金楼家Kening
相信大多数人都非常喜爱街边小吃，但是对街边小吃你真的了解吗？下面我就为大家介绍一下我们经常吃的“美味”，前方高能，千万忍住！
1.臭豆腐
臭豆腐虽然味道比较臭，但是也抵挡不住人们对它的喜爱，当你吃的津津有味的时候你想过它有多脏吗？如果臭豆腐制作不当就会产生一种叫做“”肉毒梭菌“的病菌，人们在食用后会相继出现无力、头痛、吃不下饭、视力下降等症状。所以建议大家最好去正规的店铺购买食用。
2.麻辣烫
麻辣烫的味道偏辛辣深受大众的喜爱，为了迎合大众的口味近几年还推出了骨汤麻辣烫，可谓是用心良苦，麻辣烫虽然好吃，但是麻辣烫过于刺激和油腻，对肠胃有很大的刺激作用，会导致胃肠疾病的发生， 街边小吃的麻辣烫通常都是一锅煮的，而且里面的底汤也是很久才换一次，里面的细菌和寄生虫杀不干净会导致消化不良，胃肠疾病等。麻辣烫味道太重，成分由于过于油腻，更本不会起到减肥的功效，还会引起高血压、胃病等。
3.毛鸡蛋
对于毛鸡蛋一想到它是“胎死腹中的小鸡”就浑身不舒服，毛鸡蛋营养比较低，在食用前不煮熟的话，食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等疾病。而且毛鸡蛋里激素的含量比较大，另外儿童和青少年正在长身体，如果经常食用毛鸡蛋，还有可能会影响到身体正常发育。
4.烤肉串
相信烧烤一定是深受大众喜爱，而且欲罢不能的一种食物，但是纯手工串的肉串有很多细菌，食用后会引起胃肠疾病，现在街头大多数烧烤一般都使用炭烤，会产生致癌物从而引发癌症。
5.油条
大多数的油炸食品都含有致癌物质，而且街边的炸油条的油也是很久才换一次，经常食用油炸品会影响智力发育，严重可能会导致老年性痴呆等疾病。
6.海鲜排挡
海鲜对于我来说简直是欲罢不能的东西，春夏秋冬都挡不住我对它的热情，但是你们知道吗如果海鲜处理不干净，会有很多寄生虫，食用后会引发肠胃疾病，而且海鲜里一般都含有锌、碘等元素，长期摄入可能会引响身体健康，而且很多疾病都不能吃海鲜。
7.煎饼果子
煎饼果子虽然好吃，但是一般的路边摊的煎饼果子都是用地沟油做的，而且生产的环境脏乱差，会产生很多细菌，引起胃肠疾病，并且吃多了可能会致癌。
8.烤红薯
现在大多数烤红薯都是用煤碳烤的，碳烤的食物会导致癌症的发生。
男人志
1、麻辣烫
危害度：★★★★★
公众喜欢度：★★★★☆
关键词：罂粟（毒品）、地沟油、双氧水、福尔马林、PPA止疼药
罪状揭露：「麻辣烫」验出「罂粟底」。
2、毛鸡蛋
危害度：★★★★★
公众喜欢度：★★★
关键词：「大补」、寄生虫、细菌
罪状揭露：毛蛋含大量病菌，危害极大。
3、烤肉、烤串
危害度：★★★★☆
公众喜欢度：★★★★☆
关键词：流浪猫、死猪肉、「红粉」、亚硝酸盐
罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉，你吃的羊肉串真是「羊肉」吗？
4、臭豆腐
危害度：★★★★☆
公众喜欢度：★★★
关键词：硫酸亚铁、明矾、垃圾堆
罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐。
5、油条、油饼
危害度：★★★
公众喜欢度：★★★★★
关键词：铝超标、敌敌畏、地沟油
罪状揭露：油条八成铝超标，黑窝点竟用敌敌畏熏美味油条。
6、海鲜排挡
危害度：★★★
公众喜欢度：★★★★
关键词：寄生虫、水银中毒、甲醛
罪状揭露：海鲜掺甲醛。
7、煎饼果子
危害度：★★★
公众喜欢度：★★★★
关键词：地沟油、柠檬黄色素、过期火腿肠
罪状揭露：路边小摊贩用地沟。
8、烤红薯
危害度：★★★
公众喜欢度：★★
关键词：化工桶、黑斑病菌
