今日入伏,这些事要注意,除了吃饺子,再一起吃点“苦”

今日入伏,这些事要注意,除了吃饺子,再一起吃点“苦”

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7月17日天气:

哈尔滨 小雨 23/30℃;

加格达奇 小雨转多云 17/25℃;

佳木斯 中雨转小雨 22/27℃;

黑河 阵雨转多云 22/28℃;

齐齐哈尔 多云转大雨 24/29℃;绥化 中雨转大雨 23/30℃;

大庆 中雨转大雨 23/31℃;

伊春 小雨转中雨 22/29℃;

鹤岗 阵雨 21/27℃;

鸡西 小雨 22/28℃;

牡丹江 雷阵雨转阵雨 21/29℃;

双鸭山 小雨转阵雨 22/28℃;

七台河 小雨 21/27℃;

绥芬河 雷阵雨转阵雨 20/28℃

一场如期而至的大雨后

没错

今天入伏啦

2018年“三伏天”时间

7月17日入伏

今年“三伏天”共40天

7月17日-7月26日,初伏,10天

7月27日-8月15日,中伏,20天

8月16日-8月25日,末伏,10天

很多“病根儿”是“三伏天”落下的俗话说,“进入小暑,上蒸下煮!”入伏后 “桑拿天”也将频繁出现各类健康问题也接踵而来

“三伏天”养生原则

1、精神调养

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夏属火,与心相应,所以在赤日炎炎的夏季,要重视心神的调养,心静自然凉。

2、起居调养

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避暑是总的原则,夏季作息,宜晚些入睡,早些起床。安排劳动或体育锻炼时,要避开烈日炽热之时,并注意加强防护。午饭后,需安排午睡。一则避炎热之势,二则可恢复疲劳。酷热盛夏,每天洗一次温水澡是一项值得提倡的健身措施,消除疲劳,改善睡眠,增强抵抗力。

夏日易受风寒湿邪侵袭,睡眠时不宜扇类送风,不宜夜晚露宿。有空调的房间,也不宜室内外温差过大。夏日天热多汗,衣衫要勤洗勤换,久穿湿衣或穿刚晒过的衣服都会使人得病。

3、饮食调养

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三伏天应以饮食调养为主,以清暑、益气、滋阴生津为主。特别要补充维生素、水和无机盐。此外,夏季食欲减退,脾胃功能较为差,如果过食肥甘厚腻之物,易损胃伤脾,影响营养消化吸收,有损健康。因此,绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹等,均是夏季很好的食品。

4、运动调养

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夏天运动锻炼,最好在清晨或傍晚较凉爽时进行。场地宜选择公园、河湖水边,庭院空气新鲜处。锻炼项目以散步、慢跑、太极拳、气功、广播操为好,有条件最好能到高山森林、海滨 地区去疗养。

夏天不宜做过分剧烈的运动。出汗过多时,可适当饮用盐开水或绿豆盐汤,切不可饮用大量凉开水,不要立即用冷水冲头、沐浴,否则会引起寒湿痹证等多种疾病。

5、防治“疰夏”

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疰夏主要表现为胸闷、胃纳欠佳、四肢无力、精神萎靡、大使稀薄、微热嗜睡、出汗多、日渐消瘦。

预防疰夏,在夏令之前,可服补肺健脾益气之品,并少吃油腻厚味, 减轻脾胃负担。进入夏季,宜服芳香化浊,清解湿热之方,如鲜霍香叶、佩兰叶、滑石、炒麦芽、甘草等,水煎代茶饮。

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“头伏饺子二伏面

三伏烙饼摊鸡蛋”

这头伏吃饺子可是传统习俗

因为每逢伏天

人的胃口就不好,吃不下去东西

而饺子在传统习俗里

正是开胃解馋的食物

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头伏为何要吃饺子

过去

入伏之时恰逢麦收不到一个月

家家有粮

就利用这个时候享享口福

又有“好吃不如饺子”之说

因此饺子自然成为首选

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饺子形似元宝

“伏”与“福”同音

因此“头伏”饺子又有

“元宝藏福”的说法

所以

人们在“头伏”吃饺子

希望能平安度夏,更重要的是

“头伏”吃饺子

再喝上热乎乎的原汤

发一身汗,有驱散盛夏“毒火”

弥补闷热天气体力消耗的作用

今日入伏,这些事要注意,除了吃饺子,再一起吃点“苦”今日入伏,这些事要注意,除了吃饺子,再一起吃点“苦”

