很多吃货都情不自禁的留下了口水↓↓↓
于是今天
我们继续来盘点
东山岛那些垂涎欲滴的美食
【不一定完全，欢迎留言补充】
螃蟹篇
兰花蟹
也称青脚蟹
做法：清蒸
清蒸青脚蟹
红星梭子蟹
也称三点蟹，东山岛一般称之为“三目蟹”
做法：清蒸、葱油、爆炒、盐焗、煮汤
清蒸三点蟹
干炒三点蟹
葱油三点蟹
盐焗三点蟹
日本蟳
也称石钳爬、石蟹
做法：清蒸、红烧、汤面
清蒸石蟹
石蟹烩粉丝
善泳蟹
也称黑蟹
做法：清蒸
清蒸黑蟹
红花蟹
东山岛一般称之为“屎楼梯”
做法：清蒸
姜葱红花蟹
清蒸红花蟹
青蟹
东山岛一般称之为“红蟳”
做法：柠香、清蒸、煮汤
柠香青蟹
八宝饭蒸青蟹
红烧青蟹
青蟹土豆汤
中华绒螯蟹
也称河蟹、毛蟹、螃蟹、清水大闸蟹，东山岛一般称之为“毛蟹”
做法：清蒸、红烧、小炒
清蒸毛蟹
红烧毛蟹
以上螃蟹你都吃过吗？
哪种是你的最爱呢？
下方留言区讨论起来吧
未完待续……
想知道更多，敬请期待不知道什么时候会突然出现的下一篇
图 | 网络
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