真善美 *^_^*🎉

其實我們的小朋友在四個月以後就不應該單單靠吃奶來長身體了，還應該更多地添加一些輔食來補充營養。在飲食方面一定要注意寶寶的營養均衡，今天我們來說幾個簡單好做的寶寶菜譜。

1、蔬菜雞蛋羹

雞蛋中含有豐富的蛋白質，春季應該適當的多給寶寶補充蛋白質，促進寶貝的生長髮育，春季也是孩子生長旺盛的季節，而雞蛋羹幾乎是每一個寶寶都非常喜愛的食物，但單純的雞蛋羹在營養上相對會單一一些，所以將一些食材與雞蛋一同攪拌，比如胡蘿蔔、木耳、青菜、蝦仁等等，切成碎末與雞蛋液、水混合，上鍋蒸8分鐘即可。營養又健康

2、南瓜泥

南瓜對於小寶寶來說，是極有好處的一種食材。它所含的胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素A。將準備好的南瓜洗乾淨，去皮，切成小塊。南瓜塊放入碗中，再上蒸鍋蒸煮，大火蒸十幾分鍾就爛了。將蒸熟的南瓜放入輔食機中，加入配方奶，攪打成泥，不僅利於寶寶的吸收，也有利於寶寶的成長。無需添加任何糖或蜂蜜，最適合寶寶級的寶貝食用。

不過這裡注意一下，輔食機最好買一個便攜式的，走到哪裡都可以帶。簡單易用就好。

3、寶寶養胃粥

小米粥，米湯類是寶寶的首選，易消化吸收。米粥可以熬的時間久一些，中火，小火交替著慢熬，熬著稠稠的米油。

除了一些五穀粥以外，還可以給加入各種時蔬，做成蔬菜粥。對於不喜歡吃蔬菜的寶寶，家長可以嘗試這種方法。

需要注意一些，菜要多次洗滌，以防有殘留的農藥，而且蔬菜要切成小塊兒，這樣子孩子吃來會方便很多。

蔬菜可以做成粥，肉也是可以的。各種魚類，剔除魚刺後，把魚肉剁碎，跟小米煮在一起。魚肉本身就有點鹹味兒。而且建議少吃孩子吃鹽，所以孩子喝之前，可以滴一滴香油，調味兒。

肉粥

豬肉，牛肉等，切成小粒，或者是肉沫狀，加上胡蘿蔔，放入大米中煮。再放入適量的高湯，都可以熬成不錯的粥品。對於不愛吃肉的寶寶，家長可以這樣子嘗試給孩子做著吃。

南瓜粥

南瓜補氣益脾胃，而且南瓜粥糯。可以先將南瓜切成小塊兒，放入蒸鍋中蒸熟。講蒸熟的南瓜，膩成南瓜泥，放入適量的糯米粉。放入清水在鍋中繼續煮二十分鐘左右做成南瓜粥。

雞蛋燕麥粥

雞蛋，燕麥，牛奶，豆腐等等都可以熬粥的時候加進去，全面的為寶寶補充營養。喜歡吃蝦的寶寶，家長可以做成蝦仁雞蛋羹。如果孩子不喜歡吃蝦，熬粥的時候，可以把蝦仁剁碎。

其實粥是非常好消化的食物，不光小孩吃，老人吃也是沒問題的，煮粥還是建議大家用砂鍋煮，粥的味道好，也營養健康。上轉轉二手交易網，買幾本食譜和一口好鍋，利用這個夏天來開啟寶寶的味蕾吧～

萌娃趣事兒

我是兒科醫生魚小南，很高興能回答你的問題。

1歲多的寶寶，一日三餐基本上吃得跟大人一樣了，無非是油鹽的量要控制一下，儘量做到清淡少油少鹽，其他方面區別不大。

1歲多的寶寶，需要4大類食物：

1、肉類、魚類、禽類、蛋類；

2、奶製品；

3、水果和蔬菜；

4、穀物、土豆、米飯、麵包、麵條。

其中，奶製品不能吃太多，不然寶寶容易缺鐵，也會妨礙其他食物的攝入。不能超過總體食物量的40%，也就是每天不超過800毫升的奶（如果吃了奶酪等，奶量還要適當減少）。

