這一陣出門買菜，看見很多三輪小販拉著一車車的玉米在叫賣，便宜的時候5毛一斤，一看這場面就知道，玉米的季節又來了。要說玉米，無論甜糯哪個品種，我都喜歡吃，每次出門看見必買。以前不喜歡自己煮的玉米，總覺得吃起來暗淡無味，一點兒都不甜。後來回老家婆婆給我煮了一回，又香又甜，馬上向婆婆討教了煮法，沒想到就比我平時多了一步，口感竟然差這麼多，真是活到老學到老了。回家後立刻試了試，煮出來的玉米真是非常的香甜，之後就沒在外面買過玉米，外面賣4元一根自己煮也就5毛的成本，倒是省了不少錢呢。您呀，花一分鐘看一遍這做法，保證也能煮出又香又甜的玉米棒兒~
【香甜玉米】玉米3根，清水適量
【製作步驟】
1，玉米買回來，把外面厚厚的玉米衣掰掉，留下最後一層裹著，這一步是關鍵，既能保證玉米甜度也能防止玉米的營養流失。
2，把玉米的鬚鬚去掉，這個不要丟，留著煮水給小孩喝，有清熱防暑的效果。
3，再小心的去掉玉米的最上端，這裡的太嫩甜度不夠去掉無妨。
4，鍋內放上一個蒸架，把玉米碼上，也可以用水煮，但是蒸的更加香甜。
5，往鍋裡倒入適量的清水，大火煮開後蒸10分鐘，關火燜3分鐘即可出鍋。
又香又甜的玉米就煮好了，是不是很簡單？我平時呀就愛把玉米的外衣全部去掉，所以煮出來的玉米味道寡淡，婆婆教的這招真是實用，您都學會了嗎？如果您喜歡我的食譜或者您有煮玉米更好的做法，歡迎留言和饞貓交流哦~
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