這世界上得美食有千千萬萬，但是現在隨著人們的生活節奏越來越快，不少人都對吃這個方面特別隨便，但要是說到南北方美食的話，那肯定就讓人流了滿地口水了。特別是說到東北的硬菜，讓很多南方人吃了更是讚不絕口。
豬肉燉粉條其實說到東北美食的話，那可是非常的多，說個幾天幾夜都講不完，不過卻有這麼幾道菜都是非常受歡迎的，這第一種就是豬肉燉粉條了，說到豬肉燉粉條的話，那可是很多東北人的最愛，粉條吸收豬肉的味道，吃起來肥而不膩，香氣十足。
小雞燉蘑菇這第二種就是小雞燉蘑菇了，說到這個小雞燉蘑菇的話，聽著這個名字還是覺得挺有趣的樣子，其實這道小雞燉蘑菇是用到了當地的散養雞來著，這種雞的肉質吃起來非常的嫩，加上跟蘑菇這些燉在一起就更加的美味了。
紅燒獅子頭這第三種就是紅燒獅子頭了，以前說到紅燒獅子頭的時候，小妖都以為這是一道奇葩的菜色，但是這道紅燒獅子頭其實是用肉球做成的，煮熟了之後就有點像是獅子頭的形狀，所以獅子頭的名字也就這麼來了。
最後一種看起來就有蒜蓉茄子了，每次去外面吃燒烤的時候，總會點蒜蓉茄子，但在東北的話這種蒜蓉茄子做的十分的正宗，讓有些人都吃完都覺得想再來一些吃。
對於南方人來說，吃到這些東北硬菜的時候，都讚不絕口！還想著下次吃的時候一定要點其他的東北菜吃才行呢。
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