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有誰能顛覆一個歷史已久的成熟行業？
喬布斯創造出iphone,從此顛覆了手機行業。
他研發出希臘酸奶，從此顛覆了酸奶市場。
短短6年，他從0創造了一個價值高達50億美元的商業帝國，2016年年銷售額破65億美元，2012年和2017年兩次被FastCompany評為全球最具創新50家公司之一，比肩蘋果、谷歌和亞馬遜！
2014年，他還被美國前總統奧巴馬特聘為11為創業特使之一。
他就是“酸奶界的喬布斯”、美國喬巴尼酸奶（chobani）的創始人——烏魯卡亞。
這位白手起家的移民小夥是怎樣在毫無背景、毫無靠山的情況下，一躍成為億萬富翁的呢？
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移民小夥借100萬，竟然買下一家廢棄工廠？
烏魯卡亞出生在土耳其的一個小鎮，他的家族靠放牛和製作奶酪、希臘酸奶為生，1994年他到美國學習英語，讀書期間，因為寫了一篇製作羊乳酪的論文，獲得了一位教授的農場的工作機會，讓他有機會在課餘時間做奶酪。
1998年，他的父親到美國探親，他給父親準備了自己做得最好的羊乳酪，沒想到受到了一向苛刻的父親的讚美，甚至還說可以賣給當地人吃。
在父親的激勵下，他在美國創辦了一家專門為餐廳生產奶酪的公司。
由於缺乏從商經驗，又沒背景、沒靠山，他中途吃了不少苦,只能靠自己在無數次的失敗和嘗試中尋求機會。他說：“2002年到2004年這段時間是我人生中最艱難的時刻。”
上帝總會眷顧那些努力的人，2005年烏魯卡亞迎來人生最重要的轉折期。
某一天，他在辦公室處理垃圾郵件，看見了一封郵件上登著一個酸奶廠倒閉，並出售這個工廠所有設備的廣告。
他心想：這又不關他什麼事，於是，二話沒說就把這封郵件給刪了，可下一秒，他似乎看到了商機。
他從小就很喜歡喝母親用農場的原料做的濃稠酸奶，來了美國後，他發現這裡的酸奶又甜又稀，非常難喝，他想家鄉的酸奶品質那麼好，蛋白質高，含糖量低，在美國賣應該會很受歡迎。
說幹就幹，他去考察了這個工廠，回來的路上他就立馬打電話給自己的律師，告訴律師要買下這個廢棄的工廠。
當時他身邊所有的人都認為他瘋了，“這可是別人廢棄的舊工廠，如果它有任何價值，他們為什麼會廢棄不用呢？”
烏魯卡亞沒有顧眾人的的反對，義無反顧地從銀行貸了100萬買下了這個工廠，決定生產家鄉的希臘酸奶。
當時，美國的飲料和酸奶都含有大量的糖分，這導致美國的肥胖和疾病率不斷攀升。烏魯卡亞認為，美國人需要一款味道濃郁、偏酸的、有益健康的酸奶。
此時，美國有家食品公司進口希臘酸奶已經有好幾個年頭了，而且也十分暢銷，不過，烏魯卡亞走訪專賣店和消費者之後，他堅定地認為，自己能夠做得更好。
為此，他走上一條艱難的探索之路。
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死磕產品，力求完美
他拒絕用高果糖玉米糖漿，而是用蒸發的甘蔗汁的方法來增加酸奶的甜度，不添加任何人工色素和香精，水果味酸奶用實實在在的水果切片，製作一杯酸奶要用三杯的牛奶，是普通酸奶的三倍。
經過反反覆覆的調整，最後花了整整18個月的時間，終於研發出口感滿意的酸奶，可又有誰知道，這18個月，他住工廠、管道斷裂、酸奶味道不對、成本高昂……千頭萬緒，只能一點點改進。
功夫不負有心人，2007年，喬巴尼酸奶正式面市。
可創業哪有那麼容易，按照傳統商業慣例，進入超市、百貨的商品都會被收取“進場費”，這對當時負債累累的烏魯卡亞來說根本不可能，可是如果不進入百貨店或超市，又打不開銷路，這可怎麼辦？
死不放棄的烏魯卡亞就一家一家地跑到雜貨店求情，但屢遭拒絕。在員工幾乎不抱任何希望時，終於迎來了轉機，shoprite雜貨店同意讓烏魯卡亞用酸奶來抵消上架費用。
因為產品品質高，價格適中，喬巴尼酸奶的訂單開始暴增。可下一個問題又來了，該怎麼為酸奶做宣傳？
