(1)用已经生长发育成熟的枝条作接穗
即在树上截取那些已经开花、结果的多年生枝，用结果枝组作接穗，这是制作果树盆景的捷径。
这种枝组上有结果枝(花枝)、更新枝、营养枝和中间枝。嫁接成活后，结果枝组即在原有的基础上生长发育、开花结果，这种发育阶段上的不可逆性使其不会再返回旺盛的营养生长阶段。
(2)利用矮化性能强的砧木作基砧
在初学制作果树盆景时，可利用大田果树生产中已广泛应用的矮化砧木嫁接栽培品种，使其嫁接树矮化和提早成花结果，这是最行之有效的方法之一。
所用矮砧的矮化程度不一，有些矮砧可使所嫁接品种树体仅为原树体的2/3，甚至于1/2。
例如，苹果的矮化砧木、M7、M9、M26、MM106、SH3、SH6、SH38、SH40、SL，梨的矮化砧榅桲、牛筋条，柑橘的矮化砧构橘，李的矮化砧毛樱桃，桃的矮化砧寿星桃等。
(3)在新梢生长期喷洒生长抑制剂
果树的生长抑制剂有很多种，如比久、多效唑、矮壮素、PBO等。
植物幼嫩的组织对这类物质敏感，因此只有在果树幼嫩组织上喷洒矮化效果才会比较明显，才能达到理想好的效果。
一般在果树新梢长到15厘米左右时喷洒第一次，间隔20～30天再喷洒1次。可以明显地控制新梢加长生长，增加花芽数量。
(4)利用较小的花盆来制约根系
这种方法又称“缚根生长”。
果树地上部分与地下部分存在着生长平衡关系。
在果树盆景生产实践中，有意对一些生长势旺盛的树种，采用较小或较浅的盆钵栽植，以制约根系的活动范围，反过来影响地上部分的旺盛生长，这是行之有效的手段之一。
(5)利用果树的短枝型品种
在众多的果树品种中，由于在自然界受物理或化学等环境因素的影响，产生了芽、枝基因变异，出现了许多的短枝型品种。
这类果树的共同特点是树体矮小、紧凑、节间短、枝条粗壮。
加长生长量很小(年加长生长量是乔化树的1/3～1/2)，叶片稠密而肥厚。例如，苹果中的新红星、首红、烟富六、烟青和新国光等，梨中的窝梨、矮香梨，桃中的大果寿星桃等。
(6)利用修剪控制树体生长
众所周知，“冬季修剪长树，夏季修剪结果”这个道理。
这是对果树树体管理的经验性总结。可以用于指导果树盆景的生产。
由于夏季修剪疏剪掉树冠外围过密的部分营养枝，这对树的整体来说起到抑制作用，同时在生长季对新梢的多次摘心，既抑制了营养生长，减少了营养消耗，又改善了盆树通风透光条件，对于树冠内部枝条的花芽形成非常有利。
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