小龍蝦人見人愛,但食用禁忌也要遵循

小龍蝦人見人愛,但食用禁忌也要遵循

夏天不吃小龍蝦,怎麼對得起這一季酷暑?

但小龍蝦雖美味,食用不當可要付出代價的!

被送到急診的張女士30歲出頭

躺在擔架上痛苦不堪

還一度出現意識模糊

險些進入昏迷狀態

小龍蝦人見人愛,但食用禁忌也要遵循

據張女士丈夫講述

沒吃完的小龍蝦放進冰箱

第二天熱了以後再吃

沒想到……

所幸經緊急救治

食物中毒的張女士漸漸恢復

但這事必須給所有人敲個警鐘!

小龍蝦人見人愛,但食用禁忌也要遵循

天氣變熱,同時也是食物中毒高發期

因為氣溫高、細菌容易繁殖

加上最近梅雨季節

不僅高溫,而且高溼

細菌更是活躍

醫生表示:

相比隔夜飯菜

小龍蝦因為蛋白含量更高

細菌滋生更快

幾分鐘就能繁殖一代

除了細菌繁殖,還有一個風險:

螃蟹、魚蝦等水產品

放置過久後會產生

不利於肝、腎的蛋白質降解物

所以海鮮最好做多少、吃多少

特別是在天熱的情況下

隔夜的食物要特別慎吃!

小龍蝦人見人愛,但食用禁忌也要遵循

最後,德普重要提醒

隔夜的小龍蝦別吃

小龍蝦頭部最好別吃

過敏人群別吃小龍蝦!


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