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三百六十行，行行出状元。只要用心，有兴趣都可以学好，和基础没有关系。想学好厨师。首先要让自己弄清楚：我喜欢这个行业么？我愿意在这个行业里长久的做下去么？ 先把答案想明白，定心之后，才能在厨师之道上走的更远。厨师是个实践行业，不是搞研究，所以想学好厨师除了细心的学习外，就需要大量的练习了。 光说不练假把式。只有把自己学到的经验实际用的恰到好处，这才算是学到了。 所以不能怕累怕麻烦。要亲自动手从基本功练起。 洗菜，改刀，配菜，掌勺。每一个厨师都是从零开始的，每一个厨师也一定是厨房的全能选手。学到的本领还要有能力举一返三，学会了一道菜，要想想能不能用类似 的手法做出另一道菜，是不是可以用这些方法做出更美味的菜肴？ 现在的食客对美食越来越挑剔，传统烹饪方法如果不加创新很难留住食客。因此在菜品的创新上也需要下一翻功夫。
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学厨师不难，难就难在你要克服自己，厨师是勤行，365天几乎午休，天天干到半夜，不干证明生意不好，生意不好有服务的问题，但更多和口味有关系，口味和厨师技术有关系。所以你要是想学厨师那就要克服懒惰，多研究勤练习，千万不能懒，厨师是传统行业有师承传承的传统，哄着师傅多帮他干活儿，请他喝酒，他才会教给你真本事。你要是都能做就不难了。加油吧！
仨轮儿
不难的只要用心学都学的会
新纪元烹饪教育3
这个问题本身就有问题。不仅事厨，干什么都难也不难，不管哪行，真要有所成就，必须得沉下心来，啥事都怕认真。当然最好是有这方面的天赋是再好不过了，有人从未学过但在家里做饭的手艺不亚于专业厨师，这就是天赋。要想学厨，最好是自己也喜欢这行。
不会取名只好这样了
三百六十行，行行出状元。只要用心，有兴趣都可以学好哦！
我在这里，每天都有新收获哦！
新小疆美食
不难的，只要用心学啥都学的会
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