近日來,蘇城的天氣是越來越熱了
下班回家你還有勇氣鑽進熱氣騰騰的廚房嗎
那高溫!那油煙!那汗水!!
天吶!簡直就堪比下火海!有木有!
當你把飯做好了,準備在空調房裡享受美味時
別忘了
碗筷還在廚房等著你
這不,又不用做飯,又不用刷碗
鹽水鵝、豬肚一類的滷菜紛紛登上蘇州人的飯桌!
一口滷菜,一口啤酒
小日子不要太愜意了哦~
但是!
吃滷菜還是要多長個心眼
最近就有市民反應
黃埭鎮附近有一家黑作坊
居然用廢棄渾濁的滷水醃製
調料還過期了!
投訴人張先生說,黑作坊鹽水鵝做好了在渭塘這邊賣,這邊有工地,有人老是反映滷菜裡吃到什麼不好的東西。
晚上十點半左右,張先生帶領記者來到這個位於黃埭的加工點,遠處看是一個二層小樓,雖然已經是深夜,但是這戶人家依然亮著燈,記者在小路口蹲守了20分鐘左右,看見一輛麵包車開了出來,但是車玻璃被磨砂膜貼住,只能隱約看到車箱上堆放著一些箱子。
前後大約四十分鐘的時間,這輛麵包車又原路返回,但這回車箱子好像空空蕩蕩。
到底這裡的滷菜如何加工,又銷往何處呢?
第二天,記者將情況向當地市場監管局進行反應,檢查人員隨即對其展開突擊檢查。
距離西塘河路約五百米的小村裡,一座兩層半的居民樓看上去並無異常,不過走近一看,房屋前後汙水橫流。
中午十二點,兩名工人正在裡面加工鹽水鵝。
十多平米的加工間內,擺滿了滷水桶和加工盆,數十隻鹽水鵝直接擺在盆內,沒有遮蓋,四周牆壁已經發黴,一隻盛有紅色滷水的大缸,散發出刺鼻的氣味。
廢棄的滷水居然繼續用來加工滷肉,工人交代,所謂的鹽水鵝,也正是用這些渾濁的滷水醃製而成。
而在另一處儲藏間內,兩臺冰櫃裡塞滿了上百隻宰殺好的雞鴨鵝,有的皮肉已經呈現出青紫色。
現場發現,這裡還有豬大腸、豬肺,工人表示這是昨天送過來的。
檢查中,所有肉食品全都無法提供索證索票,而另一間儲藏間,桌上則堆滿了十幾種不明調料,多種添加劑已經過期超過半年。
經過初步調查,該處黑作坊已經經營一年多,主要生產加工鹽水鵝等多種滷肉,而加工的熟食,主要流向附近攤販以及農貿市場。
執法人員表示,黑作坊不具備生產加工熟食的資質,予以取締,並將相關設施設備予以查扣。
講真,
作為一名吃貨,
金針菇每次看到這樣的事情分分鐘氣炸!
對於這種“黑心老闆”
就該記錄在案,以後嚴禁其從事食品行業!
夏天天氣炎熱,食物不易儲存。
廣大的群眾朋友們一定要注意食品安全哦~
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