抓黃鱔、泥鰍，以前只是停留在兒時的記憶。夏天，趁著大人午睡的間隙，與小夥伴一起，你拿著盆、我拿著桶，來到小溝渠、用泥把溝渠一節、一節築開，然後拿著盆和桶把裡面的水舀幹，雙手插入泥裡、輕輕翻起，只見肥嫩的粉鰍在泥裡扭動，運氣好的話，還可以抓到肥碩的大黃鱔，小魚更不在話下。
赤著腳，你一條、我一條的撿著，不一會兒小竹籃裡就裝滿了。吃不完，奶奶把我撿的黃鱔、泥鰍曬乾，在飯鍋裡一蒸，咬在嘴裡噴噴香。
釣黃鱔，勾起了兒時的回憶！開著車，讓我小伯伯把他曾經釣過黃鱔的菜地逐個走了一遍。鉤尖向下、到把黃鱔頭引出來釣，慢慢的琢磨。漸漸，我喜歡上了。
現在農村田裡的鱔魚被電工們、藥娃們整得差不多了，即使有也是一些小黃鱔。我推薦專找農村的水庫、老堰塘、老水井釣鱔魚。那種修了才沒多少年，池壁被混凝土敷得很光整的堰塘，塘壁是呆不住黃鱔的。
老堰塘，尤其是堰塘周圍全是亂石的塘塘，黃鱔最喜歡呆石縫或者石洞裡。到了晚上，黃鱔會把腦袋伸出洞，貼近水面，有時甚至露出水面。在強光手電照射下，黃鱔腦袋會反光，很好辨認。
老水井也不錯，容易遇見巨物。只不過，面對那種有百來年曆史的老水井，深夜一個人看著黑洞洞的井口，躡手躡腳走近，手電照射著深不見底的井水，腦袋埋進井裡細心觀察，如果突然看見井壁縫裡伸出的碩大鱔頭，那種震撼和衝擊力，膽小的建議還是不要嘗試，小心一哆嗦掉進井裡。
老釣手還有個小技巧，黃鱔如果已經被釣上來，洞也要留著。最好把洞裡的水給灌滿，這樣夜晚，其它的一些流浪黃鱔，就會進入洞中。把這裡，當成它的新家，你下次還能再釣。而且，我還聽說過，有牛人從一個洞裡釣出過30多條黃鱔的。要多爽，有多爽！
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