香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。香椿常見的吃法就是搭配雞蛋炒在一起，芬香無比，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。
1、香椿沖洗乾淨後放入開水裡，一分鐘後拿出用水沖涼；
2、擠幹香椿水分切成細末；在香椿末裡方一小勺生粉拌一下；
3、打入兩顆雞蛋，使香椿末與蛋液攪拌均勻；
6.熱鍋冷油，倒入蛋液，開中火，煎到兩面金黃，用鏟子弄碎即可出鍋。
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香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。香椿常見的吃法就是搭配雞蛋炒在一起，芬香無比，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。
1、香椿沖洗乾淨後放入開水裡，一分鐘後拿出用水沖涼；
2、擠幹香椿水分切成細末；在香椿末裡方一小勺生粉拌一下；
3、打入兩顆雞蛋，使香椿末與蛋液攪拌均勻；
6.熱鍋冷油，倒入蛋液，開中火，煎到兩面金黃，用鏟子弄碎即可出鍋。
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