林徽因說過,愛上一座城是因為城裡住著某個喜歡的人
其實不然,愛上一座城或許是為城裡的一道迷人風景,一段刻骨往事,一座熟悉老宅,又或許僅僅是因為這座城是漳州。
漳州地處“閩南金三角”是著名的“魚米花果之鄉”,素有“海濱鄒魯”的美譽。
漳州轄2個市轄區、1個縣級市、8個縣、5個開發區。
市轄區:薌城區、龍文區
縣級市:龍海市
縣:雲霄縣、漳浦縣、詔安縣、長泰縣、東山縣、南靖縣、平和縣、華安縣
開發區:漳州招商局經濟技術開發區(國家級)、漳州臺商投資區(國家級)、常山華僑經濟開發區、古雷港經濟開發區、漳州高新技術產業開發區(國家級)
小城故事多
這是一座有故事的小城,相比大城市的華燈璀璨,漳州更像一個戀舊的老人,保留下了那份純樸的生活氣息。
讓千千萬萬在外闖蕩的漳州人無論走得多遠,總能找回熟悉的家鄉味道。那種悠然自得,不急不躁。,大概就是世人所追求的。
一方水土養一方人
漳州系歷史文化名城,是閩南文化的發祥地之一,早於一萬年前就有先民在這裡繁衍生息。
686年中國唯一的女皇帝武則天敕建漳州郡,迄今已有一千三百餘年曆史。
歷史上走出了林語堂、 黃道周等名人 。
有閒來食茶
“有閒來食茶”是漳州人的待客之道。茶杯在滾水中翻滾,街坊齊聚聊起了家常,茶香在悠然自得中深藏著漳州綿長的故事。
獨特的地域風情
片仔癀
片仔癀是一味名貴而功效顯著的中藥。專治熱毒腫痛,跌打損傷,療效顯著,口服外敷均可,且無副作用,逐漸在社會上享有聲譽,並因“一片即可退癀”得名“片仔癀”。
(“仔”為閩南方言中語氣詞,“癀”為熱毒腫痛)
八寶印泥
漳州八寶印泥色澤鮮和、氣味芬芳、浸水不化、火燒留痕、燥天不幹、雨天不黴、夏不滲油,冬不凝凍等八大優點。
歌仔戲
歌仔戲,漳州的大爺大媽們必不可少的文化活動,每一段都看不膩,還會跟你講解這段戲講的是什麼故事,張口既來。
傳統藝術
漳州人精於藝術,錦歌、木版年畫、
布袋木偶戲、東山歌冊等,這些藝術,大多都入選非遺,精藝至此,是非常值得去體驗一番的(錦歌)
(漳州木版年畫)
(漳州布袋木偶戲)
(東山歌冊)
漫步古城
漳州是一個值得你花上幾天時間慢慢逛的地方,這裡有馳名中外的土樓,有火山島的自然景觀,隨時隨地來一場說走就走的小憩。
南靖土樓
南靖土樓,又稱為福建土樓,是客家民居的一類。
南靖土樓遍佈漳州市南靖、華安、平和、詔安、雲霄、漳浦等縣山區的土樓。
以歷史悠久、數量眾多、規模宏大、造型奇異、風格獨特而聞名於世,被譽為“神話般的山區建築”。
濱海火山地質公園
中國唯一的濱海火山地質地貌風景旅遊區。
景區內有兩座神奇的火山島——林進嶼和南碇島。
還可以看到牛頭山古火山口,歷經15次噴發,現在可以看到第三世中段上部的最後三次噴發物。
被地質學家譽為“中外罕見的古火山博物館”和“兵馬俑”,是國內罕見和世界保存最為完好的海底古火山口之一。
漳州古城
漳州古城是漳州最有價值的核心區,同時也是全國第一個國家級文化生態保護區——閩南文化生態保護實驗區的重要組成部分。
漳州古城地處商貿繁華的城市中心區 ,又是歷史建築、傳統文化集中的老城區,
“老街情、慢生活、閩南味、民國風、臺僑緣”
五大特色非常鮮明,文化旅遊資源十分豐富。
兩邊林立著各種各樣的商鋪,從街頭走到街尾幾乎就可以吃遍漳州大部分美食
(滷麵)
(手抓面)
(四果湯)
(麻餈)
南山寺
南山寺在位於福建省漳州市薌城區九龍江南畔的丹霞山麓,南背靠丹霞山,北面向九龍江,面積4萬平方米。
據《龍溪縣誌·古蹟》記載,它原名“報劬崇福禪寺”,唐開元年間(公元713~741年)太子太傅陳邕所建。
為漳州八大名勝之一,是聞名海內外的有一千二百多年曆史的佛教大寺院。國務院於1983年4月9日把南山寺列為全國142座漢傳佛教重點寺院之一。
東山島
東山島,別稱陵島,形似蝴蝶亦稱蝶島,是福建省第二大島。
這裡的海清澈無邊
島上的景點各具特色,還有標誌性的風動奇石,據說這風動石只要風一吹就會搖動,好像一不留神就會掉下去的樣子。
鎮海角
被叫做“小墾丁”
新興的漳州旅遊打卡之地
在天氣晴朗的時候來這裡露營,也會感覺到面對大海春暖花開的心情
