邂逅美食記，從你遇見我開始
小時候，因為挑食，我們都受過媽媽
深（狠）深（狠）的愛
長大以後
常年在外，打心眼兒裡開始想念媽媽做的菜
長大之後才知道這是幸福的味道
一桌家常菜，它最大的意義：
是讓人很容易滿足。
西紅柿炒雞蛋
小時候總嚷嚷著讓母親為自己做西紅柿炒雞蛋，因為一直覺得這兩種鮮明顏色的食材配比十分神奇和完美。而且酸酸甜甜的好吃又下飯。
店裡的招牌菜便是西紅柿雞蛋，可見其店家也於此道菜上有一種情結。
在做這道菜之前服務人員會問你選擇鹹口還是甜口，我選的偏甜口，畢竟還是想嘗一嘗和我吃了幾十年的味道是否相像。相似度百分之六十..小夥伴們可自行衡量。
媽媽紅燒肉
每位媽媽都會做屬於自己的紅燒肉。這家的紅燒肉我真的超級推薦。要說記憶中媽媽的味道，還是當選它莫屬。
燉至晶瑩剔透，層層分明的五花肉裹滿甜鹹鮮香的湯汁很是誘人。小編平時並不是很愛吃肥肉，但這這份紅燒肉把肉燉的很是熟爛，做到了把五花肉肥瘦融合，瘦肉不柴，肥肉不膩，入口即化幾個強大的點。
經過炸制的土豆蘿蔔會吸收一些肉的油脂，肉香沁入，吃起來竟覺得是鮮美的肉香。忍不住還要說上最後的一句讚美：可以和媽媽做的相媲美。
糖醋小排
一道糖醋小排，虜獲了許多老少人的心。算是口味偏甜的菜品中少有的利口。
晶瑩剔透的杏幹，甜度適中，淡淡的酸味減輕了肉脂的油膩感。精瘦的冰鮮小排骨肉質緊緻，做法香而不柴，很容易把肉從骨頭上剔下來。
杏乾和排骨相輔相成，你中有我 我中有你的味道讓人越吃越香。
裝盤撒滿白芝麻，菜品外觀精緻，很有南方菜的風格。
牛肉汁燉老豆腐
在上菜之前以為只是肉汁燉豆腐，但是看到大塊的牛肉後讓肉食愛好者更偏愛有加。牛肉稍微會有些塞牙，但是味道真是香醇濃厚。
牛肉的鮮味與豆腐的豆香全部燉入醬味十足的湯料中。用新鮮牛肉塊熬製湯底燉出的豆腐比單純的肉類無論口味還是口感更讓人喜愛。
豆腐Q彈順滑，裡面有很多小氣孔，吸滿牛肉汁後在口中一觸即發。只嘗一口就能體會到燉制的時候與火候都恰到好處..
魚香雞絲
雞絲搭配香菇尖椒胡蘿蔔，加上常見的魚香炒制方法，再家常不過的口感讓人真的想起媽媽的味道。
色澤豔麗的菜品總是能讓小時候的自己多偏愛一點，所以說菜品界也要拼顏值啊！
魚香雞絲真是米飯的黃金搭檔，媽媽再也不用擔心我餓肚子了~
菜糰子
店裡有兩種口味的菜糰子，一種是薺菜餡兒的，另一種是小白菜餡兒的。
薺菜調製的很是到位。面殼兒可以吃出面已經被磨得很細，小編年齡尚輕，無法追尋N年代的窩窩頭是什麼味道，但是這個菜糰子，讓我很想說：這年代真好。
媽媽的味道，無可替代
最早聽聞這家是網紅店，只因是說娛樂圈紀檢委王思聰來過。門店在商場美食這層的很不顯眼處，可來這兒的客人卻真的沒斷過..
店裡是一間很寬闊的大廳堂，第一感覺明亮舒服，就連包間的隔斷也都是半透明的。
每桌的餐椅顏色會稍微發生變化，倒並沒有一點兒的不和諧。
裡邊有一個小臺階，登上臺階便是另一處風光。滿眼靠窗的位置最是吸引來客，燈光再是明亮典雅，也不如日光來的和煦舒適，就像專屬於媽媽的味道，無與倫比。
買單
西紅柿炒蛋
¥22
媽媽
紅燒肉
¥58
牛肉汁燉
老豆腐
¥48
糖醋
小排
¥58
魚香
雞絲
¥34
菜糰子
¥18
吃的飽飽的給大家發福利了！
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邂逅美食記
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媽媽的味道(朝陽大悅城店)
本文章拍攝於此店，其他店鋪詳情以實際到店為準
地址： 朝陽北路101號朝陽大悅城8層
電話： 010-85564633 18610262784
交通： 6號線青年路下B口出
媽媽的味道(三里屯店)
地址： 工體東門正對面中國紅街
電話： 010-85871822
媽媽的味道(望京店)
地址： 遠安南一路望京東園7區6號樓6-8號
電話： 15930003129
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