元/斤）。一斤雞虧本8.4元，一隻三四斤的土雞虧本二三十塊錢。 
“鬥米養斤雞，斤雞換鬥谷”主要指的是養殖成本高收入低，賠本賺吆喝。但在今天養殖行業不一定適用
現在規模化養殖餵養飼料的土雞還是有錢賺。在農村的土雞養殖中，現在也是有一定的利潤。在我們當地農村土雞都賣到30塊錢一斤，抱窩孵化的土雞賣40元一斤，養殖一隻土雞也能賺一二十塊錢。“鬥米養斤雞，斤雞換鬥谷”，在過去農村土雞價格不理想的時候是確實是虧本了，但現在越來越多的人注重健康養生，越來越喜歡農村土生土長的家禽，還是有一些利潤的，不至於虧本。但土雞的養殖風險太大，禽流感的頻發，是很多人也不願意養土雞了。
昕瑞生態
這句老話和人們常說的“鬥米養恩，石米養仇”，其要表達的道理都是對一些社會現象的暗喻!下面，就簡單聊一下關於“鬥米養斤雞，斤雞換鬥谷”的具體表達意思，僅供參考：
一、“鬥米養斤雞，斤雞換鬥谷”的字面理解
從字面上大概理解為，一斗米可以讓雞長一斤肉，然而一斤的雞卻只能換回一斗的穀子!這看似極大的不相對稱，畢竟米要比穀子值錢得多!
因此說，這句話與現在的養雞養豬等農產品的現狀有些類似，就是養雞養豬到頭來不大掙錢了！
這句話和早先江南農家說的“鬥米斤雞”的意思很相似。據瞭解，在金東方的《最後一個宰相》裡就有過表述：俗話說，“鬥米斤雞”，雞長一斤肉，需喂一斗米。
二、“鬥米養斤雞，斤雞換鬥谷”一般暗喻社會中一些不孝順老人、不守孝的現象!
像這類農村老話俗語，是以前人們結合現實生活中的一些事物，用通俗易懂的話語所總結的經驗常識。畢竟以前的農民大多文化並不高，只能通過這樣淺顯易懂的俗語傳承農業生產及生活裡的經驗總結!
因此，這句老話其實是借物暗喻現實中的一些不贍養老人的情況!暗喻父母用米養育了子女，而子女卻回報父母的是谷!
不過，也要知道，在以前，雖然一個家庭的子女大多眾多，但因受教育程度比較低或沒有，再加上生活水平、經濟條件上都比較貧困，因此，就會在守孝問題上比較突出!很多子女就會在贍養老人問題上相互推諉，矛盾不斷，常常會導致一些老人不能幸福的安度晚年！
隨著現如今農村受教育程度越來越高，經濟發展越來越快，人們生活水平也越來越好，再加上大多為獨生子女的現狀，以及社會養老體制的不斷完善，這句老話暗喻的社會現象已經大幅度改觀!相比以前，村裡現在不贍養老人的情況很少了，即便不是同等的回饋父母，但在一般禮俗上已經做的相當不錯!
