IBM由原先的電腦製造商一躍成為軟件服務商,IBM也因此完成一次真正的蛻變,這歸功於彭明盛的領導,同時代表現代企業由生產轉向服務的潮流。
生產是指使用生產要素來製造產品和服務、而生產要素包括土地、勞動、資本、企業家精神及知識。
生產管理,用來描述管理者幫助公司創造產品的所有活動。
運營管理,將資源(包括人力資源)轉變成產品與服務的一項管理專門領域。
生產過去與製造密切相關,但隨著經濟發展與變化,服務業迅速崛起,而“運營”基本上變成了“生產”的代名詞,因此企業有生產管理開始變成運營管理。
一、生產流程
生產流程,包括取得生產因素(土地等),並使用這些投入來生產商品、服務及創意。規劃、路徑、排程及其他活動都是完成目的——產出的方法。
提升生產技術與降低成本的四種生產流程:(1)計算機輔助設計與製造(CAD、CAM、CIM);(2)柔性製造;(3)精益製造;(4)大規模定製。
二、運營管理規劃
運營管理規劃幫助解決服務部門與製造部門的問題,包括設施選址、設施佈局、物料需求計劃、採購、存貨控制及質量控制。
典型的設施佈局設計
幾項質量控制的標準:
1、六西格瑪質量,只允許每百萬之三點四的瑕疵率的品質標準。
2、波多里奇獎,美國國家質量獎,組織申請必須在以下七個方面符合高質量:領導力、戰略規劃、顧客與市場重心、信息與分析、人力資源重心、流程管理及經營結果。得獎的主要標準包括:是否滿足客戶需求,以及顧客滿意度評價是否高於其他競爭對手。
3、ISO9000,質量管理和保證標準的常用名稱。ISO14000,組織應對環境衝擊的最佳務實總集。
三、控制程序
運營管理者必須確保產品能在預算內準時而合規地製造與運輸,這裡介紹兩個生產流程控制的技術:
1、技術評審技術(PERT),先分析完成某項計劃所需的工作項目,再估計完成各項工作分別所需時間,最後計算完成該計劃的最短期限的方法。PERT是規劃工具。
使用PERT的正式步驟:(1)分析及排列所需工作的順序;(2)估計完成各項工作的所需時間;(3)畫出PERT網絡,顯示(1)和(2)的信息;(4)辨識出關鍵路徑。
關鍵路徑,是指需要最長時間完成的工作順序。
製作一卷音樂錄像帶的PERT圖
2、甘特圖,由亨利·甘特發明,能夠清楚地顯示生產管理者正在進行哪些項目,以及在既定的時間內進展到什麼階段的條形圖。甘特圖是衡量進度的工具。
娃娃製造商的甘特圖
2018年第6周 2月9日 讀《認識商業》 ( [美] 威廉·尼科爾斯 / [美] 詹姆斯·麥克修 / [美] 蘇珊·麥克修 )
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