今天要跟大家分享的是一些健身餐，許多人在減肥的過程中都不知道該吃什麼，該怎麼吃，今天小編就來教大家做幾道健身餐。
雞胸餅
用料：雞胸、胡蘿蔔、香菇、任意青菜
做法：1、雞胸先切丁再剁成餡兒；
2、胡蘿蔔切碎，嫌麻煩可以直接擦；
3、香菇泡開切碎；
4、所有原料放一起，也可看個人口味加入其他蔬菜碎，比如芹菜，圓白菜，藕等，加入黑胡椒粉，少量鹽，少量料酒，橄欖油香油幾滴，拌勻；
5、烤箱上下200度，預熱10分鐘，正面先烤15分鐘；
6、翻面再烤15分鐘，共半小時。
土豆泥
用料：土豆、牛肉火腿切丁、玉米粒、脫脂牛奶、沙拉醬
做法：1、土豆切丁，隔水蒸20分鐘，筷子戳著軟了就可以了；
2、火腿切丁，玉米粒開水煮兩分鐘撈出瀝水；
3、保鮮袋套在手上把土豆捏成泥，倒入火腿粒和玉米粒；
4、倒入三湯勺牛奶和三咖啡勺沙拉醬，拌開土豆泥。
無油雞肉卷
用料：雞胸肉、黃瓜、大蔥、麵粉、料酒、胡椒、醬油、鹽、醬油、番茄醬
做法：1、雞胸肉去除脂肪和筋膜，刀背拍散肉筋。切細條，加適量醬油、鹽、料酒、胡椒粉、大豆澱粉醃製備用；
2、黃瓜、大蔥、青紅椒切絲備用；
3、麵粉放入適量水和成麵糰；
4、砧板上撒上面粉，把和好的麵糰擀成麵餅；
5、平底鍋不放油乾燒加熱，把擀好的麵皮直接放在鍋裡烤香後翻面。熟後放盤裡備用；
6、起鍋燒水，等水沸後倒入醃製好的雞胸肉。快速攪散。大火煮30秒～1分鐘，用漏勺撈起濾幹水分；
7、餅上放備好的黃瓜、大蔥、雞胸肉，再擠上低熱量番茄醬。捲上就完成了！
西葫蘆雞胸肉漢堡肉餅
用料：西葫蘆切絲、或雞胸肉糜、雞蛋打散、紅蔥頭、小蔥、香菜葉、薄荷葉、孜然粉、鹽、黑胡椒、哈里薩辣醬、植物油、自制濾乳清酸奶、蒜粉、檸檬、Sumac
做法：1、按配料表準備好材料。該切切該剁剁。將除了醬料部分外的所有原料混合，用手抓勻，抓勻後的肉餡分為9份，這時可以預熱烤箱，200度；
2、接著最好用鑄鐵鍋，沒有的話普通平底不粘鍋也可以。將鍋燒熱，倒少量油，中大火將小餅每面煎2分鐘定型，應該是能煎到金黃，如果不能，火調大一點。如果太焦，就可以調小；
3、所有小餅都煎好後，放置10分鐘讓肉汁收一下，烤箱應該也預熱好了，肉餅放入鋪了錫紙的烤盤入預熱好的烤箱烤10分鐘；
4、將醬汁部分的酸奶和檸檬汁、sumac拌勻，根據個人口味撒一點蒜粉，裝在小碗裡，表面撒上檸檬皮屑；
5、如果吃漢堡，就用準備好的漢堡胚，抹上醬料，按自己喜好搭配蔬菜，芝士是可選，組裝好就可以開吃了。如果不夾漢堡，就用肉餅蘸上醬料直接吃。
好啦，今天的分享就到這裡了，下期再見！
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