罪状揭露：化工油桶改当烤炉烤红薯。
9、包子
危害度：★★☆
公众喜欢度：★★★★★
关键词：猪肉瘤、血脖肉、死猪
罪状揭露：无良商贩用猪肉瘤配做包子馅。
10、炸鸡翅
危害度：★★☆
公众喜欢度：★★★★
第二个版本
除了麻辣烫，为了这些街边小吃一定要谨慎少吃
一：面筋
街头烤面筋添加工业原料，记者取样检测，经营者承认确有吊白块用来消毒，随机抽查的6处摊点面筋竟然全部含吊白块！吊白块为强烈的致癌物！！ 爱吃烤面筋的孩子伤不起啊！！！
二：烤鱿鱼
据一位知根知底的“业内人”透露，那些卖的生海鲜大多来路有问题。他说，看上去很光鲜的鱿鱼，先是用温热水泡10分钟，加入工业用烧碱，再加入双氧水，搅拌均匀后将鱿鱼发泡20分钟，最后滴入福尔马林保鲜。
经过烧烤后会产生大量的自由基，自由基会冲击人体健康的细胞，除了致癌、引起多种疾病外，还会造成皮肤衰老、斑点、痘痘等健康问题。导致多种癌症疾病。
三：糖葫芦
卫生状况极差。不少街头叫卖的糖葫芦没有任何包装，大风一起，粉尘很容易沾在糖葫芦上，冰糖葫芦卫生令人担忧。很多商贩省略了清洗的步骤。
四、臭豆腐罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐
五、烤肉、烤串。危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★★☆关键词：流浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐。罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉 你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？
据报道烤肉、烧鹅、熏肉等肥腻食物，会影响男性的生殖能力和令他们较难动情。
听说过 流浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐？
六.油条、油饼。危害度：★★★公众喜欢度：★★★★★关键词：铝超标 敌敌畏 地沟油。罪状揭露：油条八成铝超标 黑窝点竟用敌敌畏熏美味油条。油条八成铝超标,还有炸油条的油（地沟油？）
七、 煎饼果子。危害度：★★★公众喜欢度：★★★★关键词：地沟油 柠檬黄色素 过期火腿肠。罪状揭露：路边小摊贩用地沟。
八、海鲜排挡。危害度：★★★公众喜欢度：★★★★关键词：寄生虫 水银中毒 甲醛；罪状揭露：海鲜掺甲醛。
九、烤红薯。危害度：★★★公众喜欢度：★★关键词：化工桶 黑斑病菌。罪状揭露：化工油桶改当烤炉烤红薯。
十、炸鸡翅。危害度：★★☆公众喜欢度：★★★★关键词：薯粉丸 臭鸡翅。罪状揭露：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成。
并不是所有的小吃都有健康风险
毕竟良心商家还是大多数
吃什么都要有个度！
不然就得不偿失了！
美女特勤队
路边小吃虽然卫生条件差，但是很受我们吃货的欢迎。眼不见为净，经常食用不利于我们的身体健康。每到夜晚最热闹的就是夜市了，那里五花八门什么小吃都有，总让人吃的肚子鼓鼓的。今天我就扒扒路边毒性最烈的十种小吃，只是个别黑心老板谋取暴利的不正当经营手段。
第一种 麻辣串
汤用化学粉勾兑而成，红油，也被称地沟油，食用质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。
第二种 炸臭豆腐
污水，腐肉，大便稀释，盐酸亚铁食用中毒。长期食用含臭精的臭豆腐，加重肝脏负担，对人的消化系统和神经系统危害极大，损伤消化道黏膜，使消化道灼伤、出血，过量甚至休克。
