包頭去哪吃|你有一千零一個故事,我有一千零一款酒~

隨著世界盃的進行,這個夏天的宵夜文化也即將到達頂峰,介紹了那麼多燒烤龍蝦店,

這次我們去找一家純淨的酒吧,除了各種精釀啤酒還可以嘗試一下喝著雞尾酒看世界盃的樂趣。

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烈日炎炎的下午酒吧的成員之一大白欣然把我們領進門,瞭解雞尾酒之前先和大白親近一下,不過你們小心它可是撩妹神器,很容易就讓妹子們愛不釋手。給它拍了一張靚照,照片po在朋友圈裡沒想到認識它的人還真不少,這家酒吧在包頭的知名度由此可見一斑吶。

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雖然外面烈日炎炎,但是一進店裡昏黃的燈光就讓人感覺到了那種閒適的氛圍,老闆說這就是他心目中理想的House bar 的氛圍,不拘泥於某種形式,重要的是在這裡品嚐到剛好符合你心情和口味的雞尾酒。

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盛夏最熱的時候即將到來,店裡的冷氣超級給力

。當你在門口看到這個可愛的小裝飾時,都會忘了外面酷暑的感覺。

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店裡的這塊大屏幕自從世界盃杯一開始就成了店裡的焦點,屏幕前的位置也會成為大家的必爭之地。

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別看這家店不大,但是這裡有很多都是內蒙唯一。從2013年開店到現在的那些經歷就是一部西北地區雞尾酒拓荒者的故事。 正是因為對雞尾酒的熱愛和堅持,讓這家店獲得了很多內蒙地區唯一的殊榮。

· 內蒙地區威士忌達人會的唯一成員。

· 2017年中國威士忌達人會行業聯盟生活指南中內蒙唯一被推薦到的店。

· Monin 內蒙唯一推廣店

但是除了這些榮譽,這家店存在的更重要的意義是在咱們這座城市作為雞尾酒文化的傳播者,把雞尾酒的魅力帶到更多人的生活中去。對於調酒師來說熱衷於嘗試的他們,對每一種味道都有著不一樣的理解,而千變萬化的雞尾酒剛好能滿足他們不斷冒出的靈感和想法。

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三杯找出屬於你的味道是這裡調酒師的必備技能,不管你是從來不飲酒的軟妹,還是在酒吧常駐的老客,調酒師都能根據你的喜好調製出符合你口味的酒品。這種神奇的感覺就像是被人占卜,有沒有想來這裡讓調酒師幫你找到屬於你的那個味道咧?接下來就給大家先推薦幾款軟妹們適合的初飲吧~~

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【白桃烏龍】¥80

這杯雞尾酒像英式下午茶一樣優雅範兒十足,但是拘謹的外表下彷彿有一顆慢慢騷動的內心。它外表柔美,味道也是非常友好,剛入口的時候能感覺到酒精與果漿混雜在一起的味道,讓它在口中稍作停留,你就會品嚐到白桃香甜的氣息,而在最後會有濃濃的茶香讓你慢慢回味。如果你也是白桃烏龍茶的擁泵,相信你一定會更愛這款酒哦。

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調製的最後一步是用檸檬皮噴香,所以如果你端起杯子去聞它的時候會有濃濃的果香。不管是檸檬香還是白桃香,毫無疑問這都是一款非常適合妹子們初次品嚐的雞尾酒,因為它非常好入口,還帶著絲絲甘甜。

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【墨西哥硬漢】¥80

這款酒雖然是叫墨西哥硬漢,但是卻一點也不man。

看起來像是一杯奶茶一樣無害,喝起來也是很柔和的感覺,而且在這杯酒裡竟然會品嚐到太妃糖的濃香 。 咖啡、蔗糖與酒精混合在了一起,甜而不膩,回味生津。軟妹喝硬漢,這種感覺也是挺奇妙的。

