俗语有讲
“食在广州，味在西关”
西关有什么特别的？
在我心中一直都有很多答案
西关在哪里
听闻是明清时期广州城西门外一带地方的统称，现位于今日荔湾区，北接龙津路，南濒珠江，东至人民路，西至荔枝湾。
西关分为上西关和下西关。明末兴建起十八甫，开设有十三行。清朝中后期起，西关先后兴建了宝华街、逢源街、多宝街等居民住宅区。西关是在明清时期这里就是南海县乃至整个广东省的商贸中心。
我们印象中的“荔枝湾”
我从小生活在芳村，与西关隔江相望，随着从渡轮到珠江隧道，再到鹤洞大桥的发展，科技窜通了世界各地，西关地区成为了我装满青春记忆的地方。
最令我印象深刻的必定是非“荔枝湾”莫属了！
荔枝湾又称“荔枝湾涌”，历史可追溯到广州建城之初的2200多年以前。明代，荔枝湾为文人传颂，“一湾溪水绿，两岸荔枝红”，并以“荔湾渔唱”被列为羊城八景之一，这一情景一直延续到1950年代初。
随着广州地区的扩展，给荔枝湾带来的却是不可逆转的伤害，水体污染导致两岸荔枝树再也无法生长。前前后后，荔枝湾便被填平或覆盖，甚至变成了臭水沟，荔枝湾的名称一度变成历史，何去何从。
1999年，荔湾区政协提出了关于“复建荔枝湾故道”的提案。直到2010年，政府为了响应广州亚运会，才对“荔枝湾”开启揭盖复涌的行动，重现当年的美景。
“荔枝湾”有什么特别之处
“荔枝湾”的历史已大致了解。小童今天就带大家一起探索西关名景“荔枝湾”最吸引人的地方——西关美食。
成裕雪糕店
一种雪糕，一个回忆
棒棒冰、菠萝批、红绿灯、绿舌头
5毛几块钱就能体验由内到外的清凉
但最深入我心的还是荔枝湾牌坊旁边的
“成裕雪糕店”
它那里的招牌是班戟
新鲜出炉的班戟
趁着班戟还没冷却之前
夹上一个阿波罗雪糕球
我每次都吃得很快
因为班戟的余温会加快雪糕球的融化
等雪糕融化了就没那么好吃了
当然还少不了现场制作的甜筒
比起外面的甜筒成品
这里的甜筒皮又脆又香
雪糕还可以选择双球
无论是选择哪一种
每次吃完都会超满足
能吃一天的泮塘美食
伍湛记及第粥
伍湛记粥品专家的金漆招牌已经在广州有超过40年的历史了。
始创的状元及第粥是这里必试的粥品，粥里面有猪肉丸、猪肝和猪粉肠，它们分别寓意着状元、榜样和探花，就是古代考科举所得的名次。
这里的及第粥十分足料，黏稠度刚好，粥上面满满都是猪杂。粥吃起来咸淡刚好，猪肝嫩口爽脆，味道还是一如既往。
凌记濑粉
继承祖传制作濑粉的经验，用稻米打磨后的粘米粉拌入热水制成长条，每碗濑粉的粉质都洁白嫩滑。
浓稠的汁底里面，有小虾仁和香菇粒，一勺濑粉雪白光滑，一口吃进嘴里，就是这个味儿！
泮塘老铺
说起泮塘就不能不提泮塘五秀，莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇。而马蹄糕的马蹄粉就是用素有“泮塘五秀“之称的马蹄经慢火焙干成粉而制成的。
来一杯马蹄露降降火，五块钱一杯的马蹄露里面有蛋花、马蹄粒和西米，喝起来浓稠清甜，清凉你一夏！
世界上总有数不尽的美食
无论城市怎么变
生活的脚步越来越快
当你快要坚持不住的时候 不要放弃
广州还有老西关里的“荔枝湾”
在等着你
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