本土黑暗料理「辣椒酸奶」將刷新你的味覺,你要微辣、中辣還是超辣?

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大概沒有人能抵擋酸奶的誘惑吧?酸酸甜甜、香濃順滑,原味、草莓味、藍莓味、黃桃味、蘆薈味、紅棗味......各種口味的酸奶都讓人慾罷不能!

本土黑暗料理“辣椒酸奶”将刷新你的味觉,你要微辣、中辣还是超辣?

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然鵝,原本安靜酸甜的酸奶要搞!事!情!了!到底有啥大動作?詳情請看朋友圈。

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哈哈哈哈,你沒看錯,今天的主角——辣椒酸奶!

雲南人愛吃的辣椒拌各種水果,一直被省外市民稱為黑暗料理。

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最近,雲南農業大學和雲南省高原特色農業產業研究院發佈了一款含有辣椒味的酸奶,榮獲了“飲料界黑暗料理”的稱號。 “飲料界的黑暗料理”——核桃平衡蛋白辣椒酸奶,外表與普通酸奶並無異樣。 就像咱們去吃火鍋選鍋底一樣,辣椒酸奶也能選擇辣度:市民可根據自己對辣味的接受程度,通過盒子上的辣椒標籤來選擇微辣、中辣和超辣三種級別的酸奶。 這種平衡酸奶是粉末狀的,要喝的時候只要倒入水攪拌調稀,10多秒後一杯酸奶就調好了。 雲南農業大學辣木研究所所長 田洋:“一般的酸奶都必須放在冰箱裡面儲存7到10天左右,我們這個酸奶是通過冷凍乾燥技術,只剩下粉末狀的酸奶,水分含量達5%以下,保質期能達到一年。” 田洋介紹,核桃平衡蛋白辣椒酸奶採用文山州丘北縣的辣椒調配而成,富含辣椒素、維生素C等營養成分,具有暖胃驅寒、開胃消食的作用。 雲南農業大學辣木研究所所長 田洋:“有一種回甘的辣味,在品嚐過程中首先是一種酸奶的香味,幾秒鐘後會體驗的辣味的感覺。” 記者打開一盒調好後,吃起來並沒有明顯的辣味,味道很特別。

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田洋介紹,這款辣椒酸奶預計在春節前後上市,除了辣椒酸奶,市民還可以品嚐到核桃酸奶、三七酸奶和葉酸酸奶。 酸奶的內心:我到底做錯了什麼?想象一下,原本吃了辣的燒烤、雞腳、牛肉串、火鍋,想喝一口酸奶壓下口中辣味,但萬萬沒想到喝到辣椒酸奶,當時內心該有多崩潰啊? 以後朋友在一起打牌,輸的不喝酒而是喝辣椒酸奶啦!小夥伴們,辣椒酸奶,你會嘗試嗎?

除了上面的辣椒酸奶,據說有網友評選出了中國最難喝的七種飲料,味道真的是......快來看看你都喝過嗎?

TOP7 格瓦斯

難喝指數:★★☆☆☆

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據說格瓦斯是盛行於戰鬥民族的飲料,含1%的低度酒精,類似於啤酒。用麵包發酵而成,喝起來就像把麵包泡在水裡一樣,不喜歡喝的網友吐槽說這款飲料一股子發餿的甜膩味,喜歡喝的網友則覺得味道很醇厚。 TOP6 東方樹葉系列

難喝指數:★★☆☆☆

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東方樹葉包裝很高大上,口味卻很接地氣,有網友評價說它的味道,就像是衝好的茶,好幾天忘了喝,想喝的時候又兌了十杯熱水,被稀釋到了令人無法忍受的味道。 TOP5 紅色尖叫

難喝指數:★★★☆☆

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據說有人喝了確實很想尖叫,因為感覺太難喝了,聞著有股土味,喝上去就像西洋參茶和樹根泡水!總之一言難盡! TOP4 轟茶君乳酸菌紅茶

難喝指數:★★★☆☆

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健力寶可能是覺得喝茶太單調了,不如來個大雜燴,紅茶+乳酸菌+碳酸,飲料屆常用的口味都集齊了,但不是所有的混搭都行得通。 TOP3 猴頭菇飲料

難喝指數:★★★☆☆

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猴頭菇餅乾吃起來酥脆養胃,是很多人的最愛,可把餅乾泡到水裡喝下去,你能接受嗎?有網友吐槽說:喝都喝不下去,還怎麼養胃? TOP2 黑松沙士

難喝指數:★★★★☆

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據說這款飲料改良自1930年代上海的利尿中藥飲品,第一口像薄荷牙膏和漱口水,第二口有濃濃的風油精味兒,還有人說有股大大泡泡糖的味兒,口感就是這麼有層次。 TOP1 嶗山白花蛇草水

難喝指數:★★★★★

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這款山東青島生產的飲料號稱“北方涼茶”,其中的花蛇草成分能清熱解毒還能提神醒酒!不過有的網友表示實在接受不了 評價它的味道就像是放了兩年的涼蓆,再加上泡腳水、擱點鹽……有小夥伴明確表示:誰再讓我喝蛇草水,別說友誼小船了,航空母艦也得翻! 當然嘍!也有小夥伴覺得這些飲料還不錯,口味這件事兒,確實是見仁見智!


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