有時候在家裡炒菜
顛勺、顛鍋技術
會讓鍋子“火”一把
簡直像加了特技!
學著大廚顛勺、顛鍋
油鍋卻不慎起火了怎麼辦?
近年來,因為油鍋起火
處理不當而產生的悲劇真的特別多
據王某介紹,26日晚,在駐馬店電業局維修部上班的他在家裡用油炸魚,魚炸好了,忘記了關火,造成鍋裡的油過熱著火。
遇到油鍋著火,該如何處置呢?
千萬不要用水!!!
水遇到高溫的油迅速氣化
形成油水汽混合物,
與氧氣充分接觸,形成爆燃,
這就是可怕的“炸鍋”
第1種:端離油鍋或關閉灶具(油量少、火苗小等情況下),等待菜油燃盡。
第2種:用鍋蓋蓋實(不留空隙),空氣被隔絕後氧氣會被耗盡。
第3種:隨便把大塊抹布、一碗米,或者一定數量的菜倒進鍋內即可 。
消防蜀黍提醒您
如果家裡油鍋起火了
這樣處理就能滅火!
千萬不能用水!!!
請分享!
讓更多的人遠離危險!
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