夜市上有一道非常常見的菜叫做生蠔，很多人來夜市攤吃飯的時候都會點這道菜，雖然價格不便宜，但是口感很好，所以是很多人必點的一道菜，其實我們常吃的生蠔都是烤著吃的，生活還是生著吃最好，味道特別的鮮，不過現代人的生活方式講究健康，他們覺得生吃可能會有一些危害的物質影響身體，其實古人吃生蠔就沒有這麼多講究，都是生吃的！
在幾百年之前，古人們吃生蠔是非常厲害的，就比如廣州小洲村的這個地方，他們竟然用生蠔的殼建造了一座房子，是不是非常難以想象呢？這絕對是真實存在的，而且這棟房子保留至今已經有600多年了，生蠔殼做成的牆壁非常的堅固，至今房屋還保留得非常完好，雖然經過雨水的沖蝕，但是歷經歲月而不倒！
這座用生蠔殼做成的房子早在元末明初的時候就已經建造了，當時的人們把生蠔的肉吃完了之後，把生蠔的殼都保留了下來，大約有10萬顆，再將所有的生蠔殼按照規律堆積在一起，再加上紅糖和糯米以及黃泥混合在生蠔殼的內部，然後將這些生蠔殼組成一面牆，這就是最早期的人們建造房子所用的材料，不得不感嘆古人們的智慧，生蠔殼的牆壁非常的堅固，而且優勢多多！
首先第一個優點就是堅固，人們建造一所房子，花費的心血不少，肯定是希望房屋能夠保留的時間更長一點，其次就是冬暖夏涼，大面積的生蠔殼投影下來以後會造成一面陰涼的地帶，還能起到防盜的作用，因為生蠔殼的外部都比較尖銳，旁人是沒辦法攀登這座生蠔殼的牆的，最早期，源於珠三角地帶的人們建造房屋都是用的生蠔牆，當然現在已經被廢棄了，改用混凝土和鋼筋了，不過這座有特色的生蠔殼強力打造的房屋，已然被國家列為了文化保護區，每年都吸引了不少遊客前去遊覽，你們見過這種房屋嗎？
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