彩色蝦仁水餃
食材：黑虎蝦3只，西蘭花20克，香菇1朵，胡蘿蔔20克，火龍果20克，菠菜10克，麵粉90克
參考月齡：18個月以上的寶寶食用
做法:
1.準備食材：黑虎蝦3只，西蘭花20克，香菇1朵，胡蘿蔔20克，火龍果20克，菠菜10克，麵粉90克。
2起鍋燒開水，把西蘭花放入，焯30秒，焯水後，西蘭花的顏色更鮮豔，也可以去除部分殘留的農藥和亞硝酸鹽。
3.把西蘭花剁碎。（如果寶寶的咀嚼能力比較好的話，可以切的稍大一點，如果給小寶寶吃的話，可以用攪拌機打的碎一點）
4.把香菇的蒂去掉，放入水中焯1分鐘左右。
5.將焯好的香菇切成小碎丁狀，切碎之後，別忘記用手把水分攥幹，讓焯好的香菇變得乾爽一些。
6.把蝦洗乾淨，去除蝦殼、蝦頭、蝦尾，然後再蝦背上劃開一刀，用牙籤將蝦線挑出來就可以了
7.用刀將蝦肉剁碎，如果給小寶寶吃的話，可以直接用攪拌機打成泥。感覺的腥的話，可以滴上幾滴檸檬去腥。
8.現在開始調製餡料，把西蘭花碎、香菇碎加到蝦肉的碗中，然後滴上兩三滴亞麻籽油，可以讓餡料變得更順滑。
9.將蔬菜和蝦肉攪拌，混合均勻。
10.起鍋燒熱水，把菠菜葉放入熱水中稍微焯一下，可以去除菠菜的殘留農藥和亞硝酸鹽，記得將菠菜焯水後，可以放入涼水中浸泡一下。
11.將胡蘿切成小塊，方便放入攪拌機中打成汁。
12.分別將胡蘿蔔、火龍果和菠菜放入攪拌機中，加入30克溫水，打成汁液。
13.打好汁以後，用過濾網過濾一下，這樣得到的汁會更細膩
14.現在要和成彩色麵糰，分別取30克麵粉，每樣液體各取15克，倒在大碗裡，用筷子攪成棉絮狀，再揉成光滑的彩色麵糰。
和麵團的時候，加汁的時候要一點一點加，不能一下倒進去，和的麵糰會比較稀。
15.做好的麵糰醒15-20分鐘。
16.麵糰切一塊，用手搓成長條狀，把每一個顏色的麵糰都搓成圓柱型，然後把所有圓柱並在一起，再搓成圓柱型。
17.然後把長條切成大小均勻的小劑子，灑上一層面防止粘連，掌心用力壓扁成圓形。
18.一個個擀開後，就可以做成不同顏色的彩色餃子皮。
19.把肉餡放到餃子皮中間，從一側開始捏口，到另一側，把餃子餡完全密封好。
20.起鍋，鍋裡放足量的水，水開後下入餃子，輕輕用筷子攪拌防止粘連，餃子皮會慢慢凹陷變得不平，煮沸之後，餃子隨著慢慢熟透，就會飄起來，這樣可以蓋上鍋蓋再燜煮5分鐘就可以出鍋了。
清新檸檬蝦
食材： 蝦6只，糖5g，檸檬汁5g
參考月齡：2歲以上的寶寶食用
做法:
1.準備食材：蝦6只，糖5g，檸檬汁5g。
記得提前將鮮蝦用牙籤把蝦線和蝦腸剔除乾淨，這樣做出的蝦才不會腥。
如果是小寶寶吃最好用剪子將蝦槍、蝦腿和蝦鬚這樣容易扎到寶寶嘴地方減掉哦！
2. 將檸檬切開。
3. 取5g檸檬汁。
4. 將糖加入檸檬汁中。
糖的量我們就按和檸檬汁1：1的比例加就可以，不要擔心糖的量太多會很甜，因為檸檬汁的酸度是夠的，要用糖來中和一下。
5. 用筷子攪拌攪拌，把糖和檸檬汁混合。
6. 在鍋中刷上一層底油。
寶寶吃要儘量少油，不過如果想讓蝦外殼變得脆脆的，油量也不要太少哦！
7. 用手在鍋的上方感受一下，覺得油溫熱了，再將大蝦下入鍋中。
8. 用鏟子不停翻炒，直到蝦慢慢變紅。
9. 待大蝦泛紅後，下入少許蒜瓣。
10. 繼續大火爆炒，將大蝦炒熟，最好有些微焦的感覺。
11. 關火，加入檸檬汁和糖的混合物。
12. 繼續翻炒，直到醬汁濃稠，讓大蝦均勻的裹上醬汁，即可出鍋。
免炸版菠蘿咕咾肉
