超市一瓶礦泉水賣兩三元,是暴利行業嗎?

去超市購物的人都知道,一瓶礦泉水要賣兩三元,高端礦泉水甚至要賣五六元,而生產成本卻只是一個塑料瓶+膠帶+水等不超過兩毛,也就是說有10倍的利潤。很多人於是驚呼,和房地產、眼睛、化妝品相比,賣礦泉水才是真正的暴利行業。

但事實上,一瓶礦泉水除了生產成本之外,還有許多別的成本,如廣告、經銷、運輸、零售、納稅等。以一瓶零售價2元的怡寶礦泉水為例,水的生產成本大約是0.2元,營運和廣告成本約是0.25元,廠家批發價約0.6元,經過各級經銷商到超市,一瓶水的批發價是1元,超市的利潤約是1元,當然也有的超市是賣1.5元,也就是說利潤是0.5元。有人會說,超市的利潤很高,但實際上,超市也僅僅是薄利多銷,因為開一家小超市至少需要二三十萬的投入,需要賣多少瓶水才能賺到呢?

因此一瓶礦泉水的主要成本是廣告、經銷和零售成本,消費者購買一瓶普通的礦泉水,大部分的錢都貢獻給其中的流通環節。為了減少成本,有的品牌會減少廣告、經銷的投入,如康師傅礦泉水,一瓶600毫升的,就只賣1元錢,對消費者來說是很實惠的。

超市一瓶礦泉水賣兩三元,是暴利行業嗎?

但賣得最好的卻不是最便宜的,因為很多消費者會選擇質量比較好的礦泉水。2017年,中國礦泉水賣得最好的是農夫山泉,營業額達162.5億元,排名第二的是怡寶,營業額達130億。

超市一瓶礦泉水賣兩三元,是暴利行業嗎?

所以我們看到,礦泉水一瓶雖然賣兩三元,看似很暴利,其實是它的流通成本高,實際上幹這行的人也就是賺個搬運費。換個邏輯想一下,生產、銷售礦泉水都是充分競爭的行業,如果真有暴利,那肯定有大批人湧入,在激烈的競爭下,純利潤還是會迴歸正常的。在現實中我們也看到,很多消費者雖然大喊礦泉水暴利,但他們並沒有實際行動去投入做這行。

超市一瓶礦泉水賣兩三元,是暴利行業嗎?

小編認為,所有充分競爭的行業都難以拿到暴利,比如化妝品、牙膏、眼睛等,因為其中有很大部分是廣告、流通、鋪租等成本。

同時,如果礦泉水售價太高,那麼銷量就會減少很多,未必能夠賺得更多。在超市裡,有的礦泉水一瓶賣得很貴,如崑崙礦泉水,一瓶要五六元,結果銷量卻很少。


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