其他幾類可以選派代表，一起出現在寶寶的一日三餐中，而非一窩蜂上（會吃不完且浪費銀子），具體吃哪種可以讓寶寶決定，但最好不要一直吃某一樣食物。

為了寶寶的生長髮育，1歲多還可以適當攝入一些膽固醇和脂肪，但2歲後就要慢慢減少脂肪攝入的比例。

總體原則，想讓寶寶吃得營養全面，最好的辦法就是飲食均衡，不挑食不偏食，同時控制零食的種類以及攝入量。

魚小南：80後兒科醫生媽媽，浙江大學醫學院附屬兒童醫院主治醫師。

今日頭條年度優秀自媒體品牌、頭條健康金處方作者，年度健康頭條號。

兒科醫生魚小南

1歲多寶寶正處在快速生長髮育期，對各種營養素的要求相對較高，同時，寶寶的身體的各項生理功能也在逐步發育完善。但是對外界不良刺激的防禦功能仍然比較弱，因此他們的一日三餐還不能吃的完全與成人相同，還需要特別關照。

那麼一歲多的寶寶要怎麼吃最營養最全面呢？

堅持少食多餐原則，給寶寶腸胃足夠時間消化和吸收。

一歲多寶寶的胃容量不大，為了寶寶能夠正常的消化吸收攝入的營養物質，應該堅持少量多餐原則。每天應該吃5-6餐，午餐和晚餐可以主要以軟飯或者面為主，配上蔬菜和肉類；上午下午的點心儘量選擇水果、饅頭、餅乾等健康食物；早餐可以考慮配方奶或母乳、雞蛋等食物，配方奶或者母乳做睡前點心。

另外需要注意：1歲多的寶寶要逐漸地從母乳或者配方奶為主餵養方式過渡到以食物餵養為主的方式了。所以在奶量方面家長要多加控制，逐步增加食物量的攝入。

選擇營養豐富又易消化的輔食食材，注意粗細搭配

此時期的輔食食材選擇還是要滿足“小容量大能量”的原則（輔食量不多但營養密度夠高），增加優質蛋白質、鐵質、鈣質、維生素等營養物質的攝入，以保證寶寶生長髮育的需要。此時期也可適當增加魚蝦類食物，多補充魚類脂肪有利於寶寶的神經系統發育。

對寶寶的輔食食材選擇也不要一味的選擇那些精細食物，要適量的攝入一些粗糧食物，以提供精細食物裡沒有的營養物，但要注意粗糧細作。

除此外，合理的輔食烹調方式、寶寶良好的進餐習慣和飲食規律也有助於寶寶吃得更好更全面。

簡單例舉下我家寶一歲多時候的一日食譜：

PS：具體的記得不太清楚，但大概也就是這樣子了。

早餐：配方奶、雞蛋或爛粥或小餛飩

上午點心：水果或小餅乾、小饅頭

午餐：肉類或魚類、菜湯、軟飯

下午點心：小餅乾或水果或配方奶

晚餐：和午餐一樣，或者麵條、爛粥

睡覺前：配方奶

包括現在我家寶也差不多是這樣子餵養，只是現在配方奶只有在睡前喝一次，早晚餐裡給寶多加了一兩樣菜，然後給添加的食物種類比之前多了些。但一天的安排就差不多這樣了，三餐外加點心。

我是在全職育兒路上越走越遠的傲嬌喵嗚，歡迎你們在評論裡分享你們的育兒小經驗。當然也非常歡迎你們給我點贊贊贊喲……

一隻傲嬌的喵嗚

我家寶寶現在剛好一歲多，我來回答這個問題。

一歲起的孩子，輔食已經添加了約半年的時間。這個時候，寶寶幾乎是能接受大部分成人食用的食物了。此時，父母應幫助寶寶逐漸從飲奶模式過渡到吃飯模式。在寶寶滿18個月後，應將輔食作為主食，將奶液作為輔食餵養寶寶。

在正餐時間

寶寶應和大人一樣，以糧食為主食，再搭配蔬菜、肉類、蛋類。糧食有米飯、米粥、麵條等，其中含有大量的碳水化合物，是寶寶長體重的必要營養物質。其含量應占寶寶一頓飯的一半或以上，剩下的一半則是蔬菜和肉類/蛋類。

