西葫蘆是夏天的季節菜，水嫩多汁，很受歡迎。很多家庭喜歡炒著吃，燉肉吃，其實它最好吃，最簡單的方法應該是涼拌。既能保證原味，還特別爽脆，別看是懶人做法，口感味道一點都不會遜色哦，關鍵西葫蘆還是減肥的好菜，女人堅持吃，小肚腩瘦一圈哦
準備好食材，西葫蘆的挑選也很重要，儘量要挑選新鮮的，嫩的
西葫蘆不去皮，擦絲，加醋，醬油翻拌均勻。如果想要吃更爽脆口感的，先別加鹽，最後再加。我的是提前加的
幹辣椒和蒜瓣切小，放入鍋裡和花椒熗炒一下
迅速加少量的食鹽，將鍋裡食材倒入西葫蘆上，呲啦一聲，翻拌均勻即可食用，想要味道更好，可以加少量的白糖提鮮。前後用時不到10分鐘，很簡單哦
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