第三个 炸油条
油炸食品，热量比较高，且大多数炸油条的油是反复加热的油，含有一定量的反式脂肪酸，是肥胖、高血脂的帮凶，还可能添加有导致老年痴呆的明矾，别说跟豆浆搭配了，就是长期单吃都是不利身体健康的。
第四种 烧烤
吃烧烤等同吸烟的毒性。
第五种 糖炒栗子
加入糖精，石蜡，食用致癌。
第六种 过桥米线
脏到令人抓狂，臭水沟洗米线再运到各个摊点
第七种 煮玉米
在水中添加玉米香精，甜蜜素，长期食用致癌。
第八种 烤面筋
含有吊白块，长期食用导致癌症。
第九种 凉皮
添加改良剂硼砂，增强任性，长期食用引起中毒。
第十种 烤肠
鸡皮鸡骨头过期回陷，止泻药，损伤肝，严重致癌。
以上十种食品作为参考，即有可能对健康危害。
小柒美食坊
1麻辣烫当之无愧首选
危害度：★★★★★ 公众喜欢度：★★★★☆
2关东煮，和麻辣烫类似，一个烫，一个煮。
危害度：★★★★★ 公众喜欢度：★★★★☆
3烤地瓜，
到了冬天，许多人喜欢抱着烤地瓜取暖，却不知烤地瓜正在无意间悄悄危害我们身体
危害度：★★★★★ 公众喜欢度：★★★
4.烤肉、烤串
危害度：★★★★☆ 公众喜欢度：★★★★☆
流浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐，烧烤摊挂羊头卖猫肉 你吃的羊肉串真是“羊肉”吗
5臭豆腐
危害度：★★★★☆ 公众喜欢度：★★★
硫酸亚铁 明矾 垃圾堆，化工用硫酸亚铁染黑豆腐你还敢吃吗
6油条
危害度：★★★ 公众喜欢度：★★★★★
地沟油啊。。。不多说了
7海鲜排挡
危害度：★★★ 公众喜欢度：★★★★
寄生虫 水银中毒 甲醛，海鲜掺甲醛
8 炸鸡翅
危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★
薯粉丸 臭鸡翅，快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成 你还敢吃吗
9 烤面筋
起痘的创造者之一
10有些包子都要小心，这个没想到吧
她旅房兆玲
热狗对人的危害太大了！
给大家讲个案例，1994年美国皮特兹教授指出：“一个月吃十二个以上热狗的孩子，和其他同龄孩子相比，患白血病的可能性是其他孩子的九倍。” 有研究把热狗与肠癌联系在一起。
热狗中含有亚硝酸钠，而亚硝酸钠有助于形成一种被称为N亚硝酸钠的物质，在用动物进行实验后证明，后一种物质会引发癌症。从超市购买的热狗中提取的物质含有这种使DNA突变的成分，当把这种成分加入进沙门氏菌中时，那么热狗因亚硝酸钠而引起的DNA突变水平是正常的两到四倍，研究人员解释说，在大肠中引发DNA突变就会增加患肠癌的危险。莫韦什说：“不过我不想说，你不能吃热狗。”研究人员还将做一些试验，给老鼠吃热狗，看一看这些吃了热狗的老鼠是否会得肠癌或者有患癌症的征兆.但这也印证这一事实，不知道这毒性算第几，比起烧烤的面筋估计排第2吧！
完美小食光
各地美味的路边小吃岂止千千万，只有不卫生的环境和食材，最多再算上不专业的厨艺，但是小吃本身还是非常非常棒👍的，随便列出来十个小吃，看着就美滋滋~
第一个：烤乳扇
第二个：芒果刨（bào）冰
第三个：驴打滚
第四个：糊汤粉
第五个：武汉珍珠丸子
第六个：鸡蛋仔
第七个：重庆酸辣粉
第八个：煎饼果子
第九个：花溪牛肉粉
第十个：熟梨糕
这也算是另一种“毒”了。
没有最毒的十大路边小吃，只有我们应该越加关注的食品安全问题。
晚饭吃什么
盲行健康为您回答。
1、麻辣烫
街边的麻辣烫调料太重，有的竹签子洗都不洗，花椒辣椒都是一遍一遍的煮，用的油看着也不是特别干净，有的甚至是露天的，一刮风全是尘土啥的。而且麻辣烫过于刺激和油腻，对肠胃有很大的刺激作用，会导致胃肠疾病的发生。