在寶寶睡醒和睡前2餐

奶粉或母乳可以在寶寶睡前、睡醒時餵養，每次餵哺量約250ml，即每天的攝入量為400-600ml（奶粉為沖泡後的毫升數，非溫開水的毫升數）。

加餐點心

寶寶每餐的間隔時間為3-4個小時，在2餐之間（正餐後的1.5-2個小時），可以給寶寶適當吃些小點心。水果、吐司、餅乾（新鮮製作非包裝食品）、雞蛋等都是不錯的選擇。點心可以根據家庭的習慣選擇添加，無需在每餐之後都添加。

需要父母注意的是：寶寶未來是需要過渡到成人的飲食模式，前面提到在正餐時間讓寶寶吃糧食肉菜，則是為了這一過渡奠定基礎。因此，在正餐時間，父母應選擇食物餵養而非奶液餵養。

膩膩媽

推薦你一個一歲寶寶一天的飲食方案和注意事項，也可以根據自己的情況做適當調整。

一、主食：穀類（軟飯、粥類等）、麵食（麵條、面片、麵包、包子、饅頭、餃子、餛飩等）；

輔食：母乳/配方奶、白開水、水果汁、菜汁、菜湯、菜泥、碎菜末、肉湯、肉末（松）、肝泥、動物血、豆製品、蒸全蛋、水果、磨牙食品、小點心（自制蛋糕等）；

二、飲食安排：

6:00：母乳/牛奶或配方奶200ml，菜泥30g；

8:00：磨牙食品/小點心若干，菜湯/肉湯100-120ml，水果1-3片；

10:00：粥一小碗（加肉鬆、菜泥、菜末等），雞蛋半個，餅乾2塊/饅頭一小塊；

12:00：碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30-60克，溫開水/水果汁/菜汁/100-120毫升。

14:00：軟飯一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30-60克，雞蛋半個；

16:00：磨牙食品/小點心若干，水果1-3片，溫開水/水果汁/菜汁100-200毫升；

18:00：麵條/面片一小碗/小餃子3-5個/小餛飩5-7個，豆腐／動物血／肝末/肉末/碎菜末30-50克，肉湯50-100毫升。

20:00：饅頭/蛋糕/麵包一小塊，磨牙食品若干，溫開水/水果汁/菜汁100-120毫升；

22:00：母乳/牛奶或配方奶200毫升。

三、特別提醒：

給寶寶添加輔食，應該慢慢來，不可一次性添加過多，必須在第一種輔食適應後，再添加第二種，不用擔心寶寶愛吃或不愛吃，最好不要從小給寶寶養成挑食的習慣。

四、這些東西不能吃

含汞較高的魚類：有些魚類尤其是海魚，含汞量較多，並且以甲基汞的形式積聚於魚體內，甲基汞會影響嬰幼兒的神經系統，選擇魚肉作為輔食時，應避免選擇體型較大的或含汞量特別高的魚類，如劍魚、羅非魚、鯰魚、吞拿魚。

堅果：堅果一直被認為是容易引起過敏的食物之一，除了過敏，還容易在進食過程中造成窒息。據權威專家介紹，兒童的氣管寬度很窄，而支氣管的寬度就更窄了，因此，兒童如果嗆入堅果是很容易被卡到的，無論形態大小甚至咀嚼程度的差異都會導致不同程度的兒童氣管異物。一歲的孩子，可以將堅果磨碎拌到輔食裡。

蜂蜜：蜂蜜確實是一種營養豐富的滋補品，但是，一歲以下的嬰兒，是不能吃蜂蜜的。蜂蜜中可能含有微量的肉毒桿菌。嬰兒食入肉毒桿菌後會在腸道內繁殖產生毒素，由於嬰兒的肝臟解毒功能又差，容易引起肉毒桿菌性食物中毒。嚴重的會危及生命。

巧克力：不止1歲，8歲以下的兒童，都不建議吃巧克力！目前市面上的很多巧克力為“代可可脂”，含有反式脂肪酸，長期攝入不利於兒童健康，會引起肥胖症。

果凍：果凍的主要成分是水和卡拉膠，軟滑有彈性，稍不注意就有可能使小孩窒息而死，因此不建議嬰幼兒吃果凍。

五、怎樣的輔食更適合寶寶？

細糧不宜作為寶寶輔食，維生素遭到破壞，特別是減少了B 族維生素的攝入，會影響寶寶神經系統的發育。還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育，易導致近視。