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龍百曉生
過去，農村人對養殖雞鵝鴨有一句老話，一百天的雞，嘰嘰嘰；一百天的鴨，砧板上切；一天的鵝，背上舵駝。這句話的意思說得很明白，養雞和養鵝鴨不同，飼養苗雞的生長期要比鵝鴨長許多，尤其是農家飼養的土雞生長期更長，就是養至一百天的時間，也不過長到一斤左右吧。
就拿早些年我家來說，我在農村老家附近上班，每年家中也飼養了三、四十隻苗土雞，養雞也不是為了賺錢，是為了土雞長大後能吃到雞蛋，公雞長到一斤多以後宰殺來補養身體，只會在出殼的苗雞才喂高價格配合飼料，一個月左右逐漸減少配合飼料，添加碎米、米飯粒拌合飼餵苗雞，直至全部停止飼餵配合飼料改全部稻穀餵養，苗雞自然長得慢，一年下來，餵雞的稻穀有一千多斤，不過由於用自家生產的糧食餵養，雞蛋、雞肉要比市場上銷售的雞和雞蛋要鮮嫩、味美而好吃得多，也就不計較雞食耗糧多。
至於農村老話“鬥米養斤雞，斤雞換鬥谷”，這也是從兩者價值規律上表現出雞的飼養成本高，更從雞的銷售價格側面上也印證了農產品及糧食價過低，對農村人對種、養殖業的傷害和無奈。
和風細雨言
農村老話"鬥米養斤雞，斤雞換鬥谷"，說的是個什麼理？
對於這個問題，說來話長，過去農村人餵雞，餵養的是土雞，生長緩慢，過去還有一說"米雞崽，飯崽子"，意思就是說，雞崽，崽子你不餵飽他們根本就不肯長大，後來就有了鬥米養斤雞一說。
鬥米養斤雞
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過去農村人餵養小雞就不象現在，孵化出來就用飼料去餵養，那時候的小雞孵化出來以後，開始個抱多月全靠母雞帶養它們，每天去外面尋野食吃，由於雞小出去不了多遠，所以雞婆經常帶著小雞崽們回來向主人討食吃。
由於雞小，你主人又不能喂稻穀與玉米，怕咔著它們，所以經常只能喂一些大米給小雞們吃，不知不覺中，你一斗米也不知道能不能餵養1斤小雞長大，所以說那時候喂小雞純粹是虧本了，礕如說那時候一斗米十升，一升米2斤，1斤米按當時的物價計算才0.75元1斤，而毛雞肉價錢，大家算算看，一斗米20斤，可以賣3塊錢，如果你把1斤雞賣了才換0.75元，那不等於虧大本嗎？
斤雞換鬥谷
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同樣的道理，1斤雞才0.75元，一斗谷按7兩的出米率，也可以打14斤米來，14斤米價可換10.5元，而1斤雞才0.75元，整整虧本了9.75元，數一算大家就清楚了是不是？
不過反過來又講，你用一斗米把雞餵養大之後，它可以去外頭尋野食吃，可以在家中撿你們的剩飯剩菜吃，有時候連小孩子拉的屎它們也吃，這樣子雞婆它天天可以為你下蛋，雞公可以為你家待客，逢年過節可以殺著吃，補充你家人的營養，下蛋還那時候你賣了還可以補貼家用。
所以，民間俗語"鬥米養斤雞，斤雞換一斗谷"，其實是在講養小雞成本雖然說高，但如果你等它們養大了，繼續餵養的話，永遠不止那1鬥米的價值，但你如果把它養殖到1斤時，賣了它們，不但不值錢，反而虧了大本，這說明什麼？這是在告訴大家，做什麼事情，都要講究長遠發展，不要只圖眼前利益，因為失大。
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七星老農
農村老話“鬥米養斤雞，斤雞換鬥谷”。
其實這句俗語是：鬥米喂斤雞，斤雞換不來一斗米。
原意是農戶在舊時缺糧年代餵雞不划算。年已過，春難啟。每每遇到春糧荒，人們飯都沒得飽那來糧食餵雞。那時又沒有什麼催長素混合飼料，雞的生長緩慢，純粹用糧食餵雞真得沒划算。
要想雞生長一千重，必須耗費大米一斗；而把雞出售卻買不回一斗大米，這也是人們長期的生活總結，很有道理。
那農家為什麼還要餵雞呢，這麼不划算？
在舊時不像現在，是沒有什麼養雞大戶的。各家各戶也就孵那麼一小窩十幾只餵養。逢年過節，人來客往也好有點做作。貴客盈門殺雞待客，一般親朋好友有幾個雞蛋也能對付對付，這是初衷。再則，養幾隻雞避免浪費。家庭過日子，平時免不了會有些剩餘食物，倒掉怪可惜的，養幾隻雞撿撿零食也是好的。窮人家過日子，必須精打細算，萬不可大手大腳。
以上這些緣由都是先前聽老人們口口相傳得來的，想想也是蠻有道理的。
abCd6666和天下
這句話說出了農民的無奈，也說出了社會的無賴，有價無市，這就是農民最大的悲哀。社會上有些人追求利益的最大化，而擾亂了民眾的認知，假的東西多了，民眾就認為這是真的，當真的出現了，都是投來異樣的眼光，所以良心的產品換來的是心涼。