还有的店主为了吸引顾客，会加罂粟壳，让人吃了上瘾，欲罢不能，简直是丧心病狂。
2、毛鸡蛋
对于毛鸡蛋一想到它是“胎死腹中的小鸡”就浑身不舒服，毛鸡蛋营养比较低，在食用前不煮熟的话，食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等疾病。
而且毛鸡蛋里激素的含量比较大，另外儿童和青少年正在长身体，如果经常食用毛鸡蛋，还有可能会影响到身体正常发育。
3、烧烤
对于烧烤食品的“毒性”，有关专家分析说，因为这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。
油在高温作用下会产生化学结构的改变，可能对人的健康有不利影响。据了解，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。
诱发胃癌、肠癌 .专家解释说，人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。
同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质--亚硝胺。亚硝胺的产生源于肉串烤制前的腌制环节，如果腌制时间过长，就容易产生亚硝胺。
4、炸串
主要是炸串用的油都是经过反反复复炸的油，对人体非常的不健康，而且好多炸串的菜洗都不用洗，最主要的是调料放的太多，刺激性的东西太多。有些肉类的品质也是让人堪忧，并不能保证是真的鸡肉或羊肉。
随便例举几个，现在外面露天卖的东西大部分都不干净，而且用的东西调料太重，偶尔刺激一下胃可以，但是绝对不能经常吃，我们大家不能光为了自己的口，而且要为了自己的身体。
5、臭豆腐
臭豆腐虽然味道比较臭，但是也抵挡不住人们对它的喜爱，当你吃的津津有味的时候你想过它有多脏吗，如果臭豆腐制作不当就会产生一种叫做“”肉毒梭菌“的病菌，人们在食用后会相继出现无力、头痛、吃不下饭、视力下降等症状。所以建议大家最好去正规的店铺购买食用。
6、油条
大多数的油炸食品都含有致癌物质，而且街边的炸油条的油也是很久才换一次，经常食用油炸品会影响智力发育，严重可能会导致老年性痴呆等疾病。
7、海鲜排挡
海鲜对于我来说简直是欲罢不能的东西，春夏秋冬都挡不住我对它的热情，但是你们知道吗如果海鲜处理不干净，
会有很多寄生虫，食用后会引发肠胃疾病，而且海鲜里一般都含有锌、碘等元素，长期摄入可能会引响身体健康，而且很多疾病都不能吃海鲜。8、煎饼果子
煎饼果子虽然好吃，但是一般的路边摊的煎饼果子都是用地沟油做的，而且生产的环境脏乱差，会产生很多细菌，引起胃肠疾病，并且吃多了可能会致癌。
想吃的话，可以选择店铺干净的。
9、烤红薯
现在大多数烤红薯都是用煤碳烤的，碳烤的食物会导致癌症的发生。
10、冰糖葫芦
卫生状况极差。不少街头叫卖的糖葫芦没有任何包装，大风一起，粉尘很容易沾在糖葫芦上，冰糖葫芦卫生令人担忧。很多商贩省略了清洗的步骤。
不知道大家注意到没有，现在很多冰糖葫芦都是由一些商人举着棍子沿街卖的，我们也看不到他的制作过程。
盲行盲人推拿
一：麻辣烫。
里面含有：地沟油双氧水福尔马林 PPA 止疼药。甚至还被检测出有罂粟，让你越吃越想吃。
二：毛鸡蛋。
毛蛋含大量病菌危害大。常吃对身体伤害极大。
三：臭豆腐。
化工用硫酸亚铁染黑豆腐。吃这样的食物对身体的伤害可想而知。
四：烧烤。
使用流浪猫死猪肉 ，“红粉” 亚硝酸盐。
五：油条。
这点影响最严重，因为很多人天天把它当成早餐来吃，油条八成铝超标黑窝点竟用敌敌畏熏美味油条。
六：煎饼果子
这也是很多人早餐最常吃的早餐，路边小摊贩用地沟。
