01生产情况：肉鸡出栏增加、鸡蛋产量下降

肉鸡出栏增加，补栏及存栏均有所下降。6月端午佳节，肉鸡消费增加，养殖户于今年3-4月时投苗的肉鸡，饲养至6月体重已达上市标准，监测点数据显示，6月广东肉鸡出栏量环比增长1.3%。气温高、雨量大是广东6月的常态天气，高温高湿环境下，家禽养殖对防暑、降温通风提出更高要求。上月鸡价下滑，本月虽有节日提振，但行情拉伸力度有限，本月肉鸡养殖利润维持在0.6元/只，另外节后肉鸡消费又是“一节淡三圩”的形势，因此养禽基地补栏比较保守。6月肉鸡补栏和存栏环比微降0.6%及0.3%。

蛋禽淘汰受阻存栏增加、鸡蛋产量回落。近期肉鸡价格回落，牵连淘汰蛋鸡价格走向更低，致使淘汰老母鸡卖出受阻、存栏增加，当前蛋禽存栏偏高，养殖户补栏意愿不强。另外，6月天气炎热，高温、高湿环境下，不仅蛋禽产蛋率将会有所下降，就连所产鸡蛋的单枚重量也会偏轻。监测点数据显示，6月蛋禽存栏量环比增加0.4%、补栏量及鸡蛋产量环比下降1.1%和2.3%。

02市场供应情况：肉鸡市场交易继续回落

6月，受台风及雨水天气影响，肉鸡市场交易继续回落。省监测点市场数据显示，肉鸡省内和省外入场量环比分别下降2.5%和6.9%，肉鸡市场的总体交易量环比下降4.0%。

03价格走势：鸡价低位下探、蛋价继续上行

肉鸡价格低位微降。6月，肉鸡价格受端午节日的提振的力度有限，整体依旧呈下降趋势。本月监测点肉鸡出栏均价、批发均价及零售均价分别为14.5元/公斤、17.1元/公斤和34.2元/公斤，环比分别下降0.6%、1.3%及持平。

广东省肉鸡/鸡肉价格走势（元/公斤）

鸡蛋价格继续攀升。6月，一方面受气温影响我省鸡蛋产量有所降低。另一方面高温、高湿不利鸡蛋存储及长途运输，北方鸡蛋南运对鸡蛋品质造成一定影响，考虑到农产品质量安全问题，政府对禽蛋市场施行高强度监管，致使北方鸡蛋南运受阻。最后端午佳节，鸡蛋消费需求增加好，价格上行。本月鸡蛋出厂均价为8.3元/公斤，较上月上涨3.6%；零售均价为11.1元/公斤，较上月持平。

广东省鸡蛋价格走势（元/公斤）

04后期预测：肉鸡价格继续下探，鸡蛋价格掉头回落

肉鸡价格继续下跌。从供应端看，当前鸡价较低，部分养殖户压栏惜售情绪有所增长，另外在今年4-5月之时，养殖户投苗补栏较多，预计7月肉鸡供应量环比将增加1.2%。从需求端看，7月酷暑，加之各大院校陆续放假，主供饭堂的中速鸡和慢速鸡需求量将会下降。预计7月肉鸡价格将继续下探。

鸡蛋价格掉头回落。7月，从供应端看，气温升高虽对鸡蛋产量又一定影响，但在过去的6月，南方梅雨季节影响鸡蛋存储，因此采购商基本以少量进货为主，目前蛋企鸡蛋库存依旧充足。从需求端看，一方面全国天气继续炎热，雨水多，影响鸡蛋存储，变质的臭蛋、霉蛋数量将进一步增加，届时收购商采购鸡蛋将更加谨慎挑剔；另一方面，学校放假，需求量逐渐减少，成交看淡。预计7月鸡蛋价格将掉头呈下跌趋势。

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