農民妹子一枝花
洋辣子是褐邊綠刺娥的幼蟲，蟲體大多青色為主，也有的青色摻雜著五顏六色，在農村一般也稱之為毛毛蟲，洋辣子。這種蟲子渾身佈滿了有毒的毛，如果不小心碰到，奇痛酸癢無比，那滋味別提多不好受了。在農村，幾乎大多數都被蟄過。
洋辣子分佈很廣，在農村野地，田地，樹木，農作物上面均有大量存在，危害莊稼，致使農作物糧食減產。農村人，在田地工作時，放羊牛時，割草時，捉金蟬時等等都可能碰到洋辣子，只要裸露的皮膚碰到，被蟄的地方就開始疼痛，發癢，令人難以忍受，心情糟糕，渾身都不舒服。有的人被蟄一下，會過敏，導致昏迷。
被這種蟲子蟄了之後，找到這條幼蟲，用木棍戳破它的皮，把流出的青色液體，塗抹到被蟄的地方，嘴裡唸叨著“你姓洋來，我姓張，剝你的皮，療我的傷”，這是農村人治療被洋辣子蟄傷的土方法。或者被蟄之後，用肥皂水不斷沖洗或者塗抹清涼油，牙膏等也可以減輕疼痛。
洋辣子可以吃的吧！很多人喜歡吃一些特別的食物，蟲子自然也不會放過，洋辣子幼蟲含有豐富的蛋白質和營養物質，經過烹製之後，是一道很美味的佳餚。成蟲吃的人可能比較少，真正吃的是冬天做繭過冬裡面的幼蟲，俗稱洋辣子蛋，據說在飯店賣的很貴，一盤都要一兩百。
作為農村人，見識過洋辣子的兇狠，是很少會去食用的，喜歡吃洋辣子的也不過是一些喜歡獵奇嚐鮮的個別人罷了。注意一點，有的人對洋辣子過敏，食用之後可能會出現很嚴重的過敏反應，謹慎小心為好！
鄉間一抹陽光
洋辣子，別名綠刺蛾、青刺蛾、黃綠刺蛾、四點刺餓、曲紋綠刺蛾。
看見了吧，都帶刺字，是因為它身上長有毛刺子，人的皮膚被它蜇後，會癢癢的、火辣辣的疼，所以又叫洋辣子，會辣人的意思。
這麼醜陋醜惡的東西，真能吃嗎？能吃啊！據說吃洋辣子罐還能：1，治療小孩流口水；2，治療面癱。
洋辣子，主要是吃洋辣子罐一一繭蛹！怎麼做呀？將新採的洋辣子罐放入火中烤，或扔入燒的柴火灰裡去煨。烤出來的繭罐泛著黃黃的油光，香脆可口。也可以將罐罐與鹽同炒；也可以剝掉罐罐，丟入油鍋中煎著吃，味道都不錯。
可是我這個吃貨，卻從來沒有吃過這東西，趕明兒，上公司園子的梨樹上看一看，不過還早，6~7月正是成蟲季，它們正準備開始產卵，雌蛾把約150顆卵產在樹葉背上，7天后幼蟲出來，開始吃葉汁、脫皮並把皮吃掉、2~5蟲齡時吃葉肉，6齡後吃光樹葉，9齡後作繭成蛹，並且入土或在細細的樹枝上，製造一個一個的堅硬的石灰質的小罐罐，用以保護自己越冬。
8~10月這罐罐就多了，鄉親們都去摘繭罐，市場上200元/市斤，緊俏物資，不還價，十分搶手。
它可是個重口味的傢伙，是白蠟、山楂、海棠、刺槐、懸鈴木、楊、柳、榆、桑、紫荊、梧桐、蘋果、梨、桃、杏、棗、柚、桔、橙、柿等等果樹的害蟲，什麼果樹的葉都吃，而且經常是一掃光，使果樹光禿禿的，使果農頭疼不己。
老蛇正宗
謝邀，這種東西我們小時侯叫洋辣，它一般生在水果樹上最多，像杏樹，桃樹，李樹，但最多的還是在梨樹上面，喜歡爬在葉子的背面，人一般不容易發現它，因它的顏色同樹葉子差不多，專吃樹葉，把一顆好好的樹，吃得葉子上面到處都是小洞。
洋辣青綠色的身體到處長滿毛，不過它有好幾個品種，有黑顏色的，比青色的要小一點，也有灰顏色的，其中青綠色的最毒，人的皮膚一旦碰到它，它身上毒毛馬上鑽入人體皮膚的毛孔，馬上起包發紅，很是痛苦，老年人一般就地取材，隨便抓幾片樹葉子，在蟄處來回地擦，直到痛消失得差不多為止。
但我們這裡沒聽說過能吃，你想這麼毒的東西誰去吃它呀，一聽說吃，就會噁心，不過洋辣現在不多見了，這也許跟農村裡長期使用農藥有關係吧。
