【紅燒肉】
我真的不擅長做肉菜，準確的說，沒有好好地學過。頂著「不會做，就不會吃；不會吃，就不會胖」的藉口，其實是為自己偷懶找理由吧。
姥姥雖然80多歲，去年還生了一場大病，但是胃口依然不減。家裡人看著她口味甚好，也還是很欣慰的。她念念叨叨地想吃紅燒肉，媽媽自然親自下廚，燉上一大鍋，我也就跟著有了口福。
其實，在嘗試了各式各樣的“健康”做法之後，最解饞的還是紅燒肉，兩三塊下肚，舒服。
【菠菜炒雞蛋】
既然有了紅燒肉這道硬菜，搭配兩三個爽口的素菜就好啦。
春天到了，各種綠葉菜又嫩又新鮮，開心的吃起來。 菠菜炒雞蛋，其實是比較麻煩的，畢竟多了「燙菠菜」這一步。
【涼拌豆芽黃瓜】
又見這道菜，爽口又易上手，家裡又有現成的食材，實在是沒有辦法不多吃啊！ 自己涼拌菜的調味已經非常熟練了，得到家中兩位大廚的認可，看著自己家常菜的技能日漸提升，爸媽吃得也越來越順口，非常滿足啊。
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