炒飯我想每個家庭都會做，最多加個蛋加點火腿，但是加入了菠蘿的炒飯你吃過麼？簡直要好吃到炸！那酸酸甜甜的味道即便再沒食慾，也會讓你吃上幾口。趕緊動起手來，試試吧~
五彩菠蘿炒飯
材料： 菠蘿1個 香菇醬2大勺 剩米飯1碗 小蔥1棵 紫甘藍50克 火腿50克 香菇2朵 黃瓜半根 花生油適量 鹽適量 做法：
1、選擇個子中等的菠蘿，要熟一點外形圓潤一些的。在1/3處縱剖開。較大的那一半，用稍尖的刀子，挖出裡面的菠蘿肉，外殼用來做盛菠蘿飯的容器。菠蘿肉用來入菜。
2、準備好蔬菜等材料，選擇5種顏色各異的蔬菜，這樣炒出來看著會比較漂亮。全部材料都切丁，比米粒略大即可，成品看起來就會比較整齊。
3、炒鍋放油，放入一部分蔥末爆出香味，再下入不太容易熟的紫甘藍丁和香菇丁翻炒。
4、香菇和紫甘藍炒軟之後，放入米飯繼續翻炒，剛開始米飯是一坨粘在一起，等到炒一會受熱了就會散開成一粒粒的。關注微信公眾號 “ 10萬道家常菜 ” 看更多美食
5、米飯炒散之後再下入黃瓜丁和香腸丁，繼續翻炒半分鐘。
6、加入一大勺香菇醬，或者是你喜歡的別的醬料，或者不放，特別香，繼續炒勻。再放入菠蘿丁炒勻即可，放入之前要瀝乾水分。
7、根據口味酌情加鹽，炒勻就可以關火了。我加了香菇醬，所以就沒有再加鹽，根據自己的口味就可以。不要吃太鹹的飯菜，對身體不好。最後撒上剩餘的小蔥末，酸酸甜甜五彩繽紛的菠蘿飯就完成了。以菠蘿為容器，吃起來更是有趣
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