每天健康一點點就好了
人的“肝火旺”主要與體質有關，陽盛則熱，熱氣易隨著高溫環境、情志的變化、或恣食燒烤等辛溫香燥食物等習慣而致肝火內盛。
如何清肝瀉火，中醫有龍膽瀉肝方劑，但我認為龍膽瀉肝過於苦寒，不適宜多數人群使用，故首推食療方案：
1、玫瑰菊花飲：用玫瑰花菊花泡水，頻頻而飲，即可暢神解鬱，又可清肝瀉火。
2、苦瓜湯：用苦瓜做菜打湯，是一種清熱瀉火的好食品。
3、 銀耳蓮子綠豆粥：銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效；綠豆性味甘涼，有清熱解毒、消暑利水之功效。銀耳蓮子綠豆粥不僅有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品，還能幫助有效清肝瀉火，清熱解暑，是一種清火飲食佳品
製作方法：銀耳、綠豆分別用清水泡浸，蓮子需要中間無芯的，將銀耳、冰糖(三兩左右)、綠豆二兩，棗子、蓮子各半兩放入冷水中，開火，加熱，煮沸，不斷攪鍋，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
良知醫藥
肝火的形成主要是肝火疏洩、氣鬱化火、肝熱素過盛所致；人的性格、易怒難控、喜怒無常也有一定關係，症狀常有：易怒、頭痛、脅肋疼目赤、口苦、咳血等狀。
西醫認為和高血壓、甲狀腺功能亢進等原因有關。
飲食最好胡蘿蔔『含衛生素B1』和綠色蔬菜水果為益（清淡食量），豬肝、雞肝等新鮮動物內臟（眼赤目幹益），儘量少吃高蛋白、高油脂，煎炸、過酸食物。
注意睡眠充足、別過度疲勞、養成生活規律可循。可適當配桑葉、枸杞、玫瑰、菊花、決明子等茶飲。
其實養肝主要在於自己情緒調整，樂觀開朗、放鬆心情……能豁達而呼吸順暢、舒心快樂，肝氣自然就能順暢！
朱68170221
謝邀請，肝火旺盛又分虛火和實火要區別對待，肝火旺的人以吃清淡食物為主，尤其是苦味食品對肝火旺有好處，最好吃苦瓜、杏仁、苦菜、喝苦丁茶等，這些可以解熱消除疲勞，減輕肝火上升的症狀。
眼赤目幹，頭暈腦漲的病人，可以喝枸杞菊花茶，枸杞能夠補陰菊花可以退火，先把枸杞煮一會再加上菊花，然後放涼了當茶飲，每天喝這個就可以退火明目。如果有實熱症狀，可以用馬蹄加雪梨加竹蔗煮水喝，這個可以退實熱屬於寒涼性食飲，對寒性體質的人要少用。
平時要注意休息不要熬夜，多吃蔬菜水果，不要吃辛辣油膩的東西，多吃綠豆、黃豆、芹菜、包心菜、絲瓜等菜。降火的食物有扁豆、高粱米、薏米、栗子、蓮子、山藥等，這些食物要多吃。
愛養花
謝邀;【肝火上擾型】鼻孔出血，常隨情志變化改變，並有頭痛，眩暈，口乾，目赤，心煩，善怒。舌邊紅，苔薄黃，脈弦數。治宜清肝瀉火，寧絡止血為主。[肝火上擾型的食療處方]方一:紅雞冠花1朵，側柏葉15克，白糖適量。水煎服。每天1劑，連服4~5劑。方二:菊花15克，旱蓮草15克，藕粉30克，白糖適量。前二味藥煎湯去渣，趁熱衝熟藕粉，白糖調服。每天1劑，連服了~4劑。
春華秋實141335758
謝謝邀答。肝火旺是由生活不規律、心情積鬱所引起的，臨床多見目赤、易怒、頭痛、肋痛、耳嗚、眼乾、視物模糊、口苦、吐血、咯血、脈弦數等症。肝火旺盛者類型甚高，日常飲食以清淡為主，少食辛辣和油膩食物，也可吃些疏理肝氣、養肝柔肝的食物進行調理。適當吃點柚子，有助於滋陰去火、健脾消食。或者吃點牛奶，能解熱毒、去肝火。中醫認為，牛奶性微寒、可以通過滋陰、解熱毒來發揮＂去火＂功效，而且牛奶中含有多達70%左右的水份，還能補充人體因大量出汗而損失的水份。西瓜、草莓也是清熱解毒、平肝＂去火＂的好食物，草莓還有藥用價值。西瓜含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。清肝瀉熱降火的食物還有西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂等。