埭尾古民居群是福建漳州龍海市現存最大、保存最完整的古民居建築群,是閩南建築裝飾的一個縮影,其文化內涵十分豐富,是研究閩南地區建築風格嬗變及村落髮展史的重要實例。
古厝群傍水而建,佈局呈軸對稱排列、多層次進深、前後左右有機銜接等特點,屋頂多為硬山式曲線燕尾脊,紅瓦屋面,石砌牆體,裝飾工藝極為精湛。
即便是樑上的漆畫、貼金雖然隨著時間的推移有所磨損,但從古厝精巧的構造和裝飾,仍能看出當時埭尾村富甲一方的家世。
以前這一帶流傳的一句話“有埭尾厝無埭尾富,有埭尾富無埭尾厝”,意思說:就算你跟埭尾同樣富有,也沒有跟埭尾同樣的房子,有跟埭尾這裡同樣的房子,也沒有埭尾那麼富有。
走到哪吃到哪
漳州美食是出了名的豐富多樣,據說不完全統計有上百種。葷素皆有,蒸、煎、烤、炸齊全,用料講究,製作精細,鄉土風味濃厚。
鍋邊糊
鍋邊糊是漳州人十分喜愛的一種早餐。早晨走在漳州的街上,鍋邊糊小店是隨處可見的。不需要太大的招牌和廣告,自有不少老客圍坐在桌邊。
豆花粉絲
豆花粉絲也是漳州聞名遐邇的一道特色小吃。也是熱愛鹹豆花的朋友們的心頭好!
面煎粿
金黃色的油炸皮,深棕色的粿餡,中間還夾著一層料。面煎粿的外形看起來非常誘人~
輕輕咬一口,皮脆陷軟,味道香甜,滿口餘香。
海蠣煎
外皮煎得酥脆裡頭的海蠣卻鮮嫩多汁,配以撒上頭的香菜,香氣撲鼻
沙茶麵
湯汁濃稠,鹹鮮香辣,滾燙的湯汁澆上油鹼面,香到胃口都被打開了
肉粽
漳州熱門的粽子店,很多都深藏在巷子裡。他們大多以家庭作坊為主,小小的店面,有的連牌子也沒有。
幾家粽子店的老闆都說,不用做太多宣傳,開了那麼多年,老顧客常來買,生意很好。
鹽雞
“鹽雞”製法獨特,以沙姜油鹽佐食,味香濃郁,色澤金黃,皮脆肉嫩,風味極佳
魚粥
魚粥口味純正,沒有土腥味,清淡而鮮美,再放點香菜,色香味俱全~
漳浦肉圓
古早時用木槌沾魚露經過時長半個小時的反覆捶打,然後手工一顆一顆成型。
那種低產量的加工製作,伴隨著幾代人的歷史回味,到至今的遍佈漳浦大街小巷的肉圓店面經營,可以說漳浦人是吃著肉圓長大的。
三角餅
剛出鍋的三角餅誘人酥脆,熱氣燙手,淡香撲鼻,外酥裡嫩。酥脆的外皮搭配豐富的餡料,迫不及待咬上一口,即使燙口也捨不得放過這樣的美味!
豆纖
將豆類做成極薄極扁的扁形麵條,切出的面絲絲分明,又薄又細,形同細小的竹籤 。是長泰縣一道頗有特色的美食。
五香卷
五香卷是用一種專門的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等,包成如春餅的一條條,再放下油鍋炸成焦黃,切成幾段,蘸佐料進食,香、酥、脆、鮮,妙不可言
五香卷在福建各地都有,但最為出名的,要屬漳州龍海的石碼五香。
米篩目
米篩目,是一種客家粉條,以龍海石碼一帶的最為有名。
水果
除了小吃,漳州還是著名的瓜果之鄉,這裡的水果又甜又便宜
(柚子)
(荔枝)
(龍眼)
(香蕉)
(蘆柑)
漳州印象
提到漳州。可能一些外地人會存在誤解。
今要將這些標籤全部撕碎
01、漳州人都生很多小孩
這種情況或許存在於我們的祖輩最多父輩,因為當時的社會環境家庭需要大量勞動力。
但是我們這一輩的人,大多數家裡都是兩個小孩或獨生,所以不要再問你家是不是有7,8個孩子這種話了!
02、漳州人重男輕女
2000年第五次人口普查數據顯示,福建的出生嬰兒性別比中,漳州以113.69的數據排在了倒數第三位。所以說,重男輕女的個例到處都有,但並不是只存在漳州或者閩南地區哦!
03、漳州人迷信
漳州人祭拜,多是寄託一種美好的心願,是一種信仰。拜神的習俗全國各地都有,只不過在歷史中被漸漸淡忘,而在漳州被比較豐富保留下來,是一種民俗文化的傳承。所以別再說我們封建迷信,不如說我們注重傳統。
漳州的美景、漳州的美食、漳州的事物 是三天三夜也說不完的,這個小城的韻味只有去了才能體會,這個小城的美食只有吃過才會知道,這個小城的人們只有接觸過才會懂得。
你好,我是漳州!
你呢?
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