《舌尖上的中國》總導演陳曉卿說過：一座城市最吸引我的，從來不是歷史名勝或者商業中心，而是菜市場。
菜市場，一個冒著熱氣的地方，人情味十足。你常光顧的店家知道你的口味、喜好；老闆會因為你是熟客而為你免去零頭。它不是一個浪漫的場所，但它的市井氣，能讓你看見一個城市的生活方式，也是最快打開城市的一把鑰匙。
幾乎每個社區都會有屬於自己的菜市場，你想做飯，下樓就可以買到最鮮活的食材。越老的社區，菜市場裡賣的食物品種也就越多、越有趣。沒事的時候不妨到菜場逛一逛，這裡從來都不缺美食，更不缺多姿多彩的生活。
菜市場就像一個城市素材博物館，既可窺見最本土的食材，居民最真實的生活模樣；又可讓人激盪起對生活的熱愛，過日子不僅僅是簡單機械，而是一種人間煙火的可愛。
一個城市的食物文化，從菜市場就可以窺見。各種應季蔬菜，空心菜、黃瓜、玉米、五光十色的香料、堆積成山的粉、面、豆製品......每一樣蔬菜都帶著清晨的露氣，被商家們整齊的擺著，還有此起彼伏的討價還價聲，特別熱鬧......
然而就在這樣充滿人間煙火氣的菜市場，便是直抵城市美味的命門所在。愛逛菜市場的人是不會垮的，所以當你在失意彷徨時，來這裡四處走走，便可尋找前行下去的勇氣和力量。
熱愛菜市場的人應該是熱愛生活的。
這種地方很吵雜，充斥著叫賣聲、討價還價聲，但一派生機盎然。菜市場這種市井氣息，只有愛生活的人才能體會其中的美妙。
那些不喜歡菜市場的人，認為它擁擠、繁雜、髒亂。但是，在每一個吃貨的眼裡菜市都是一盤盤美味佳餚的前奏。畢竟所有美味的根源，都在這裡呢~
在以前，菜市場都是爺爺奶奶或是家庭主婦常去的地方，而現在，也成了年輕人感受生活的去處，也是在外奮鬥打拼的上班一族的生活口糧棲息地。
他們思忖著今天給家人做什麼美味佳餚。菜市場就是一個充滿生活情趣，滿是積極向上之人的地方。
菜市場是一座城市的縮影，是瞭解當地生活最好的方式之一。
當代社會全球一體化巨輪滾滾，連鎖超市商場所向無敵，而菜市場往往是“本地氣息”的最後抵抗之地，這裡能品出人們地道而真誠的生活。
我們每個人都離不開衣食住行，而民又以食為天。菜市場作為人們一日三餐食材的輸送中樞站，在日常生活中扮演著重要角色。
菜市場去得多了，就會對某些檔攤位特別鍾情。若你光顧個兩三次，在檔主眼裡你就算是個熟人了，下次再去，會非常熱情地和你打招呼——買菜可能會給你搭棵蔥，甚至會便宜幾塊，如果碰巧帶不夠錢，還可以下次來再補上。
因為這種信任和心意，讓越來越多的人開始迷戀充滿生活氣息的菜市場。
那裡不僅有碧綠新鮮的蔬菜、香氣撲鼻的瓜果、活蹦亂跳的魚鮮和豐滿肥碩的雞鴨，還有那些小吃攤，各色小吃應有盡有，每一個都能拴住你的胃。
逛菜市一定要心平氣和，逛完一圈再逛一圈。從調味品、副食逛到生鮮、炒貨，之後再去醬貨店遛一遛，蔬菜店瞧一瞧，若是挑到心儀的食物，整個人的心情都會在喧囂的鬧市豁然開朗。
菜市場讓人濾去了嬌氣、躁氣、心氣，找到了人氣、和氣、志氣，更是教會我們，要實實在在過老百姓的日子。
古龍說，如果一個人走投無路，心一窄想尋短見，就放他去菜市場。失意之人一進菜市場，就會重新萌發對生活的熱愛，對生活的希望。
也許正是這些菜市場的存在，讓我們生活的城市更加具有生活的韻味，才讓我們這麼想要留在這座城市裡。
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