食材：豬肉100g，菠蘿50g，青椒20g
參考月齡：3歲以上咀嚼能力比較好的寶寶
做法:
1. 準備食材：豬裡脊100g，菠蘿50g，青椒30g。
2. 在碗中打一個雞蛋攪散。
3. 把豬肉切成小塊。
4. 把豬肉放入雞蛋液中，加少許鹽攪拌均勻，醃製30分鐘左右。
5. 再把醃好的豬肉放到澱粉中滾一圈，均勻地沾上澱粉。
6. 倒入少許油，將肉段煎熟，變成金黃色。
7. 出鍋前要嘗一下看是否已經煎熟。
千萬別炸的太過，變成金黃色就可以了，這樣做出的肉段才會酥軟，不會硬的咬不動。
8. 把菠蘿放到水中，加一勺鹽泡30分鐘。
9. 將菠蘿切成小塊。
10. 把青椒洗淨，切成菱形塊。
11. 在碗中加入3勺寶寶吃得番茄膏，1點點鹽，1小勺糖和半勺澱粉。
12. 在碗中加入35g水，用勺子混合均勻，調成酸甜汁。
13. 鍋裡留少量油，將菠蘿和青椒放入鍋中，翻炒2分鐘。
14. 再倒入煎好的肉塊兒，繼續翻炒一會，把菜炒熟。
15. 最後倒入調好的湯汁，不斷翻炒，讓湯汁變得濃稠，均勻的掛在肉段上，就可以出鍋了。
16. 做好的菠蘿咕咾肉酸甜的口感，老少咸宜。
椰蓉牛奶糕
食材：牛奶400g，玉米澱粉60g，糖15g，一小碗椰蓉
參考月齡：18個月以上的寶寶食用
做法:
1. 準備食材：牛奶400g，玉米澱粉60g，糖15g，一小碗椰蓉。
2. 先在玉米澱粉中加入150g牛奶。
3. 用攪拌器把牛奶和玉米澱粉攪拌均勻。
4. 在鍋中倒入剩下的250g牛奶。
可以先不要著急開火，牛奶會很快煮沸。
5. 在奶鍋中倒入15克的白糖。
6. 把糖和牛奶充分的攪拌均勻。
7. 開小火，把混合玉米澱粉的牛奶倒入奶鍋裡。
注意:一定要開小火，要用小火來熬，讓牛奶慢慢變濃稠，否則牛奶沒等和玉米澱粉混合均勻，就已經煮沸，變成一塊一塊的疙瘩了。
8. 熬煮牛奶的時候，要用勺子或者手動打蛋器順著一個方向不停地攪動。
9. 倒入提前準備好的模具中。
10. 把牛奶糕裝到容器中，蓋上保鮮膜，放入冰箱，冷藏4小時以上。
11. 到時間拿出牛奶糕，倒扣脫模，摸著好像變成了嫩嫩的牛奶豆腐。
12. 把牛奶糕切成小塊。
13. 然後再在椰蓉裡面滾一圈。
14. 沾滿椰蓉的小奶糕，寶寶吃起來美滋滋的。
奶酪土豆餅
食材：麵粉80g、清水160g、土豆70g、奶酪30g、彩椒25g、蔥花少許
參考月齡：14個月以上的寶寶食用
做法:
1. 準備食材：麵粉80g、清水160g、土豆70g、奶酪30g、彩椒25g、蔥花少許。（如果寶寶不喜歡吃蔥花，也可以省略
2. 在80g麵粉中倒入160g清水，邊倒邊攪拌。
3. 將清水和麵粉充分攪拌成麵糊。
4. 土豆去皮，擦成細絲。
5. 彩椒切成小丁。
6. 然後將土豆、奶酪、彩椒和蔥花一起倒入麵糊中，攪拌均勻。
7. 最後大概是這種稀稠度，用勺子舀起一勺，麵糊可以向下自由流動。
麵糊不要太乾，否則煎餅的時候會比較厚，吃起來有點硬。
8. 在鍋底均勻地刷一層油。
9. 油熱後，將麵糊和食材倒入到平底鍋中。
10. 然後迅速用勺子將麵糊和食材攤平。
11. 一面煎好後，翻至另一面繼續煎，直至小餅煎熟。
煎餅的時候要小火慢煎，不要煎糊了哦！
12. 奶酪土豆餅煎好後，用刀切成小塊，方便寶寶食用。
13. 香濃奶酪土豆餅就做好了，一定要趁熱給寶寶吃哦！
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