炎夏不妨吃点苦

夏天有三个特点:一是热;二是容易上火;三是暑多夹湿。这种情况下极易使人出现口干舌燥、不思饮食、倦怠嗜睡等现象。所以民间确实一直流传着一句名言“夏季要吃苦”,指的就是苦瓜、莲子、新鲜百合、苦菜等味苦的食物。

这些食物常被称为“凉性食物”,能够刺激胆汁、胃液分泌,增进食欲,帮助消化吸收。另外,苦味食物的生物碱还具有刺激中枢神经使其兴奋,提高精神活力,增强肌肉收缩和促进代谢的作用,能加快疲劳消除。

当然,“苦味”食物药性偏寒,多为凉寒之品,虽有清热解毒的功效,但食用太多也不好,特别是老人和小孩,食用适量即可。

苦瓜

说起苦味蔬菜,相信大家第一个想起来的就是苦瓜

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苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经,所含维生素B1具有预防和治疗脚气病、维持心脏功能的作用,新鲜汁液中所含苦瓜甙和胰岛素,具有良好的降血糖作用。家常做法通常是清炒苦瓜,或者苦瓜炒肉丝,生苦瓜切丝后放水里焯一下,有助于减少苦瓜的苦腥味。

另一种近几年风靡健身圈的吃法,则是用新鲜苦瓜榨汁,搭配苹果、黄瓜、蜂蜜,每天一杯具有减肥、治便秘、美容养颜和降低血糖的功效。但要注意的是,苦瓜子含有一些成分,可能会引起人体的不适造成中毒,所以在食用苦瓜时必须将苦瓜子剔除干净。

苦菜

很多人一到大热天就会面如菜色,无精打采,食欲也逐渐下降。这个时候,吃一点苦菜沙拉那可是再好不过了,不仅健康,还没有发胖风险。

中医认为,苦菜性味苦、寒,具有清热凉血、解毒的作用。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C,以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血症有一定效果,并且所含的蒲公英甾醇、胆碱等成分,对感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等有一定疗效。

凉拌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴,具有爽口开胃的效果,做法也十分简单:苦菜清洗干净,摘掉干叶子,用刀切断苦菜的老根,拿干净小碗倒入一汤匙白糖和二分之一汤匙的酱油,再用香醋和香油调味,调好酱料后直接倒在苦菜上搅拌均均即可。另外,苦菜还能拿来烧肉片和制作苦菜酸辣汤。

莲子

中医认为,莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经,具有补脾止泻、益肾涩清、养心安神的功效。莲心中所含生物碱,具有一定降血压、降血脂和抗心律失常等作用,常用于药品中。另外莲心还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并帮助睡眠。

如果生吃莲子觉得不习惯,也可以拿莲子煮甜汤或者烧菜,味道同样很不错。但值得注意的是,莲心具有较低毒性,所以不建议直接食用,可以拿来泡茶或者当作料烧菜。

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新鲜百合鲜百合是一种能美容的特色食材,含有大量的天然黏液和多种维生素,营养成分被人体吸收以后可以加快皮肤细胞的新陈代谢,也能滋养皮肤淡化色斑,能起到良好的美容作用。另外它还是一种可以预防癌症的特色食材,含有多种生物碱,这些物质进入人体以后可以减少病毒对细胞的伤害,能有效抑制癌细胞的生成,平时食用可以起到良好的防癌抗癌作用。

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新鲜百合的做法很简单,买回来可以跟绿豆一起煮绿豆汤,夏季喝起来清热解暑,对人体非常有好处。另外,新鲜百合不仅能跟西芹一起炒着吃,也能和雪梨与大枣等食材一起制成甜品食用,甚至直接加白糖蒸熟后就能吃了,具有清心安神和润肺止咳的作用。

苦丁茶

苦丁茶是采摘嫩叶加工制作而成的,冲泡后具有先苦后甘的口感,许多人其实喝不习惯。

苦丁茶的苦味物质主要有生物碱、苦味苷、黄酮类等,它的浓缩提取物,则具有降血压、降血脂、改善心血管疾病导致的头昏、头痛、胸闷等症状的作用,常用于药品研究中。

苦丁茶名为茶,实为药,具有“药”的特点,对于有胃寒疾病的人而言,在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂圆、红枣、枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡,这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用,但也能具有其他茶、药的优点。夏天还可以与蜂蜜一起冲泡制成苦丁茶甘露,口感极佳,清凉解渴。

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