鱼当道烤鱼餐饮店选址—餐馆区域锁定十分钟距离
餐饮店地址的选择是一项长期性投资与餐馆经营所需的人、财、物、信息等因素相比，餐馆位置具有长期性稳定性的特点，是各种要素中最不灵活的一个因素。所以，餐饮店的地址一旦确定，一般不要轻易更改，否则会带来资源的巨大浪费。
选一个号的餐馆地址，要考虑到很多因素，诸如客流量、交通情况、消费水平、租金、房价等。但在众多因素中，从宏观上来讲，其中的地理因素、经济因素和市场因素是主要因素。
一般来说，一间餐饮店定在哪个区域经营，是直接影响到日后餐馆的经济效益。因为此区域的经济状况、交通便利程度，人流量多少都与餐饮店经营有着密切关系。
什么是餐饮店的营业区域呢？餐饮店的营业区域通常指顾客众多，交通体系发达。各种功能齐全的地区。这个区域的范围通常由人口的流量，顾客类型及所在地，顾客所在地拟与兴建餐饮店地点之间的距离，顾客通常使用的交通方式，竞争对手的选址，餐饮业的规模和接待能力等诸多因素来确定。
烤鱼店选址
餐饮业与其他行业不同，是人们一日三餐消费的基本场所。根据人口增减的变化，可以分析这个区域是处于成长阶段、停滞阶段还是衰退阶段。一个区域处于不同的发展阶段，其人口年增长自然有所不同，虽然他的变化大体都是在1-3个百分点来回浮动，但是依据有关资料统计，可以判断出此地区究竟是属于发展过程中的哪个阶段。从有关数字表明，急速成长的地区人口增长率最高，成长地区仅次，停滞地区和衰退地区再次，最差的人口增长率自然是被淘汰地区。根据这些数据再综合分析区域内的各种情况，帮助投资者下判断。毋庸置疑，当区域处于逐渐发展的趋势，就有利于选址开店，当此地区处于衰退中，投资开店的大好前景和发展空间就小。
人们出外进餐都习惯就近解决，除非是慕名而去吃某种特色菜式，否则，一般都选在自己居住或工作单位附近的餐馆。一般来说，餐饮业的营业区域应锁定在目标客人能在十分钟就能到达的距离。其距离不论是徒步、自行车或轿车等交通工具，都以十分钟计算。从目前国内外餐饮市场的调查来看，餐馆的八成顾客都在这个区域内。
餐饮店选址
另外，根据国外资料显示，餐饮业将自己的市场营业额区域确定在方圆十八里的半径内。其中，还要受到餐馆的经营规模、餐饮业的知名度、餐饮业的垄断性一些因素的影响。
餐饮店的规模越大，容纳的客人就越多，影响力就越大，它的市场半径也就越大。与餐馆影响力有关的就是餐馆的知名度，知名度越高，顾客通常部分远近地从四面八方慕名而来。所谓餐馆垄断大多是指某一餐馆经营的特色菜品，越是具特色，做到人无我有，市场区域就越大。现实中你，不少人可以为吃到某一个地方的特色菜不辞劳苦地寻找这类餐馆就餐
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