作為一個純粹的北方小鎮青年,無論到哪裡生活,對面食的偏愛是由衷的,總會隔三岔五到城市裡各個角落品嚐不同品類的麵食。一碗地道的麵食中,暗涵了一座城的風土人情,也訴說著當地的歷史故事,更有美味盡在其中,曾有幸路過常州吃過一次堪稱奇遇記的面。
這個麵館有多牛牪犇,先看照:
沒看錯,門口櫥窗貼的是跑男7人親筆簽名的照片&銘牌。當然這些不能當飯吃,也的確不能當飯吃,真正的讓人垂涎的還是麵館裡的面。
面的誠意全在湯裡頭,一斤豬筒骨約莫能熬出3-4碗這樣的麵湯,一併加入的還有老母雞、金華火腿、桂圓肉,經過十幾個小時的小火慢燉,融為一體的濃湯就這樣出來啦。
店家採用白底青瓷碗,配得一組高顏值美食麵。
我特意留意了一組價格,絕對特親民,忍不住直接分享出來啦:
1. 什錦鮮蔬面:18元,配料:滷蛋、鮮筍、玉米粒、娃娃菜
2. 酸辣黃魚面:22元,配料:小黃魚3條、酸豆角、筍片
3. 青蟹幹挑面:38元,配料:青蟹、海鮮薑汁
4. 九州麻辣牛肉麵:28元,配料:牛腿肉、滷蛋、黑木耳絲
5. 豬軟骨面:29元,配料:豬軟骨、滷蛋、鮮筍
6. 辣爆肥腸面:18元,配料:肥腸、青椒、紅椒
這樣的面吃得到明星範,更是吃得實惠,之所以我隆重介紹這家,因為她還有情懷:
一牆的木質書架,零星點綴的綠色小盆栽,復古精緻的小擺件,乍一眼看去,你會猜它是文藝小資的咖啡店,猜它是激情褪去的酒吧,絕不會猜它是主營麵食的中式小餐館。
這家小餐館可不簡單,因為,這裡有兩位明星老闆!
我的奇遇故事就要從這說起咯:
當天我剛在吃麵,明星老闆Stevie海波帶著他的明星朋友方大同,耍耍鬧鬧的就進來了,我津津有味地認真吃麵,直到有其他食客上前邀拍我才發現,過了追星年紀的我當然壓制自己激動的心情淡定地繼續吃麵,居然也沒想起來拍照。
他們一來就開吃了,沒想到他們也關係這麼好,聊到飛起,我無意聽到兩句,老闆跟方大同聊起了店裡的店員小姑娘,玩笑開的跟麵湯一樣熱騰騰的,最後不知道哪句把老闆尬到滿臉通紅,最後不禁嘴裡喊出來,你出去!店裡形形色色的人都驚訝的看著,疑惑中,看到方大同拎起他的吉他就出門了,眾人唏噓不已。
出門口就突然想起來吉他的演奏聲,是好熟悉《三人遊》的調,頓時就被圍住了。老闆大笑著跑出門,跟大同致謝,兩人一起一唱一和3分鐘左右就結伴離開了,聽店員說是兩位配合拍攝一部場景宣傳視頻。
無論怎樣我反正算是一次奇遇!
隨著一口喝盡了碗裡的麵湯,我也到了晚上出沒的好時光了~
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