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靠社交媒體，贏得廣大用戶的心
因為沒有錢，除了口碑宣傳、把宣傳卡車開到各種節日慶典吸引消費者以外，他就用看似最笨又最不花錢的方法：依靠博客、Facebook、Twitter等社交媒體直接與消費者溝通。
那段時間他和5位員工天天守在電腦旁，力求能在第一時間能和粉絲互動，他說：“我們給喬巴尼定位的不是一個公司，而是一個活生生、有溫度的人。”
而且他並沒有簡單地將喬巴尼定義為一款酸奶，而是一種健康的生活方式。
在社交媒體上除了發佈有關酸奶的知識，還會發布一些營養食譜、運動等各種健康知識。
針對不同社交網站的特點，他又會採取不同的策略。
比如在Facebook上，烏魯卡亞會發布產品介紹、公司文化、食譜等內容。
為了讓更多的用戶接觸到喬巴尼，他還在Facebook和官網上都設置了“試吃”按鈕，用戶在試吃之後，可以在社交網絡上分享他們第一次品嚐喬巴尼酸奶的體驗以及圖片，最受歡迎的照片還可以獲得獎勵。
在Twitter上，他利用 Twitter溝通的及時性，凡是提到喬巴尼的用戶，都會被迅速鎖定，然後根據他們發佈的內容，作出適當的回應。
有一次，有位用戶寫了一條推文說不用喜歡喬巴尼的酸奶，烏魯卡亞立馬與她交流，並安排她試吃，這位用戶後來成為它的忠實消費者。
伴隨著社交媒體的宣傳，喬巴尼酸奶銷量直線上升，美國好事多等大型連鎖超市都向它拋來橄欖枝，此後，喬巴尼開始了爆炸性的增長。
2014年索契冬奧會，強大的粉絲團體為喬巴尼助了一把力。在冬奧會期間，烏魯卡夫贊助了美國隊5000盒酸奶，卻被俄羅斯以清關文件不合格為理由拒絕入境，這引來廣大粉絲們的網絡聲援。
令人驚喜的是：這次事件讓喬巴尼因禍得福，因此獲得了價值大約7000萬的媒體關注，品牌美譽度以及消費者的購買慾望也大幅度提升，居美國隊贊助商之首，成為冬奧會最大的贏家。
藉助這些社交媒體的宣傳，喬巴尼極大地提高了用戶體驗，還把許多對自己不滿的用戶成功地轉變為自己的忠實消費者。烏魯卡亞就是用這看似最笨的方法，通過自己不斷的努力，讓喬巴尼成為最成功的社交營銷商家之一。
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請難民當員工，對員工如家人
喬巴尼的成功讓烏魯卡亞成為了億萬富翁，但他始終沒有忘記他背後員工的支持與貢獻。
他把公司的一些股份送給手下的員工，這些股份按員工的年資分配，資歷最深的員工可以獲得價值100萬元的股份。
他說：這不是給他們的禮物，而是一種：“相互承諾”，對待員工應該像對待自己的家人一樣，這樣公司才能走得更長遠，才能為社會創造出更大的價值。
在商界上取得了成功，烏魯卡亞還不忘回饋社會，大力投入慈善事業。
他每年都會把公司的部分利潤捐獻給慈善團體，讓服務水平低下的社區能享受豐富的物資，他還推出個人基金Tent Foundation，呼籲大家幫助難民。
2010年，喬巴尼需要更多的工人滿足生產，烏魯卡亞聽說難民找工作難，就致電難民中心，願意給難民提供工作，他還為難民提供了翻譯、交通工具，方便他們開始新的生活。
如今，公司2000多名員工，其中30%是來自15個不同國家的移民，其中有400人是難民。
2014年，這位白手起家的移民富豪，贏得了巨大的社會聲望和地位。他被白宮邀請，成為奧巴馬11位創業特使之一。
作為CEO，烏魯卡亞始終堅持參與喬巴尼酸奶的日常運營工作中，全身心地投入到酸奶事業中。
他說：“你一定要對自己的事業充滿熱情，因為你要為它犧牲很多很多！為了喬巴尼，我最初創業的兩年都睡在廠房，還犧牲了陪家人的時間。”
看了烏魯卡夫的故事，我估計大家都會深受鼓舞，在異國他鄉，白手起家創造出了價值50億的商業帝國。
他的故事告訴我們：在這個時代，沒有什麼不可以，遇到機遇，一定要牢牢抓住，心懷理想、咬牙堅持、辛勤付出，平凡人也可以實現偉大的夢想！
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