雞翅的製作有很多種，今天就來一道懶人版雞翅！非常簡單，前期工作做足了，只需要入電飯煲裡燜熟即可。夏天高溫，不想在廚房蒸桑拿，就讓電飯煲蒸桑拿去吧，非常省心省力！
【食材】
雞翅根一斤半、生薑一段、大蒜一個、蔥兩根、檸檬半個、生抽2湯匙、老抽半湯匙、胡椒粉1茶匙、耗油一湯匙、芝麻油1湯匙、米酒一湯匙、鹽2克、清水7湯匙、生粉3克、蜂蜜2茶匙。
【步驟】
1.備好食材，雞翅根在底部骨頭處用刀刮開，將肉往推成一個錘子狀，家裡有小孩，這樣方便她們拿著吃，看個人喜歡，不處理也可以的。檸檬切片去籽，蔥薑蒜切好備用～
2. 雞翅根放入大盆中，加生抽、老抽、胡椒粉、耗油、芝麻油、米酒（或料酒）、鹽、和4湯匙清水一起給雞翅做個全身按摩，蓋上保鮮膜醃製至少半個小時。
3.醃製好的雞翅根，挑出檸檬片不要，雞翅根連同湯汁一起倒入電飯煲，按煮飯鍵煮熟即可盛出。（其實到一步就已經是可以吃的了。）
4.煮好的雞翅根和湯汁分離，準備一小碗，碗里加3湯匙清水和3克生粉（也叫玉米澱粉）勾兌成澱粉水，將湯汁倒入炒鍋，加入澱粉水熬製冒泡後倒入雞翅根裹上湯汁出鍋裝盤，稍微放涼下再淋上蜂蜜，撒上蔥花和白芝麻即可享用。
小貼士：
1.蜂蜜最後淋上就好，不要和醬汁一起醃製雞翅根，因為蜂蜜不能高溫烹飪煮制，否則營養會流失～
2.檸檬片一定要挑出來不要，其他的再放電飯煲裡煮，否則會有很大的酸味。
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