農村父母初見女友,粗茶淡飯四碗「硬菜」,讓人讚不絕口


在城裡呆久了,回到農村才知道什麼叫舒服,清新的空氣,各種農家自產的瓜果蔬菜,早上睡一個安靜的懶覺,起床幹一些農活,還有老媽親手做的各種地道美味。辭了上一份工作帶女友回家見爸媽這幾天過的很愜意。

一大早家裡人一起在門前田埂邊栽菜,爸爸今年在家的田邊用淤泥搭出了一小片菜園,夏天裡結了黃瓜、辣椒、秋葵、絲瓜,都長得很好。

媽媽惦記著爸爸昨天說的四壩子那邊有塊田裡有膏瓜,要和他一起去掰膏瓜,中午炒個肉片,這些年三壩子的塘埂也實在敗壞得不像樣子,荒草太深了,塘埂變得又細又窄,走起來深一腳淺一腳。

膏瓜很多,爸爸拔出一根,就連同修長的葉子一起,像擲箭一樣擲到岸上來。媽媽把它們收攏到一處,用剪刀剪去葉子,剪好的膏瓜,看起來像扁扁的魚。

這時才剛剛成熟,都還十分嫩,有時候遇到一根特別嫩的,媽媽就剝出來,遞給我讓我生吃。

回家老媽就在廚房裡忙著炒菜,有膏瓜炒肉片、青豆子,此外還有魚和殺的雞。只有肉是集市上買的,其它都是爸媽自己種自己養的。

到要吃飯端菜上桌的時候,媽媽把鍋蓋掀開給我看,我這才發現原來鍋裡還蒸著四碗“硬菜”:兩碗百葉結燒肉,一碗雞,一碗蒸蛋。小時候我愛用蒸蛋拌飯吃,在我們這裡蒸蛋好像是格外屬於小孩子的,哪怕沒有菜,有一碗蒸雞蛋,也可以拌下兩碗飯去。

農村的生活就是這麼愜意自然,爸媽對女朋友也很滿意,女友對老媽的手藝也讚不絕口,或許等我們結婚了,每年帶著寶寶回家,這對父母來說才是真正的天倫之樂。


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