輔食應逐漸多樣化，促進寶寶營養均衡。 不易消化和含有大量草酸的蔬菜不宜作為寶寶輔食。竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜宜避免，此外，纖維素太多的菜梗也不要給寶寶吃；菠菜、韭菜、莧菜等不適合的原因：含有大量草酸，不易吸收，且會影響鈣的吸收，會導致兒童骨骼、牙齒髮育不良。

六、好的輔食需要媽媽細心調配：

①易吃易消化。寶寶咀嚼和消化吸收能力還不強，所以食物除了本身要夠營養以外，也要容易吃。比如：南瓜、紅薯之類的

②營養密度高的食物。寶寶的胃容量很有限，他需要很多能量和營養素用於生長髮育。好的輔食能提供高的能量、優質的蛋白質和豐富的微量元素，尤其是鐵。如：稠粥、菜泥、果泥等。

③口感天然，口味清淡。寶寶的味覺很靈敏，食物應該以天然的口感為主，沒必要添加任何調味料。

④不含小顆粒、堅硬物。寶寶太小不適合太硬太小的顆粒物，很容易嗆到或卡在喉嚨裡，所以吃魚的話可以選擇三文魚、鱈魚等。

博石印社

每次給寶寶做飯，母親都會覺得讓他和大人一起吃就好了，但是每當同齡的寶寶生病的時候，母親就會覺得還是單獨給寶寶做飯更健康。接下來我分享下我家小寶一週歲多一點的時候如何安排一日三餐的。

首先，我們來認識一下各種食物：

1、全谷根莖類，全穀物，糙米都屬於此類，這些食物含有豐富的纖維素和維生素，但是考慮到一歲寶寶的腸胃對高纖維飲食的耐受性，此類食物適量即可，不要超過每日總量的三分之一。

2、豆魚肉蛋類，此類食物含有豐富的蛋白質，可以食用，但要交替食用。

3、乳製品，提供豐富的蛋白質和鈣，建議作為間餐飲品，注意一歲多的寶寶不易飲用低脂或脫脂乳品。

4、蔬菜類，一歲多的寶寶如果挑食，可以切碎入菜，變化烹調手法，

5、水果類，喂甜，水分足，易入口，建議作為間餐食用。

6、堅果油脂類：脂肪為兒童時期重要的熱量來源，有修復細胞，保護皮膚等作用，建議提供植物性油脂，一歲多的寶寶容易噎到，可以碾壓稱粉末。

其次，一歲寶寶每日的用餐食量

再次，寶寶飲食製作方面的幾個建議：

1、可以把蔬菜切小和粥同煮

2、可以將蔬菜切碎入餅

3、可以做蛋湯麵

總之，每位寶寶都是媽媽的心頭肉，我們一定要讓寶寶健康飲食，快樂成長。

我是喜愛孩子的幸福媽媽，樂意分享關於幸福的秘密，歡迎各位看官關注、點贊及留言，謝謝！

幸福媽媽的秘密

我們來看看，一歲多的寶寶如何吃才營養？

這是2017年中國營養學會婦幼營養分會給出的—7月齡～24月齡寶寶的膳食指南。

寶寶一週歲,母乳已經不是主要的營養來源。媽媽們需要考慮，如何通過替他食物來滿足寶寶的營養需求。可是，很多寶媽都在擔心：寶寶每天吃什麼好呢？食物怎樣搭配才更有營養呢？

我們來看看幼兒期寶寶的飲食特點：

幼兒主要指寶寶1歲到 3歲的時期。幼兒期的身體及智力發育，對孩子成年以後的健康至關重要。但是，有全國營養調查數據顯示,我國的寶爸寶媽們，受限於其營養知識水平的匱乏，對寶寶輔食的添加不盡合理。幼兒營養不均衡的情況非常明顯，,1歲幼兒貧血發生 率高達 26%-28%。

有上圖的膳食指南看出：

1.配方奶粉是幼兒營養的重要來源之一，不可以用普通牛奶代替。（選擇適合寶寶年齡階段的配方奶粉）一直喝到三歲。

2. 1歲後孩子的乳牙逐漸增多，已具備一定的咀嚼能力。 所以此時的膳食特點 包括,以食物為主,適量奶類（配方奶），半流食到軟飯;食物應以細、軟、爛為主;每天以 4-5餐為宜。

