脱毒山芋是利用现代高科技生物技术把病毒从山芋中分离出来，再用这种没病毒的山芋扩繁，向生产上提供脱毒的种芋和种苗，解决山芋栽培中的退化问题。
1、引进品种。在山芋干产区，引进推出加工型的脱毒山芋徐薯18为主，搭配食用型脱毒山芋北京553一起使用。交通便利，临近市场，引进和推广可食用型脱毒山芋北京553。种薯选用100～150克/个中等薯快为宜。
2、苗床设置。幼苗选择背风向阳，土壤肥沃的菜园。亩用三元复合肥50公斤，尿素20公斤作基肥撒施后耕翻耙平。根据地膜的宽度做成1米宽畦，在畦与畦之间留有0.4米的走道。
3、排种。排种期是3月中旬。种子播种前，应浸泡在1%多菌灵溶液中浸泡约15分钟消毒。在畦上按行间距为0.33米的沟，沟深度和种薯长度相等，斜排消毒后的种薯于沟内，薯块间距以连接而不重叠为宜，排好种薯后浇透水。然后用细土覆盖，土层厚度最好不要露出薯块。按畦用地膜覆盖，苗床内地膜盖齐后，然后铺上拱棚并覆盖膜以形成双膜育苗。
4、苗床管理。由于是双层薄膜，早春受天气变化的影响很大。在阴天的情况下，有必要覆盖稻草进行保温，晴天即除去稻草。当薯苗出土时，将地薄膜剥离以防高温烧苗或灼伤幼芽。当拱棚温度超过35℃时，拱棚两端的薄膜通风降温;齐苗至剪苗前为幼苗生长阶段，床温应保持在26℃左右。苗高0.2米以上，具有6～7个节时，炼苗2～3天后即可剪苗寄栽。第2天每平方米施加0.5kg的尿素，并浇透水，盖上地薄膜以促进床温的升高。当薯苗长到6-7节时，再逐渐降温见光炼苗后进行第2次剪苗。
5、剪苗时段。一般在3月15日左右播种，第一次将在4月20日开始剪苗，第二次将在5月5日剪苗。随着温度的升高，及时管理，水肥充足，以后每隔7-10天即可剪苗1次，直到6月底剪苗约8次。
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