用料
掛麵自己根據食量確定香菜（也可蔥花）切碎備用醬油（我用的廚邦）個人口味適量陳醋（我用的陳世家）個人口味適量辣椒油（最好帶芝麻）個人口味適量鹽個人口味適量雞精（太太樂）少量花椒粉適量胡椒粉（黑白胡椒均可 一定要加）適量時令青菜幾根香油（差點忘記了）幾滴
超級無敵美味懶人酸湯麻辣面（十分鐘搞定色香味俱全）的做法
- 鍋中放入涼水 沸水煮麵
2添加調味料 一步一步來 一樣也不能少
3調料放齊 加入提味菜 加湯攪勻（等開鍋後可以舀出適量麵湯）
4開鍋後面條還沒熟 此時可以放入事先切好的青菜
5確定麵條和青菜都熟了 關火盛出
6懶人版超級無敵美味麻辣酸湯麵出鍋咯!
小貼士
1.這個麵條好不好吃 最重要的決定因素是它的調料 所以調料掌握好 麵條絕對是極其美味的!尤其是胡椒粉一定要加 提味的關鍵!!!!!
2.必須提前調好湯料 不要等麵條做好再放 效果不好哦 味道也有不同哦!
3.香菜沫或者蔥花也一定不能少 因為我不喜歡蔥花的味道 剛好又大愛香菜 所以我是以這個為提香料 大家根據自己的喜好 兩者都加也ok哦
4.麵條可以多煮一會 但是不要煮太過 影響口感 吃起來也粘糊糊的
5.前面提過油潑辣子裡面最好帶芝麻 那是因為會使得整碗麵吃起來更香
6.一次性麵條不要過多 否則湯會看的緊張拌不開面 吃起來就不香
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