七：烤红薯。
天冷的时候，很多人爱吃烤红薯。不过不少都是化工油桶改当烤炉烤红薯。遇到这样的，最好不要吃。
八：海鲜。
寄生虫水银中毒甲醛;罪状揭露：海鲜掺甲醛，这样保质期更长，不过会质，但吃到人身体里面伤害就很大了。
九：炸鸡翅。
不少快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成。
十：包子。
这也是我们最常吃的早餐，无良商贩用猪肉瘤配做包子馅。
意识形态错误者
最毒？使用这个词本身就是错误的吧，只要是正常的食物，哪怕是路边的小吃，偶尔吃个几次都是对人体基本无害的。
当然，除了一些商贩可能由于科学知识的缺乏，导致在小吃中非法添加了一些有毒物质，那对身体可能产生的影响就不好说了，轻则中毒、上吐下泻，重则很可能会出现生命危险，不过这种概率真的是微乎其微。
我们都知道，不管是常见的手抓饼、麻辣烫，还是烧烤类小吃，其制作都是非常简单的，无非就是购进一些原料，制作一些酱料，再稍微加工一下，基本上就可以了，所以几乎不可能去添加什么有毒物质，当然，使用过期原料的问题还是有可能存在的，这一点大家需要注意下。
对于这一类的路边小吃，其实最应该注意的就是其口味太重！口味重就代表着食盐以及其他调味料的添加过多，这其中也包括“钠”元素，而钠摄入过多则可能与高血压的形成有关，所以，虽然像这种路边摊要少吃一些，但并不是一定不能食用的，更谈不上什么剧毒和最毒。
公共食谈
中国10大街边小吃的逐一深度调查，内幕惊人！看过后倒吸一口凉气，是不是某一个或几个正是你经常吃的？千万别再吃了。
1麻辣烫危害健康度：★★★★★
公众喜欢度：★★★★☆
秘密：十几种化学原料+调味剂+止泻药勾兑汤底，冒充骨汤！
危害：长期食用损伤肝肾、严重的可致癌！
“麻辣烫加止泻药”决不是搞笑，由于街边麻辣烫的卫生很难保证，尤其是夏天气温高，如果麻辣烫保存不好，很容易吃完拉肚子，所以很多不法商贩，为了防止顾客吃完拉肚子，就在汤底里加入止泻药。此外，吃麻辣烫时太、太辣，而口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃~60℃的温度，太烫、太辣容易导致急性食道炎和急性胃炎。因此，麻辣烫虽然好吃，但尽量选择正规场所或在家吃。街边小馆子，尤其是推车的我们还是能远则远吧!
2烤面筋危害健康度：★★★★☆
公众喜欢度：★★★★☆
秘密：烤面筋中添加吊白块！
危害：对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大，极强致癌性！
吊白块是一种工业漂白剂、还原剂，120度下会分解成甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒物质。吊白块就是利用其分解过程中产生的甲醛来增加面筋的弹性，而其分解过程中产生的亚硫酸盐可起到漂白作用。专家表示：吊白块是坚决不允许加入到食品中的，加了吊白块的食品不容易变质，但是人吃了之后对人体的肝肾功能危害很大，容易导致癌症。
3铁板鱿鱼危害健康度：★★★★☆
公众喜欢度：★★★★☆
秘密：火碱泡发增加厚度和脆嫩感，用福尔马林浸泡来防腐！
危害：伤害消化道皮肤和粘膜，长期食用容易导致肠癌、胃癌、食道癌等癌症！
营养专家介绍，小商贩用火碱、福尔马林浸泡鱿鱼虽然能够保鲜，但被人们食用后会损伤人体的消化道、胃黏膜，给肾脏、肝脏，以及神经系统带来非常大的伤害，而这些化学试剂不能被人体及时代谢掉会的残留在我们身体里。专家提醒，最好不要吃街边的铁板鱿鱼。如果想吃可以自己到超市或是正规商场购买，回到家后自己烹调，这样不仅健康放心，也更加经济实惠。