一歲寶寶飲食

主要食物:粥（菜粥、雞肉粥、魚肉粥），發酵的麵食 (饅頭、包子）以及面片、餃子、餛飩等 、軟飯 。

輔助食物:配方奶、水果汁、菜汁、 菜湯、肉湯、米粉 (糊 ) 、磨牙食品、菜泥、水果、肉末 (松 ) 、碎菜末、肝泥、動物血、豆腐、蒸蛋羹、麵包、小點心 等。

一日食譜舉例：

上午：

7：00配方奶180ml~200ml

8：30蒸蛋羹（雞蛋1個）

10：00 水果泥30g ，小點心適量，水100ml;

中午：雞肉粥（一小碗—雞肉末30g～50g,碎菜適量）；

下午：

3：00 水果汁150ml,小點心適量

6：00魚湯麵 （魚肉30g～50g，面片50g),碎菜適量

晚上

8：00 水100ml,小麵包適量

10：00配方奶180ml～200ml

每個寶寶的食慾不盡相同，上述食譜僅做參考！

營養科曾醫生

沒有最營養最全面的。

不同年齡階段，適合吃的食物，蔬菜、水果、魚肉等，保持營養均衡就可以了，再怎麼刻意，也達不到最營養、最全面的。

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我家寶寶17個月，每天飲食安排：

早上8:30起床 一塊麵包， 一瓶240毫升的奶（鮮牛奶和嬰兒配方豆奶換著喝)，過一個小時我會給點水果

他11點要睡一會,一直睡到下午一點，起來跟我們吃一樣的，反正保證還有菜肉蛋主食就行了，偶爾會再吃一個小奶酪

下午四點多吃點水果，一盒全脂酸奶或者嬰兒配方酸奶，或者吃一片全麥麵包我給他抹點奶酪

晚上跟中午差不多，但是會少吃點肉多吃些菜，吃完後玩一個小時，完了吃一盒嬰幼兒奶製品（酸奶或優酪乳）

晚上九點喝點水睡覺

我們家每天就只喝一瓶奶了，這邊兒醫說不喝沒關係，只要保證每餐有個奶製品就可以了

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一歲多的寶寶一般都可以加餐了，比如說一些容易消化的食慾。像麵條，米湯，粥之類的都可以吃。在營養均衡搭配方面，可以早上給他吃米湯，因為早上剛剛睡醒肚子裡都是空空的，應該讓他和大人一樣，吃一些比較清淡的東西。小中想中午就比較麻煩一點了，可以給寶寶燉湯，比如一些魚湯，排骨湯，都可以讓寶寶使用。然後喝完湯過一兩個小時之後，應該她肚子裡面的糖水已經消化完了。我們可以用剩下的魚湯或白骨湯給寶寶煮一些麵條，讓他吃一點麵食，這樣也比較壓餓。吃飽了不用多久，寶寶就應該要睡午覺了，等他睡醒之後，在給他弄一下水果，讓寶寶吃。因為水果中有很多維生素C，給寶寶吃了，對皮膚和抵抗力都有好處。到了要到時娘，可以給寶寶吃一些米粥稀飯這些技能吃飽有不難消化的食物。但是這些食物不怎麼壓餓，所以再臨睡覺之前，可以在給寶寶喝適量的奶粉，這樣大半夜應該就不會因為肚子餓了而睡不好。不一定天天要給寶寶吃這些，如果你天天讓他吃一樣的東西，他就會不想吃會不愛吃飯導致厭食。所以還是要給她吃一些對身體有好處，然後又比較好消化的東西。像燉雞蛋給寶寶吃也可以，燉雞蛋可以裡面放一些，蝦仁，把蝦仁用刀把它切碎，放進雞蛋裡攪拌均勻，放入鍋中天生涼的水開始整頓，這樣燉出來的雞蛋有營養孩子又喜歡吃，而且非常的軟容易消化。

寶寶可以吃的東西有很多，做媽媽的可以去百度搜索寶寶食譜。每天可以做一些不一樣的東西給寶寶吃，不要老是給她吃同一種食物，不然時間久了他就會不愛吃飯了。營養搭配營養均衡其實很簡單，只要父母稍微的有一點心，食材搭配好孩子一般都會營養均衡，只有營養均衡了寶寶的身體才會好才會長的高高的，生氣長的強強壯壯的，這樣一來不容易生病做父母的也就放心了，不用為孩子生病而擔心了。

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