村夫\n
不請自來。只說吃，不是一般的好吃，是特殊的好吃。口味獨特，可以說找不到再與其相同之物。不贊同帶殼炒，因為不能除去殼內洋蠟子身上的毛。具體做法：輕輕敲破殼，取出洋辣子，鍋或炒勺裡不要放油，大火猛炒勤翻動，看洋辣子身上沒有毛了，體面微幹盛入網缽，篩除灰燼備用。或盛入其他容器簸除（吹除）灰燼亦可。鍋或炒勺刷乾淨放少許油，加熱過程中，慢慢晃動散大油的面積。至七成熱放入洋辣子，中火慢炒撒入少許精鹽。炒至，用鏟子壓擠洋辣子，沒有汁水浸出即可。
三清山居士
農村樹上的“洋辣子”是什麼？真的能吃嗎？
洋辣子是一種褐邊綠刺蛾，分佈廣泛，我國大部分地區都有。小時候在農村經常跟一群小朋友玩耍，爬樹經常被這種蟲子蟄，特別是楓樹，這種蟲子喜歡在葉子背面停留、吸食樹葉葉汁，有時候不小心碰到它，就會被它那毒刺蟄的一陣陣刺骨的麻疼、痛癢，手有時候還會腫脹一段時間，很是難受，因此印象特別深刻。
洋辣子本身是沒有毒性的，但是它身上的毛很厲害，毛下毒腺卻有很多毒素，有時候人一旦不小心碰到它，皮膚就會引起瘙癢疼痛，它同時也是一種害蟲，主要危害白蠟、山楂、桑樹、蘋果樹、桃樹等等園林植物。很多人見它就躲，殊不知它目前的市場價已經達到了200多塊錢一斤，由此可見它的用途和功效不少。
洋辣子主要是繭的營養價值，洋辣子罐在農村可是一道重口味的美食，洋辣子的繭的營養價值有，可以治療小孩子愛流口水的毛病；也可以治療面癱。製作方法就是打開繭把裡面的幼蟲弄出來放在鍋裡慢火幹煎，裂皮即可食用。洋辣子的幼蟲富含很高的蛋白質，還有一種做法就是帶殼用鹽爆炒，味道極其美味、營養豐富。
洋辣子被蟄後的處理方法:蟄後用膠帶粘好受傷的部位，把刺入皮膚的細毛拔出；由於洋辣子的毒素是酸性的，此時可以用濃肥皂液塗受傷處；如果問題不大，可以在受傷部位塗一些牙膏，清涼止痛，過段時間麻痛就慢慢緩解。
鄉村波比
洋辣子是農村最為常見的一種害蟲，不光樹葉上有，玉米葉上，雜草，花卉葉上都會有它的存在，相信農村的朋友對它都不會陌生，被它蟄過的滋味終生難忘！對與洋辣子能不能吃，這個就要仁者見仁智者見智了。反正我是享受不了這種重口味的美食！
洋辣子的學名叫刺蛾，是昆蟲綱有翅亞綱，鱗翅目，刺蛾科昆蟲。它喜歡陰涼的地方，對強光，熱，水有本能的抗拒性，通常為群居。它的幼蟲在農村的各種植物上都能見到。
洋辣子分佈廣泛，在農村最為常見，幾乎我們每個農村人都領教過它的厲害。一不小心被它蟄到，就會紅腫癢痛，那種滋味不言而喻，終生難忘，火辣辣的痛啊！小時候因為頑皮沒少被它蟄，一般被蟄到就會哭著回家找奶奶，奶奶就會採摘些新鮮馬齒筧，將其搗爛敷在傷口上，你還別說，敷上過後，立馬沒有那麼痛了，過段時間就會好的。
如果沒有馬齒筧，奶奶就會去抓個洋辣子來，用石頭把其搗爛，一邊搗爛，一邊唸叨，你姓洋，我姓張，砸你的血養我的傷，然後將洋辣子搗爛的汁液塗在塗在被蟄的患處，然後很快就好了。那時候感覺很神奇，至今也不知道是什麼道理！
生在農村幾十年，從來沒有見過吃洋辣子的，也是通過網上了解到洋辣子是可以吃的，而且還是一道美食！據說食用的洋辣子，是洋辣子的的幼蟲富含高蛋白質。被稱為洋辣子罐，最常見的吃法就是帶殼爆炒。滋味絲毫不遜吃蟹膏蟹黃。目前已經成為一些人的重口味美食。據說某寶上已經賣到200多1斤。成為不可多得的美味兒！
要說國人的口味真是越來越廣泛了，什麼都能吃！沒有什麼不感吃的，只有你想不到的！作為一個老農民對此感到真的有些不可思議，太長見識了！
————賣柚子的小夥子！