4炸臭豆腐危害健康度：★★★★★
公众喜欢度：★★☆☆☆
秘密：污水+腐肉浸泡，硫酸亚铁染色！
危害：伤害消化道皮肤和粘膜，损害肝和肺！
专家提醒，豆腐本是一种高蛋白质的食品，但在发酵过程中蛋白质会在蛋白酶的作用下分解产生氨基酸和硫化氢化合物等，硫化氢具有刺鼻性，所以臭豆腐很臭。再加上一些不法商贩使用硫酸亚铁染色，这就更不利于身体健康。
5凉皮危害健康度：★★★☆☆
公众喜欢度：★★★★☆
秘密：添加硼砂增白、增强韧性！
危害：长期食用可引起人体内脏、大脑和皮肤非特性病变、致癌！
专家表示，硼砂进入体后，会引起食欲减退，急性中毒，出现呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等症状。我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。成人食用1-3克硼砂就能引起中毒，超过15克就能致死，婴儿致死量为2-3 克。
6街边烤肠危害健康度：★★☆☆☆
公众喜欢度：★★★★☆
秘密：鸡皮+过期肉馅+牛肉香精+止泻药！
危害：损害肝肾、严重的可致癌！
这种街边烤肠大多都是1~2元一根，看起来非常好吃，闻起来也非常香。但其实烤肠内一点肉没有，主要是淀粉和食用胶，以及一些鸡皮和过期的肉馅等边角料制成，而在这些街边烤肠的烤肠灌装车间真是“香”得让人恶心。专家提醒，这些街边烤肠肉质安全无法保证，同时存在滥用食品添加剂的现象，尤其是亚硝酸盐，过量食用会给健康带来极大隐患。这种街边烤肠，尽量少吃，最好不吃。
7烤地瓜危害健康度：★★★☆☆
公众喜欢度：★★★★★
秘密：废弃的油桶和化工原料桶改造的烤炉，不同木而用煤烤制！
危害：含多种有毒成分，重金属严重超标！
营养专家介绍，街边卖的烤红薯多半是用煤炭烤制的，而煤在熄灭时会产生大量的二氧化硫和一氧化碳，还会产生砷等有毒物质。红薯这样被烤制后，容易被有毒物质污染，人们吃了这样被污染的红薯容易中毒，严重者，其消化、呼吸系统会遭到损伤。另外，商贩们烤红薯的桶，多半是使用废弃的汽油桶或柴油桶，也有的是化工原料桶，这些废铁桶因为没有经过彻底的消毒，卫生状况无法保障。
8煮玉米危害健康度：★★★☆☆
公众喜欢度：★★★★☆
秘密：在煮玉米中添加玉米香精和甜蜜素！
危害：长期食用会损害大脑、肝脏等重要器官！
专家提醒，一些接头小商贩会食用久存变质玉米进行销售，而久存变质玉米会产生剧毒致癌物‘黄曲霉毒素’，最后使用玉米香精、甜蜜素等香精香料来掩盖变质玉米的味道，消费者食用后会损害肝脏等器官。建议不要购买或经常食用无卫生许可证的小摊贩的煮玉米。
9过桥米线危害健康度：★★★☆☆
公众喜欢度：★★★★★
秘密：汤料中加入一滴香、魔油、罂粟籽油、骨香膏！
危害：具有成瘾性，长期食用损害肝脏和肾脏！
浙江大学生物工程与食品科学学院教授应铁进介绍，“一滴香”是通过化工合成方法做出来的，而服用化工合成物质对人体危害很大，长期食用更会损伤肝脏。对于那些特别香、特别鲜或是特别嫩的食物，消费者就要引起注意了，很有可能加入大量香精，尽量少吃
10驴肉火烧危害健康度：★★★☆☆
公众喜欢度：★★★★★
秘密：罗子肉+马肉+苏丹红+亚硝酸盐！
危害：损伤肝脏、致癌！
俗话说：“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉火烧成为很多人都喜欢的一种街边小吃。但很多不法商贩多使掺杂骡子肉和马肉的假驴肉。一些商贩为了让驴肉更好看也更易熟，还添加了苏丹红亚硝酸盐。一般来说，成年人摄入0.2～0.5克亚硝酸盐即可引起中毒。亚硝酸盐可作用于血管平滑肌使血管扩张、血压下降，发生休克甚至死亡。