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特調¥80

如果不喜歡甜膩,想在酷暑中找到清爽和清涼,那可以試試這一款

。看起來很簡單,但其實又有點複雜。 那些味道濃厚的酒品每一種味道都會熱烈的衝擊著你的味蕾,但是這種清爽掛的雞尾酒,總感覺裡面似乎有某種味道,卻很難表達~~看到這裡你就知道了其實我也描述不出它的味道,不過如果你喜歡清爽的話點它就對了。

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【童年】¥80

像我這樣的人看到AD鈣就會一秒喚出少女心,而

這款雞尾酒可是店裡調酒師在比賽時的自創,而且在這次比賽中這款酒還得了獎哦~~

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這款酒初飲一口,首先感受到的是上層泡沫綿密的口感,但是一入口就能想到童年某種熟悉的味道,那種感覺呼之欲出。第一口就會讓你找到那種似曾相識的感覺但是還會有些疑惑,當告訴了你是我們小時候冰棍的味道的時候,你那個老奶奶推著自行車用棉被包著雪糕箱子的場景就會立刻在腦海中浮現。這時又會想,這

調酒師的味蕾可真是發達,竟然還能用他的辦法神還原了我們同年的記憶。

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特調¥80

不同味道的雞尾酒除了各種變化不一的口味,顏值也是必勝的關鍵,比如這一款酒就很像少女的那種熱烈~而它的味道也是很多女生喜歡的西柚味酸酸甜甜,慢慢吞嚥的話還會品嚐到柚子的苦澀。

夜幕降臨和朋友邊聊天邊品嚐著和自己風格一樣的酒,是不是會覺得更滿足呢?

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【玫瑰威士忌酸】 ¥80

相比以上的幾款,威士忌酸是雞尾酒界比較經典的類型,但是調酒師會在這款經典款上加上他的想法,帶來更多的變化,於是它成了玫瑰威士忌酸。 這並不是一款果香四溢的雞尾酒,玫瑰的香氣很淡。因為威士忌的加入,這款酒的酒精味道會更突出一些,所以更適合中階選手去慢慢的體會和了解威士忌的味道。

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【莫吉托】 ¥80

最後讓我們用大家的莫吉托來鎮貼吧,今年莫吉托快要紅到老少皆知的地步,不過專業調酒師調製出來的莫吉托當然會更有滋味。就拿薄荷來說調酒師會在薄荷放入酒杯前對薄荷輕輕一拍,這樣薄荷中薄荷油的香氣才會被激發出來在酒杯中彌散。濃濃的薄荷味一入口就像是一股冷氣吹在臉上,冰爽的感覺從口腔瀰漫的全身。

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莫吉托還有一點好處就是可以長飲,等到杯裡的冰塊慢慢融化我們還能繼續享受它涼爽的感覺。如果你對薄荷情有獨鍾可以在點單的時候和調酒師說一下多放薄荷,然後就可以品嚐到我們這種薄荷滿滿的莫吉托了。

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雖然說了這麼多,但其實雞尾酒的世界我們連冰山一角都沒有打開。懂酒的老客們會發現,今天我們介紹的都是一些初級入門款,如果真想了解雞尾酒的世界,還得在不斷的品嚐當中慢慢的探索。而如果你要是想了解雞尾酒,可別忘了在包頭喝雞尾酒的首選之地就是這裡啦~

評客探店&指南

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今日探店 ·【藍調】

地址:稀土開發區三江尊園西門s18-102號底店

人均:80左右

標籤:稀土大廈 雞尾酒 夜生活

Tips:1、營業時間為晚上6點到凌晨兩點或自然閉店

2、這次推薦的都是特調,如果要點同款的話可能出示圖片會更好~~不過也可以說出你的喜好,讓調酒師隨意發揮哦~

最終解釋權歸店內

有問題可找評客投訴

圖文/獨嘟嘟 謬正 iCloud

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