風塵僕僕的來到西藏,最能寬慰自己旅途勞頓的還是一桌美食。姑娘們心心念念惦記的無非就是這幾樣。
酥油茶
有人說,來西藏不喝酥油茶,就跟來了成都不吃火鍋一樣,是不完整的旅行。在青藏高原酥油茶可是藏族同胞的必需品,在飢腸轆轆的時候來上一碗,可以驅寒還能增強體力。
犛牛酸奶
絕對跟內地喝到的酸奶完全不同,不含任何添加劑,味道純正乾淨不說,更有厚重的層次感。有個特別文藝的姑娘這麼描述,“撒上白糖感覺手中端著整個雪山,嘗在嘴裡腦海裡浮現的是湛藍的天和潔白的雲。
手抓犛牛肉
這是絕對不能錯過的高原美味,要知道犛牛肉被稱為牛肉之冠,野外放養的犛牛常年生活在沒有汙染的高寒地區,比一般的牛肉要細嫩的多,豐富的蛋白質在高原地區也是一種極佳的能量補給。
牛血腸
就是牛血和牛肉以及牛雜碎混合塞在腸子裡做的香腸,看起來略微重口味,但吃起來非常鮮嫩可口,略微帶一點羶味,沾上配製好的醬料,特別鮮美。
糌粑
是藏民們的最愛的主食之一,用青稞炒熟磨成麵粉,不僅可以跟甜茶拌著食用,在條件艱苦的地方還能混合雪水或者冷水沖服,是關鍵時刻的救命稻草。
乾酪
用犛牛產的鮮奶製成,奶味濃郁而且方便攜帶,可以在旅途中補充能量。
西藏的美食不僅僅是這些!
有沒有流口水啊!
趕快跟隨我們的行程!
到西藏大吃特吃吧!!!
閱讀更多 西藏旅遊欣欣 的文章