「老不正經」!歐包界的老學究,昨天偷偷賣起了軟殼蟹!

武漢歐包屆的老學究,

光面粉就有10種,麵糰有22種,4種天然酵母種

50多款歐包都是歐洲100前的味道,

昨天,它忽然不正經了!

“老不正經”!歐包界的老學究,昨天偷偷賣起了軟殼蟹!

歐包櫃子裡賣起了軟殼蟹,刷爆朋友圈就靠它了!

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今天必須帶你們pick一下這款麻辣軟殼蟹,不僅顏值可愛,創意新穎,味道更是獨特。

“老不正經”!歐包界的老學究,昨天偷偷賣起了軟殼蟹!

麻辣軟蟹殼,歐包本體用老面發酵的工藝,麵粉選自日本日清麵粉。師傅手工揉麵,麵糰還要捱揍,聽說挨完揍的麵糰做的歐包口感更佳。

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進口頂級蟹柳,龍蝦丸,魚豆腐,土豆等配上秘製的醬料炒制,香氣四溢,看得人口水直流!真想直接把餡料端起來吃了!

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差不多了,包餡,撒上精選原特級紅甜椒粉給麵包體提味,送入烤箱後就只剩等待。坐在外面的我們就像等待驚喜的孩子一樣。

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叮叮叮!終於好了,打開爐子的那一刻,香味氤氳整個麵包坊。然後點綴上螃蟹眼睛,整個歐包都活靈活現!

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一口下去,完全顛覆了之前對歐包的刻板印象,麵包表面的辣椒粉微辣得正合適,歐包本體柔軟可口,餡料鮮美滑嫩的同時還略帶有一點Q彈感,完全可以稱的上極品蟹柳!

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午飯可以來一個,下午茶來一個,宵夜來一個,看球亦可再來一個,簡直是可以隨時隨地的出沒在你身邊。

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除了螃蟹大哥,還有一個系列的脫單歐包系列,各個都是歐包和餡膩歪在一起!甜蜜暴擊接好了!

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老少通吃的奶油泡泡

從第一次與大家見面,奶油泡泡就已經是獲得了孩子們的青睞,除了可愛的外形,當然還是甜到心裡的滋味最誘人了!

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歐包本體的口感像棉花糖一樣綿密,入口即化的的感覺,好吃到能一口吞下一整個。難怪小孩子最喜歡了。

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二人食的最佳選擇,撒狗糧妥妥的。溫馨提醒:不要輕易自己用手,因為有男票喂呀!

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抹茶紅豆麻薯

抹茶色的歐包一直無法抗拒,聞起來有股淡淡的抹茶香。

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看到這種有餡的歐包,就有一種想掰開它的衝動,掰開后里面滿滿的紅豆直往外溢,最不能忍的是裡面的

麻薯能拉一米長(開個玩笑)的感覺。

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歐包要一大口,歐包體的柔軟,紅豆餡沙軟香甜,麻薯軟糯綿密,口感層層遞進,幸福感爆棚。

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如果內餡再藏個“驚喜”(男朋友都懂的),分分鐘脫單成功!

草莓酸奶包

少女最愛的草莓遇上網紅色——粉色,精緻豬豬女孩的標配沒錯了!

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粉粉的軟歐包,粉粉的草莓奶油再加上甜蜜的內餡,可以說是店裡的顏值擔當,

送女神必備,可比鮮花來得更實在誘人。

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一口下去,草莓味的歐包體香甜可口,酸奶夾心瞬間填滿口腔,裡面的果肉也跟著湊起了熱鬧。

黑眼圈

和前面兩款類似,本款歐包是為了巧克力愛好者而生的。

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別看黑黢黢的,味道可是數一數二的,趁著剛出爐熱乎勁輕輕掰開,熱巧克力醬粘稠,慢慢的從裡面流出,太誘人了。

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最後建議,易胖體質的小仙女們可不要貪“包”喲!

蔓越莓芝士條

這款歐包也不同於傳統的歐包那樣硬朗,麵糰是法國100歲的經典麵糰,多一份酥鬆,低油、低糖、低鹽,無任何添加超健康。

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一口下去,舌尖第一感覺是蔓越莓的香甜,咀嚼一下便是開心果的香脆配合了歐包體的酥軟,口感豐富極了!

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糯芽三角包

可謂是糯食愛好者的福音,糯米餡塞滿了整個歐包,中間還夾雜著厚厚的幾根牛肉條。

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表面烤得脆脆的,歐包的軟和糯米的粘似乎融合的很微妙,但又很融洽,而牛肉又帶著特有的嚼勁,奇妙的體驗!

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內有一根香蕉

這是繼我在她家吃到拔絲香蕉後,第二款和香蕉掛鉤的歐包了。

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這次是一整根新鮮的香蕉,歐包酥鬆,香蕉簡直入口即化。我吃麵包,你吃香蕉,甜蜜一整天。

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海苔肉鬆卷

海苔和肉鬆從來都是糕點界的最強cp了,應該沒人反對。

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香脆的肉鬆海苔與柔軟的歐包融合得恰到好處!嚼起來既有肉鬆的韌勁又不會太乾,大口吃感覺不要太幸福!

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除了老不正經的脫單包系列,還有老學究經典歐包,個個來頭十足,經久不衰的那種。

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無論是經典的法棍,還是全麥歐包,羊角,布里歐休等等,全都精選來自法國和日本進口的麵粉,因為在法式麵包裡,不同的麵包要用不同的麵粉,有的麵包甚至有自己的專屬麵粉,口感差異也是很大的,並且真是的還原麵包最純真的味道

“老不正經”!歐包界的老學究,昨天偷偷賣起了軟殼蟹!

而在麵包界應該都知道是“麵粉是肉體,酵母則是靈魂”,BIOBLE至愛法麥採用老面發酵,一流的法式工藝,每天邊做麵包,邊準備後面幾天所需的酵母。

店裡幾十種麵包,都是現做現賣,純手工,製作過程雖然漫長,但是吃到之後是心滿意足了。溫馨提醒最佳的嚐鮮期是1-10小時。

“老不正經”!歐包界的老學究,昨天偷偷賣起了軟殼蟹!

老面發酵,不添加任何添加劑,當然這些堅持讓麵包與產品出爐的時間更長了,但也是這些難得的堅持讓她家的麵包經得起考驗。

“老不正經”!歐包界的老學究,昨天偷偷賣起了軟殼蟹!

所以如果你最愛的需要等待,那麼記得耐心的等待,相信等待是值得的;如果已經售罄,記得下次再來,任何一次相遇亦或者擦肩而過也許都是最好的安排。

“老不正經”!歐包界的老學究,昨天偷偷賣起了軟殼蟹!

一切都是為了吃到最正的法式麵包,不是嘛!

-店鋪名片 -

“老不正經”!歐包界的老學究,昨天偷偷賣起了軟殼蟹!

【店鋪名稱】

BIOBLE至愛法麥

【人均】

¥34

【營業時間】

週一至週日:10:00-21:30

【電話】

027-85790600

【地址】

西北湖路25號檸檬中心

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出品:武漢愛黑馬文化傳媒


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