如今随着人们的生活越来越好，人们的嘴也是非常的他挑，一些我们曾经经常吃的野味现在又被人们搬到了餐桌上，而且还是有钱人的最爱呢。不过可能大家不知道的是，其实很多野味的体内含有大量的寄生虫，这如果没有处理好的话，很容易对身体产生很大的影响。
第一种就是田螺了，记得以前这种野味在农村是非常常见的，经常是人们餐桌上的一道美食，即使是到了现在，田螺依然还是非常受欢迎，是一道非常美味的下酒菜。不过田螺体内却有大量的寄生虫，毕竟田螺一般都是生长在一些泥土中，这日积月累体内还是有一些寄生虫的，所以大家以后在吃田螺的时候一定要炒熟。
而第二种大家拒绝不了的食物就是菱角了，这菱角在南方可是非常受欢迎的，无论是用来煮汤还是生吃都非常不错。不过喜欢生吃菱角的朋友就要注意了，虽然口感吃起来非常的爽脆，但菱角也是长年生长在泥土中，这外皮或多或少都会沾染上一些寄生虫。大家以后生吃的时候还是要注意下，把它放在太阳下晒一晒，将寄生虫杀死就可以吃了。
而这第三种食物大家也是不陌生的，它就是日本料理里面非常出名的生鱼片了，日本的生鱼片用到的都是一些深海里面的鱼，自然没有什么寄生虫了。而我们国内很多生鱼片用的都是一些淡水鱼，而这些淡水鱼体内就会有大量的寄生虫，所以还是煮熟吃比较好。
最后一种也是一种野味，在农村也是非常常见的，它就是黄鳝。以前黄鳝确实非常常见，经常在田野中的泥土里面就能找到。黄鳝可以做成的美食非常多，可以用来煮粥也可以用来煲汤，如今已经是很多有钱人非常喜欢吃的。不过黄鳝跟田螺一样，身体也是有寄生虫的，所以大家尽量煮熟之后再吃。上面这些人们拒绝不了的美食，你最喜欢哪一种？
分享到:
閱讀更多 那些記憶的小味道 的文章
