很多吃貨都情不自禁的留下了口水↓↓↓
於是今天
我們繼續來盤點
東山島那些垂涎欲滴的美食
【不一定完全,歡迎留言補充】
螃蟹篇
蘭花蟹
也稱青腳蟹
做法:清蒸
清蒸青腳蟹
紅星梭子蟹
也稱三點蟹,東山島一般稱之為“三目蟹”
做法:清蒸、蔥油、爆炒、鹽焗、煮湯
清蒸三點蟹
幹炒三點蟹
蔥油三點蟹
鹽焗三點蟹
日本蟳
也稱石鉗爬、石蟹
做法:清蒸、紅燒、湯麵
清蒸石蟹
石蟹燴粉絲
善泳蟹
也稱黑蟹
做法:清蒸
清蒸黑蟹
紅花蟹
東山島一般稱之為“屎樓梯”
做法:清蒸
姜蔥紅花蟹
清蒸紅花蟹
青蟹
東山島一般稱之為“紅蟳”
做法:檸香、清蒸、煮湯
檸香青蟹
八寶飯蒸青蟹
紅燒青蟹
青蟹土豆湯
中華絨螯蟹
也稱河蟹、毛蟹、螃蟹、清水大閘蟹,東山島一般稱之為“毛蟹”
做法:清蒸、紅燒、小炒
清蒸毛蟹
紅燒毛蟹
以上螃蟹你都吃過嗎?
哪種是你的最愛呢?
下方留言區討論起來吧
未完待續……
想知道更多,敬請期待不知道什麼時候會突然出現的下一篇
圖 | 網絡
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